Da tre generazioni i Maiorano tramandano di padre in figlio tutti i segreti per una perfetta lavorazione di carni suine. L’inaugurazione della nuova gestione avviene nell’estate del 1971. Nel 1980 acquista in Riofreddo un capannone di piccole dimensioni adibito a stalla e lo trasforma in 10 anni in azienda leader nel settore di produzione di prosciutti e affini. Perfezionata l’arte della trasforma
zione della carne suina, appresa fin dall’adolescenza, curò personalmente l’espansione dei prodotti nei mercati limitrofi. Grazie specialmente alle sue indubbie capacità organizzative, quel capannone è ora diventata la fiorente società AGEA srl della famiglia Maiorano. I locali sono stati progressivamente ampliati, al fine di rispondere alla crescente domanda del mercato e sono stati adeguati, nel rispetto ella normativa sanitaria succedutasi in tema di lavorazione di carni suine. Attualmente l’attività è svolta in una struttura di circa 1.500 mq. sita in Roma via Alvari 31/33. Le trasformazioni della struttura nonché dei beni strumentali utilizzati nell’attività hanno contribuito al perfezionamento delle fasi di lavorazione atte ad ottenere un prodotto ai vertici della qualità. L’attività è a conduzione familiare e si avvale dell’apporto di personale specializzato nelle fasi di lavorazione. L’impegno dei discendenti di Giovanni è tale da immaginare nel futuro altri obbiettivi di sviluppo aziendale ma tutto sarà fatto in fede a quello che il fondatore ha sempre perseguito: onestà e lealtà. Gli orari dell'azienda sono :
Dal Lunedì al Venerdì dalle ore 04:00 alle ore 14:00
Il Sabato dalle ore 04:00 alle ore 09:00
