Anna Moroni

Casa
Italia
Rome
Anna Moroni

Personaggio pubblico
Cuoca, casalinga, cuciniera...
"Vi siete lavati le mani tesori?"

26/05/2026

Con Sapori Autentici, la mia collezione di pentole in esclusiva da RisparmioCasa, oggi vi presento il piatto perfetto per maggio: i miei Bucatini e involtini alla "genovese"!

Con i tegami della mia collezione Cucina&Casa il risultato è spettacolare! Guardate il video e capirete perché: l'antiaderente funziona su gas e induzione ed è sicuro perché senza PFOA, piombo, nichel e cadmio. Una serie davvero speciale!

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23/05/2026

Oggi in cucina si respirava profumo di casa!
Ho impastato le fettuccine all'uovo — quelle di una volta, fatte con le mani e con il cuore, perché la pasta fatta in casa non è solo cibo: è un abbraccio, è una tradizione, è voler bene a chi ami.

Fatemi sapere se le provate… e soprattutto con chi le mangiate!

Un bacio da Annina

20/05/2026

Ieri sera non sapevo proprio cosa preparare per cena... poi ho guardato in cucina e mi è venuta un'idea!

Fateli anche voi, mi raccomando! Sono quelle ricettine mie sciuè sciuè, veloci e super sfiziose!

Voi la usate la friggitrice ad aria?

19/05/2026

Ecco un primo che sa di casa, di primavera e di quelle ricette semplici che mettono tutti d’accordo: le mie Fettuccine prosciutto e piselli!
Pochi ingredienti, tanto gusto e quel profumo che arriva in tavola e fa ve**re fame subito!

Le ricette più buone, spesso, sono proprio quelle più semplici. Voi come le fate? Aggiungete panna, cipolla o preferite la versione più tradizionale?

18/05/2026

Tesori miei, ieri sera guardando la televisione mi sono emozionata tantissimo! Avete visto anche voi Che Tempo Che Fa sul NOVE? Insieme a Fabio Fazio e Luciana Littizzetto, c’era una persona davvero speciale per me: il mio grandissimo amico Guido Chiti di IPAC!

Quante ne abbiamo passate insieme e quanti piatti abbiamo cucinato! Guido è un vero genio della cucina, ma di quelli silenziosi, che lavorano dietro le quinte per renderci la vita più facile. Pensate a quanti oggetti utilissimi, pratici e semplicemente geniali ha inventato e realizzato in tutti questi anni per le nostre cucine... senza le sue intuizioni saremmo tutti un po' più persi tra i fornelli!

Vederlo lì, a mostrare le sue creazioni con la sua solita umiltà e professionalità, mi ha riempito il cuore di gioia. Te lo meriti tutto questo successo, Guido!

Un bacio grandissimo da parte mia e... continua a inventare, mi raccomando!

16/05/2026

Tesori miei, guardate un po’ cosa vi presento oggi! I panini al latte della mia amica Franca di Gubbio.

Si preparano in un attimo, senza lunghi tempi di lievitazione, e sono perfetti per l’aperitivo o per la merenda. Io adoro farcirli con una bella fetta di salame o un velo di gorgonzola, ma sono strepitosi anche da soli!

E poi vi svelo un segreto: potete farne in quantità, congelarli dopo cotti e, quando vi servono, vi basterà passarli un minuto in forno per averli fragranti come appena fatti!

Credetemi, sono di una semplicità disarmante ma di una bontà... una vera squisitezza!

Un bacio da Annina

14/05/2026

Ma chi l’ha detto che a 87 anni bisogna stare a riposo?
Oggi a abbiamo parlato di longevità con il Prof. Garattini e vi ho svelato il mio segreto: non fermarsi mai!
Tra 10 uova di fettuccine fatte a mano, le crostatine per i figli di Caterina e la mia ginnastica posturale (che non salto mai!), la giornata vola via. E poi, un bel sonno ristoratore dalle 21 alle 6... e si riparte più carichi di prima!

La vera giovinezza è nel cuore e... nelle mani che impastano!

E voi, che fate per tenervi in forma?

12/05/2026

Ci sono sapori che hanno il potere di riportarci indietro nel tempo. Oggi in cucina ho voluto ricreare un profumo che sa di casa: la minestra di piselli della mia mamma.

Il risultato? Una minestra che scalda il cuore e risveglia i ricordi più belli.

Un bacio grande,
la vostra Annina

07/05/2026

Un Cuore Dolce per la Mamma: Occhi di Bue Speciali!
C'è un modo più dolce per dire "Ti voglio bene" che con un biscotto fatto in casa? Pasta frolla dorata, un piccolo cuore intagliato a mano e un ripieno vellutato di marmellata che brilla come un gioiello... il tutto impreziosito da una nuvola di zucchero a velo.

Questi biscotti non sono solo un dolcetto: sono un gesto d'amore, perfetti da regalare o da gustare insieme durante una colazione speciale a letto. Perché si sa, il segreto per la frolla perfetta è aggiungere un pizzico di gratitudine per tutto quello che le mamme fanno per noi.

E voi, quale gusto scegliereste per la vostra mamma? Io oggi vado sul classico: mirtilli per un tocco elegante e albicocca per un sapore di casa, ma sono spettacolari anche con la fragola!
Il procedimento richiede un po' di pazienza, ma vedere il sorriso della mamma al primo morso ripagherà ogni minuto d'attesa. Parola mia!

05/05/2026

Ecco la mia Catalana di baccalà!
Era davvero tanto tempo che non la preparavo… ma appena ho visto quel bellissimo pezzo di baccalà dal mio pescivendolo, non ho resistito!

Il risultato è un piatto fresco, profumato e irresistibile! Perfetto come antipasto o secondo leggero.

Una bontà! Provatela e fatemi sapere!

Indirizzo

Rome

Sito Web

https://www.instagram.com/annamoronireal/

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