Dott.ssa Paola Meo Nutrizionista

Dott.ssa Paola Meo Nutrizionista Biologa Nutrizionista, specializzata in Patologia Clinica. Elaboro piani alimentari personalizzati e sostenibili, per educarti a un rapporto sano con il cibo.

Ti accompagno verso scelte consapevoli, per renderti autonoma/o nel gestire la tua alimentazione Da anni lavora come Nutrizionista in strutture sanitarie private, in stretta collaborazione con medici specialisti tra i quali il pediatra, per l’inquadramento alimentare infantile e della prima adolescenza. Prescrive regimi alimentari personalizzati basati su una dieta equilibrata senza l’utilizzo di

farmaci o pasti sostitutivi. Corregge le cattive abitudini alimentari ed educa il paziente ad un corretto e sano stile di vita. Elabora diete per pazienti in condizioni fisiologiche o parafisiologiche (donne in gravidanza o in post-menopausa), volte al mantenimento o al miglioramento dello stato psico-fisico. Elabora diete anche per pazienti in condizioni patologiche, come componenti importanti della terapia. Si propone ai pazienti come una figura di riferimento completa attraverso un lavoro di costante aggiornamento, unito alla considerevole esperienza maturata nel campo delle analisi cliniche. Cardine imprescindibile del suo approccio terapeutico è la Persona nella sua totalità prima che il Paziente: la bilancia è solo il momento finale della prima visita, volta soprattutto a conoscere le abitudini alimentari e a cogliere i risvolti psicologici che così spesso influiscono nel rapporto alterato del paziente con il cibo. Stabilire un rapporto empatico è condizione essenziale perché si crei un atteggiamento di fiducia del paziente, che lo porti a seguire fino in fondo il programma dietetico da lei elaborato.

05/09/2026

Intolleranze? Facciamo chiarezza! Nel video ti spiego perché i comuni test sulle intolleranze alimentari (basati sugli anticorpi IgG) non sono attendedibili, né specifici per identificare un'intolleranza. E ti indico quali sono i segnali a cui devi prestare attenzione per capire se sei intollerante veramente!
Se ne riconosci qualcuno scrivilo nei commenti.

03/09/2026

La frittura è stata sdoganata! Aiuta il fegato a digerire, preserva i nutrienti rispetto alla bollitura e rallenta il picco glicemico. Dunque ogni tanto si può inserire in una dieta equilibrata. Ma qual è l'olio migliore per friggere? E tu quale usi? Scrivilo nei commenti

29/08/2026

Gallette: sono tutte uguali? Seguimi per scoprire quali sono le più ricche di fibra e dunque le migliori per la
glicemia, ma ricorda di non sostituirle al pane nei pasti principali.

24/08/2026

Formaggi sì o formaggi no?
Una delle domande che ricevo più spesso è se abbiano posto in un'alimentazione equilibrata.
Ne ho parlato a UnoMattina, su Rai 1, in questa intervista che ripropongo volentieri.
E per te, formaggi sì o formaggi no? Scrivilo nei commenti

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19/08/2026

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19/08/2026

Ma cosa sono esattamente i legumi dal punto di vista nutrizionale? Te lo spiego nel video ti dico come abbinarli.

13/08/2026

Intolleranza al glutine, come riconoscerla? Guarda il video per capire come orientarti!

-sensivity

11/08/2026

Barbecue di Ferragosto: consigli per godersi una grigliata sana e gustosa!

10/08/2026

SPESA CONSAPEVOLE: sai quale RISO scegliere?

Spesso, quando vogliamo un piatto senza glutine, optiamo per il riso bianco, ma dobbiamo tenere conto che è uno dei cereali che alza di più la glicemia! Occhio all'insulina!

Indirizzo

Via Saturnia, 49
Rome
00183

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 19:30
Martedì 10:00 - 15:00
Mercoledì 08:30 - 19:30
Giovedì 08:30 - 19:30
Venerdì 11:00 - 19:00

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