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Le Delizie di Chloe consuelo cecchini

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Rome
Le Delizie di Chloe consuelo cecchini

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17/01/2021

Per la serie "SecretLoveFood" de Le Delizie di Chloe, oggi ti voglio presentare uno dei miei accostamenti esclusivi...Il favo di miele e il formaggio.
Lo sapevi che il favo di miele è ricchissimo di nutrienti sali minerali e vitamine, contiene la propoli la pappa reale e il miele grezzo ha proprietà antiossidanti, antisettiche e antivirali!! Inoltre la cera naturale contenuta nel favo per la realizzazione delle celle può essere un ottimo chewing gum che puoi anche ingerire!!
Le selezioni del miele e del favo di miele per Le Delizie di Chole. Miele 100% italiano produzione apicoltura da Furbara a Tarquinia fino a Civitavecchia... Miele de Le Delizie di Chloe

Qui l'ho proposto come dolce di fine pasto, con del formaggio semistagionato sempre de "Le Selezioni" de Le Delizie di Chloe che ben si sposa con gli aromi freschi ed intensi del favo di eucalipto, accompagnato da un fantastico passito del Lazio limited edition cantine di DonnaArdea

01/01/2021

Per il pranzo del 1 dell'anno perché non iniziare con i "SecretLoveFood" pasta fillo de Le Delizie di Chloe? In fondo la vita è esperienza e sorpresa!!💣💢💯 Quindi partiamo con il 2021 con una intrigante esperienza sensoriale e di gusto 😎🖤

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31/12/2020

Per il brindisi con un Valdobbiadene ho appena sfornato dei muffin con cuore di Nutella e glassa con granella di zucchero e torrone extrafondente alle mandorle....
Sereno 2021 a tutti ✨🥂🤍

31/12/2020

Intanto ci anticipiamo la cena del primo dell'anno con un ottimo spaghetto di Gragnano con cozze sarde all'Acqua Pazza 🤪😁
Spaghetti cozze Pecorino Romano DOP in scagliette e scorzine di limone bio

24/12/2020

Natale a Villa Chloe 💚
Aperitif time

Cocktail di gamberetti in salsa yogurt
Cestini in pasta fillo con mousse di broccolo romanesco e salmone affumicato

16/12/2020

Una variante golosissima alla mia ricetta è farcire con un 💚 di crema pasticcera al mandarino 🌹😋😋😋

Vi scrivo di seguito la ricetta che è semplicissima!!
Sfoglia di pasta frolla quella che si fa per le crostate e stenderla fina con il mattarello, metterla in frigo stesa per 2h nel frattempo monda 4 mele, io ho usato le starck ma vanno bene anche le Fujii per il colore della buccia, tagliarle a metà e togliere i semini dentro. Tagliarle a fettine sottili e metterle in una ciotola capiente con lo zucchero e il limone lasciare insaporire e ogni tanto mescolare delicatamente per tutto il tempo necessario alla preparazione della frolla (la cannella in polvere, puoi aggiungerla poco prima di posizionare le mele sulla sfoglia, oppure spolverarla alla fine o prima della cottura o anche dopo per avere un profumo più intenso).
Accendere intanto il forno a 180 gradi (statico tieni in cottura 30 min ventilato 20/25 min controllando che non si brucino le mele)
Prendere dal frigo la frolla già stesa e tagliare delle strisce alte circa 5 cm per tutta la lunghezza della sfoglia, posizionare le strisce su un piano pulito di lavoro e adagiare le mele (puoi metterle sia a mezzaluna all'ingiú oppure tagliarle a metà e lasciare solo la parte arrotondata sommitale. Le mele si sormonteranno tra di loro fino alla fine della striscia e saranno posizionate a 3/4 dell'altezza della striscia di frolla. In questa fase potete spolverare la cannella in povere) arrotolare con grazia 😬 🤪per evitare che si rompano le mele o la frolla 😌 e lasciare circa due cm liberi per fare la chiusura del rotolino di mele. Posizionare su una placca per fare monoporzioni o dentro una terrina per fare una torta... Infornare a forno ben caldo e poi lasciare raffreddare, (temp. e tempistiche già scritte nella descrizione della ricetta!!) fatemi sapere come vi sono venute!! 💚🙏🌟

# cakeporn

15/12/2020

Croccanti 🌹rose di mele 🍏🍎e cannella un dolce shabbychic idea da proporre come dolcetto di natale🌟🌲

10/12/2020

Sembrava di stare in un quadro dei Vedutisti!! Alla ricerca dei Sapori del Lazio nel pieno della Campagna Romana!! presso l'Azienda Agricola e Vinicola🐑🐏🍇🍷 DonnaArdea della mia amica Veronica Trasmondi
Qualcosa inizia a bollire in pentola....

03/11/2020

Chi dice che le zuppe di verdure non sono magiche? ✨💚

27/10/2020

Un bacio per te 💚

16/10/2020

per tutti i golosi 🤪 iniziano i corsi di Novembre sulla pasticceria🍭🍰🎂. I corsi si svolgeranno nella Cucina De Le Delizie di Chloe 🏰 per non più di tre persone, adulti, bambini ed inclusione di adulti & bambini Speciali. Il Corso seguirà i dettami dell'ultimo DPCM 13 ottobre 2020 sarà possibile anche concordare il corso online! Per prenotazioni e info messaggia su wapp al numero 3339906343

Indirizzo

Via Aurelia/boccea
Rome
00167

Telefono

+393339906343

Sito Web

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