Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 16:00 - 20:30 Martedì 11:00 - 20:30 Mercoledì 11:00 - 20:30 Giovedì 11:00 - 20:30 Venerdì 11:00 - 20:30 Sabato 11:00 - 20:30

Les Vignerons - Enoteca Naturale

Casa
Italia
Rome
Les Vignerons - Enoteca Naturale

Enoteca/Beershop
vini naturali, birre artigianali e distillati. Via Goffredo Mameli 61 (Trastevere),
00153 Roma
tel. 0664771439
e-mail: [email protected]
(251)

Enoteca - Beershop
Vini naturali e tradizionali di piccoli vignaioli- birre artigianali italiane, europee, americane - prodotti gastronomici di qualità di artigiani-distillati
Scopo del locale:
Il progetto dell'enoteca Les Vignerons è di selezionare i prodotti di qualità dei piccoli artigiani (cantine semisconosciute, microbirrifici, aziende a conduzione familiare). Il nostro scopo è di far capi

re al fruitore che un altro mercato è possibile, che la qualità non la si trova solo nei grandi e soliti nomi. Vogliamo far riscoprire alle persone i sapori di una volta, quelli naturali e semplici,senza chimica ed eccessiva maniplazione. Il nostro intento è anche quello di dare la possibilità a piccoli produttori talentuosi di farsi conoscere anche fuori dal proprio territorio, cosa finora impossibile senza sottostare alle regole della grande distribuzione che chiede grandi numeri e prezzi troppo bassi, senza curarsi della qualità. Vogliamo far conoscere all'appassionato piccole realtà difficili da reperire, prodotti di qualità.. Soprattutto soddisfare il cliente con la genuinità di cose ormai dimenticate e portarlo attraverso i nostri prodotti a scoprire un diverso modo di intendere l'eno-gastronomia.

04/09/2026

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03/09/2026

Stern-Brau Schubel se non ci fosse saremmo tutti dei bevitori di Basse Fermentazioni più tristi ed annoiati!!
Il piccolissimo birrificio di Schlüsselfeld in Alta Franconia ha continuato un lavoro iniziato duecento anni fa (1828!) … produzione limitata di sole due birre, la Vollbier ossia la “Vollbier” della casa (in foto!) , secca, cerealicola, resinosa , goduriosa e molto altro e la “Festbier” una Dunkel affumicata eccellente però ora non disponibile, null’altro… Duemilacinquecento ettolitri all’anno!!
E devo ammetterlo, sempre perfetti, Stern Bräu è una certezza!!🍻🍻🍻

02/09/2026

Tributo ad un grande visionario
Emidio Pepe
Sofia Pepe
Daniela Pepe
Chiara De Julis Pepe

01/09/2026

Come non sottrarsi alla goduria delle splendide lattine dei ragazzi londinesi di Anspach & Hobday? Arrivate fresche e croccanti !! Ce n’è per tutti i gusti!!
~ “London Black” (Nitro Porter)
~ “The Golden Bitter” (Golden Ale)
~ “Bermondsey Pale” (Session Ale)
~ “Home Run” (Cram Ale)
~ “Big Top” (Bitter Ale)
~ “Hop Picker’s” (American Pale Ale)
~ “The Celebration Porter” (Porter)
~ “The Sea Salt & Chilli Stout” (Export Stout) con Sale Maldon e Peperoncini
Otto bevute che spaccano la bocca e la mente!!!

13/08/2026

Proprio all’ultimo minuto, prima della chiusura estiva (che sarà da dopodomani!) ecco che Giulio e Jacopo Armani ci hanno inviato le ultime annate delle loro cuvée incredibili , amatissime in tutti i continenti!!!
Nel Piacentino tra la Val Trebbia e la Val Nure a Travo ecco Azienda Agricola Denavolo nata nel 2005 con vigne piantate in altitudine che risalgono anche al 1975 , mai vini banali e sempre ultra naturali da antiche varietà del territorio, le cuvée sono “Dinavolo” (Malvasia Aromatica di Candia, Ortrugo e Marsanne) Bianco Macerato 2022 , “Dinavolino” (Malvasia Aromatica di Candia, Ortrugo, Marsanne e altre varietà di Bianchi) Bianco Macerato 2023 anche Magnum, “Catavela” (Malvasia Aromatica di Candia, Ortrugo, Marsanne e Trebbiano) Bianco leggermente Macerato 2024 e Magnum 2023, “Mansano” (Sauvignon) Bianco Macerato 2022, “Ciliegia” (Ortrugo) Bianco leggermente Macerato 2024, “Dinavolo Rosso” (Pinot Grigio, Pinot Nero, Barbera e Bonarda) Rosso Leggero 2024 tutti senza solfiti aggiunti
Che perle! E che ottimi prezzi👏🏻👏🏻👏🏻

