Boccaforno

Boccaforno La vera pizza romana in teglia idratata all’80%, con 48h di lievitazione, ingredienti scelti da produttori diretti. Tradizione e innovazione, ad ogni trancio.

Sta pizza è buona al quadrato, parola di Boccaforno 🍕

24/08/2026

CE CHIEDETE SEMPRE LA MARGHERITA.

Lo sapemo che è bona.
Su questo nun se discute.

Però regà, ogni giorno sfornamo almeno 30 pizze diverse.
Ahò Trenta.

E voi sempre là: “Me dai la Margherita?”

Ogni tanto pijatevelo ‘sto rischio.
Guardate er banco, scegliete quella che nun avete mai provato e buttateve.

Alla peggio, la prossima volta ve ripijate la Margherita.
V'aspettamo a fine agosto.

21/08/2026

MA I CALZONI NOSTRI L'HAI MAI ASAGGIATI?

Ne famo quattro versioni
provali tutti
e poi dicce quale preferisci.

Se passi mo'
non ce trovi, perché se stamo a riposà.
Ma a fine agosto, tornamo.
A quel punto, non c'hai più scuse.

Non te lo fa raccontà!

17/08/2026

Ce succede sempre più spesso,
che passate a trovacce e ce chiedete:
“Ma qual era quella pizza che me so magnato l’altro giorno?”

A regà, se nun ve lo ricordate voi,
pensa se se la potemo ricordà noi.

Ne famo una trentina ar giorno.
E spesso ce inventamo pure qualcosa sul momento.

la cosa migliore da fa?
Ve pijate un appunto.
O ancora meglio, tornatece a trovà
e ne provate n'altra.

Prima o poi quella che v'era piaciuta
la ritrovate.

13/08/2026

Quando pensi de avelle assaggiate tutte
e poi ce passi a trovà e ne scopri una nuova.

Il 31 agosto riapriamo,
passace a trovà,
non te lo fa raccontà!

10/08/2026

Lo vuoi normale?
Lo vuoi speciale?

Da noi i fritti so sempre 'na sorpresa.
Oltre al classico con pomodoro e basilico e al tradizionale col ragù
tutti e due rigorosamente con mozzarella filante,
quando vedi quelli rotondi, aspettate la sorpresa.

Dentro ce stanno i piatti della tradizione romana,
ma ogni tanto ce piace esse stravaganti
e ce mettemo pure qualche chicchetta.

il 31 agosto riaprimo,
viecce a trovà così te levi l osfizio.

01/08/2026

L'estate, su 'sta teglia, la riconosci al primo morso.

Da una parte la nostra amatissima marinara.
Dall'altra, prosciutto crudo di Re Norcino, nodini pugliesi sfilacciati, zucchine alla scapece e basilico fresco.
Pochi ingredienti, ma tutti al posto giusto.

Il resto lo fa un filo d'olio buono.

Noi l'abbiamo sfornata.
Mo' mancate solo voi.

01/08/2026

Le baciate so' tornate, e pure oggi lo so che c'avete n'problema: quale scegli?

Da una parte cicoria ripassata e porchetta di Ariccia, un'accoppiata che a Roma nun ha bisogno de presentazioni.
Dall'altra insalata di pollo, fresca, ricca e perfetta pe' l'estate.

La soluzione? Nun sceje. Prendile tutte e due.

31/07/2026

Semo in piena estate e sul banco de ce trovate le pizze estive.

So più fresche, più leggere ma sempre de carattere.
Da una parte, Norma: base rossa, melanzane fritte, abbondante ricotta salata e bel po' de basilico fresco.
Dall'altra 'na pizza speciale. L'avemo fatta quando hanno eletto il nuovo papa ed è ispirata ai colori del pontefice.
Base bianca, datterino giallo, guanciale, crema de grana padano allo zafferano e crema de grana padano.

Due gusti diversi, una certezza sola.
Quando escono dal forno, sul banco ce restano davvero poco.

30/07/2026

VUOI VINCE LA PROVA COSTUMEP?

Tiè, beccate ste du' proposte.
Una è leggera...
l'altra è super leggera.

Da 'na parte classica marinata.
Dall'altra, base rossa, di "Val di Chiana", Zucchine alla Scapece e Fior di latte.

MO' non c'avete più scuse!

23/07/2026

CHI VINCE OGGI?
Da una parte marinara.
Perché certe pizze nun hanno bisogno de presentazioni.

Dall'altra capocollo, bufala e melanzane sott'olio.
Perché ogni tanto esagerà è un dovere.

La domanda è sempre la stessa:
fai er raffinato e poi te piji la marinara...
o fai finta de esse moderato e te ritrovi co' quella col capocollo?

Tanto lo sappiamo come va a finì.....te ne fai taglià un pezzo per parte.

Indirizzo

Via Migiurtinia 46
Rome
00199

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 22:00
Martedì 09:00 - 22:00
Mercoledì 09:00 - 22:00
Giovedì 09:00 - 22:00
Venerdì 09:00 - 22:00
Sabato 09:00 - 22:00

Telefono

+393314700200

Sito Web

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