Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 17:00 Martedì 09:00 - 17:00 Mercoledì 09:00 - 17:00 Giovedì 09:00 - 17:00 Venerdì 09:00 - 16:00

Pallini SpA

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Roma, Lazio
Pallini SpA

Industria di liquori e affini Pallini è la più antica distilleria di Roma, leader in Italia con il Mistrà.
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Fondata da Nicola Pallini nel 1875 ad Antrodoco, viene trasferita a Roma negli anni '20 dove attualmente si trovano gli stabilimenti. Tra i vari prodotti, il Mistrà, liquore a base d'anice, si afferma in breve tempo come insuperabile correzione del caffè espresso. Oggi i prodotti Pallini vengono venduti nei Duty-Free del mondo ed esportati tra l'altro negli USA dove il Limoncello Pallini è il leader del mercato. La Pallini S.p.A è attualmente diretta da Micaela Pallini. Produce, inoltre, la Sambuca 313 e un assortimento completo di sciroppi a base di frutta e bagne per pasticceria professionale e domestica. Pallini importa e distribuisce in esclusiva per l'Italia i migliori Spirits da tutto il mondo.

09/10/2026

Mezcal Nuestra Soledad nasce a Oaxaca, dove l’agave incontra il savoir-faire dei maestri mezcaleros per dare vita a un mezcal dal carattere autentico.

Il modo più semplice per iniziare: una copita.

07/10/2026

Ezra Brooks non è un bourbon che passa inosservato.
E con Bitter Pallini trova un nuovo modo di esprimere il suo carattere, dentro un cocktail dal profilo deciso e contemporaneo.

01/10/2026

Agave Blue di Jalisco e Bhut Jolokia si incontrano in GHOST Tequila, creando un equilibrio tra la naturale dolcezza dell’agave e un’intensa nota speziata.

29/09/2026

Settembre ci ha riportato alla realtà, ma in testa abbiamo sempre e solo una cosa: l’aperitivo.
(ma occhio, solo con bitter pallini)

24/09/2026

Ginarte al SEEN by Olivier Rome.

𝚖𝚒𝚌, Senior Bartender di Gucci Giardino, ha firmato la serata con la sua personale interpretazione, dando vita a una drink list pensata per l’occasione.

22/09/2026

Le pause migliori sono quelle di cui non sapevi di avere bisogno. mezcal.

18/09/2026

L’energia di ha invaso lo stand Pallini del , ricordandoci ancora una volta quanto è bello stare insieme.

16/09/2026

Wow!

Due giorni di Roma Bar Show davvero indimenticabili, vissuti con tutta l’energia che rende questo appuntamento così unico.

Grazie a tutte le persone che hanno scelto di fermarsi allo stand Pallini, ai bartender che hanno portato la loro creatività e al per averci accolti.

È stato unico vivere questa edizione insieme.
Ci vediamo il prossimo anno!

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xaman

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carlina

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icorrieri

11/09/2026

WHAT’S YOUR SPIRIT TODAY?
Scopri il nostro programma e lasciati guidare dal tuo spirito.

Ti aspettiamo il 14 e 15 settembre a La Nuvola, EUR.
Stand C15.

SHUB SORRENTO | Cocktail Bar
ʀᴇᴛʀᴏʙᴏᴛᴛᴇɢᴀ
Mattia Melillo
Massimo Romano
Vito Sciacovelli
samurinaudo | Bar M |
Alessandro D'Introno
La Zanzara
Volare
Jiani’s Cocktail Bar & Bistrot
Caffè Florian
Eclettica Lab
Rumore by Beefbar
Lorenzo Siri
Alessandrodipalo
Sebastiano Spinoni
Maffei - Sartoria Liquida
Mezcal Xamán
BoB Milano
Vespero
NERO. Cocktails And kitchen
il Coccodrillo
Michele Salerno
Thompson Rome
Black Sheep Bolzano
Lorenzo Capestro
Samantha Migani
Materia - Bottega Urbana
Papo
Max La Rocca | Brands & Bars Consultant 🇬🇧🇪🇸🇮🇹
Wisdomless Club
DoubleTree By Hilton
Officina 41
WHAT’S UP
Dal Barone • Cocktail Bar & Tea Room
Vermuteria

Indirizzo

Via Tiburtina 1314
Rome
00131

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
Martedì	09:00 - 17:00
Mercoledì	09:00 - 17:00
Giovedì	09:00 - 17:00
Venerdì	09:00 - 16:00

Telefono

+39064190344

Sito Web

http://www.pallini.com/

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