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20/09/2023

Benefici delle noci pecan 🌴

Le noci pecan sono ricche di preziosi nutrienti e benefici per la salute.  Ecco le principali proprietà delle noci pecan:
* Sono ricche di fibre e grassi buoni;
* hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie;
* favoriscono la salute cardiovascolare;
* riducono i picchi glicemici post prandiali;
* favoriscono la salute del cervello.

14/07/2023

Esiste l’anguria senza semi: ha la buccia nera ed è più piccola di quella “tradizionale” 🍉

Tramite alcuni incroci siamo arrivati a questo frutto squisito: la buccia scura è data da un'antica varietà di Mantova, l'assenza di semi tramite un attento processo di selezione botanica.

Un gioiellino della scienza, dal gusto unico.

13/02/2023

Cavolfiore viola: un ortaggio ricco di benefici per la salute 🌾

È ricco di vitamina C e fornisce al nostro organismo anche vitamina A, fibre, calcio, selenio e potassio. Il selenio, insieme alla vitamina C, è utile per rafforzare il sistema immunitario.

24/12/2022

Proprietà e benefici dei carciofi 🌾

Una volta cotti, i carciofi hanno una consistenza tenera e un saporo dolciastro. Non sono solo piacevoli da gustare, ma presentano anche delle ottime proprietà nutrizionali. Vediamone alcune:
* Contrastano l’ipertensione, grazie all’elevato contenuto di potassio.
* Contrastano l’ipercolesterolemia, grazie alla presenza di fibre.
* Migliorano la funzionalità del fegato.
* Migliorano i processi digestivi.
* Favoriscono la diuresi.

24/12/2022

Mangia colorato, mangia sano: scopri i diversi tipi di cavolfiore ☀️

Non tutti sanno, infatti, che ci sono varietà differenti, ognuna con delle proprietà benefiche che cambiano a seconda del colore.

Cavolfiore giallo: amico della pelle
È una varietà ricca di beta-carotene, precursore della vitamina A, dalle rinomate proprietà antiossidanti. Come le carote, fa bene alla pelle e alla vista, protegge le mucose di bocca e naso, rallenta l’invecchiamento cellulare ed è un alleato dell’abbronzatura poiché favorisce la produzione di melanina.

09/11/2022

Uva fragola 🍇

Ricca di antiossidanti
Gli acini di questa varietà hanno le stesse proprietà benefiche degli altri tipi di uva.

Vantano quindi un alto contenuto di antiossidanti e antociani, che hanno un effetto benefico sulla composizione del sangue, aumentano il numero di globuli rossi, favoriscono la stato di salute dei vasi sanguigni e normalizzano i valori della pressione sanguigna.

07/11/2022

Cachi proprietà e benefici: un alleato delle nostre difese in autunno 🍁🍂

Contrasta il colesterolo

La fibra insolubile è molto utile nel contrastare i livelli alti di colesterolo, in quanto è in grado di ridurre significativamente l’assorbimento del colesterolo derivante dall’alimentazione a livello intestinale: “per tale motivo, nelle persone che presentano livelli molto alti di colesterolo nel sangue viene spesso consigliato il consumo di un cachi anche dopo un pasto, al fine appunto di limitare l’assorbimento dei grassi”, specifica la nutrizionista.

09/06/2022

Funghi porcini 🍄

Proprietà nutrizionali

Dal punto di vista vitaminico, i funghi porcini apportano buoni livelli di vitamina B3, C e B5. Per quanto riguarda la vitamina D, sotto forma di ergosterolo, il quantitativo apportato dal fungo è utile per sopperire alla mancanza di proteine animali in una alimentazione vegetariano-vegana.

01/06/2022

Appena arrivate della Sicilia 🐌🍅

30/05/2022

Le carote 🥕👩‍🌾

sono diuretiche e depurative, per questo aiutano in caso di cistiti, calcoli o problemi urinari.

beta-carotene e vitamina C hanno proprietà antiossidanti, utili nel contrastare i radicali liberi e nel rafforzare il sistema immunitario.

sono utili in caso di problemi di stomaco, colite o disturbi al fegato.

19/05/2022

ZUCCHINE ROMANESCHE 🍂

Proprietà salutari
 Le zucchine sono composte per circa il 95 per cento d’acqua; per questo sono indicate sia a scopo diuretico sia nelle diete ipocaloriche, poiché presentano pochi zuccheri, pochissimi grassi e poche calorie.

Anche l’apporto di proteine vegetali è però estremamente scarso; le fibre sono presenti ma non in grande quantità.

17/04/2022

Lo staff di vi augura una buona Pasqua 🐣

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Via Della Maglianella 229
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