12/08/2026

Nato nel 1998 nel West Yorkshire ad Ossett il birrificio indipendente omonimo Ossett Brewery Taproom & Shop si distingue per la capacità di tirar fuori fantastiche birre moderne e “Real Ales” pazzesche, testato lo scorso anno in loco posso dire uno dei migliori !!
Ovviamente sono anni che prendiamo le loro lattine (te l’altro con un ottimo prezzo qualità!) stavolta abbiamo preso
~ “Hazy Rat” (Session IPA) molto esotica e citrica
~ “Lush Rat” (DDH XPA) succosa e floreale con finale agrumato
- “ Fuzzy Rat” (Double IPA) molto bilanciata, ha note tropicali e fruttate
- “King Rat” (Double NEIPA) aromatica e profumata
~ “White Rat” (Hoppy Pale Ale) NITRO secca , resinosa , molto leggera e amara
Tutte fresche e bilanciate… peccato che sono arrivate ma che è possibile comprarle solo fino a venerdì 14 , poi chiudiamo!!!🐭🐭🐭🐭🐭

11/08/2026

Ancora tre giorni alla chiusura pre ferie … e noi dall’Auvergne spariamo tre colpi di Vignoble de l’Arbre Blanc di Frédéric e Caroline Gounan di cui abbiamo più annate di ciascuna cuvée
- “Les Fesses” (Sauvignon e Pinot Gris) Bianco Macerato
- “Les Orgues”(Pinot Noir) Rosso Leggero
- “Les Grandes Orgues” (Pinot Noir) Rosso
Tutti senza solfiti aggiunti
Vini provenienti da terreni basaltici, vulcanici che donano ai vini mineralità ed eleganza , il lavoro certosino e non interventista del vignaiolo da’ al contempo vitalità, brio e croccantezza alle bottiglie…
Tre meraviglie, tre bombe!!💣

10/08/2026

L’ultima settimana prima di chiudere per ferie si apre con quattro bombe di uno dei più birrifici di tutta la Franconia più continui dal punto di vista della qualità, due sono dei classici coma La “Pilsner” che è la più apprezzata e venduta della tipologia in negozio ma anche una delle più buone in regione, poi la “Rauchmärzen” che è presente soprattutto in estate con buona pace di chi vuole bere la birra affumicata solo nei mesi invernali, io trovo che questa in particolare sia ottima con il caldo estremo (fresca, malti chiari, affumicatura splendida!), inoltre la novità “Vollbier” (Helles) una delicata con le note di fiori bianchi, frutta fresca a polpa gialla, leggere note erbacee, pane al latte e leggera nota cerealicola arriva per la prima volta da noi a Trastevere, infine quella che per me è un capolavoro “UmTrunk” (Keller) che fa uscire fuori le sensazioni del pane appena sfornato e note di campi di grano, poi note più verso gli agrumi,infine sulla fine anche le note di erba falciata, la bevuta si chiude secca ed amarognola, veramente una figata, prima era imbottigliata in bottiglie da 33 cl (per me un vero sacrilegio oltre che peccato!) Prost 🍻🍻🍻

Indirizzo

Via Goffredo Mameli 61/62
Rome
00153

Orario di apertura

Lunedì	16:00 - 20:30
Martedì	11:00 - 20:30
Mercoledì	11:00 - 20:30
Giovedì	11:00 - 20:30
Venerdì	11:00 - 20:30
Sabato	11:00 - 20:30

Telefono

+390664771439

Sito Web

http://www.lesvignerons.it/

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