Professional Beer Srl

24/07/2025

L’Abruzzo incontra Roma. festa dell’arrosticino.
Professional eer presente con Helles, e The Wall - Italian Craft Beer.

14/07/2025

🍺 Bayreuther Hell – Tradizione bavarese

Se cerchi una chiara, leggera e autentica, la Bayreuther Hell è un piccolo gioiello della Franconia che non delude. Con i suoi 4,9% di gradazione alcolica, si presenta come una classica Helles tedesca: facile da bere, pulita al palato, ma con carattere da vendere.

👃 Profumo: Al naso è delicatamente maltata, con leggere note di pane fresco, cereale e un tocco floreale dato dal luppolo nobile. Niente fronzoli, ma tanta eleganza.

👅 Gusto: In bocca è morbida, rotonda, con un bilanciamento perfetto tra dolcezza maltata e un’amarezza gentile, mai invadente. Il finale è pulito e secco, che invoglia al sorso successivo.

📍 Prodotta dalla Bierbrauerei, una delle più antiche birrerie della Baviera, questa birra è un omaggio alla tradizione brassicola tedesca: niente mode, niente esperimenti estremi, solo qualità e rispetto delle ricette originali.

🚛 A Roma e nel Lazio puoi trovarla grazie a Professional Beer, che la distribuisce direttamente per portare un po’ di Baviera nei tuoi bicchieri.

🎯 Perché sceglierla?
Perché è una Helles autentica: equilibrata, beverina, onesta. Una di quelle birre che puoi bere in compagnia, al pub, a casa o sotto il sole d’estate, senza stancarti mai.

PROFESSIONAL BEER
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Via Acuto N° 14 - 00131 Roma
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Tel: 06 90 21 8770
Whatsapp: 351 577 8325
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07/07/2025

Xtra2.0 by Granda

Xtra 2.0 segna il ritorno di un nome iconico: Xtra IPA, una birra che ha fatto la storia tra il 2013 e il 2019, prima di lasciare spazio a nuove interpretazioni più in linea con le tendenze contemporanee.

Dopo anni di collaborazioni con alcuni tra i più celebri birrifici europei, è nata l’idea di riportare in vita quella ricetta storica, arricchendola con le tecniche più moderne e performanti sperimentate nel tempo.

Così prende forma la Xtra 2.0, una Hazy DDH IPA che unisce tradizione e innovazione.

Il nome può sembrare tecnico, ma racconta molto:

IPA: India Pale Ale, lo stile delle birre dal profilo aromatico fortemente luppolato.

DDH (Double Dry Hopped): indica una doppia luppolatura a freddo, eseguita in due momenti distinti per esaltare al massimo profumi e intensità.

Hazy: ovvero “velata”, un aspetto dovuto all’interazione tra le proteine dei cereali utilizzati e la ricca componente aromatica dei luppoli. Non si tratta solo di un effetto visivo: questa struttura contribuisce a rendere la birra morbida e setosa, bilanciando l’intensità tipica dello stile.

Xtra 2.0 è una birra pensata per chi cerca un’esperienza sensoriale ricca e contemporanea, senza rinunciare all’equilibrio.

A Roma e nel Lazio è distribuita da Professional Beer, punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale di qualità.

30/06/2025

Evento Chimay a Palestrina

Chimay protagonista da Brillo: una serata all’insegna del gusto e dell’eccellenza brassicola trappista.

Si è svolta con grande entusiasmo mercoledì 18 giugno la serata-evento dedicata alle iconiche birre trappiste Chimay, ospitata da Brillo a Palestrina. Un appuntamento imperdibile per gli amanti della birra artigianale e del buon cibo, che ha regalato ai presenti un vero e proprio viaggio tra i sapori autentici del Belgio.

LINK ALLA NOTIZIA COMPLETA NEL PRIMO COMMENTO



Chimay Brillo - Dispensa e Osteria del Borgo Alessandro Bonin Marino Scolastici Brewrise

26/06/2025

Work in progress alla VII sagra dell’arrosticino a Marino.

24/06/2025

Successo per l’Evento Chimay al Quattro de Spade: un viaggio tra sapori autentici e birre trappiste

Leggi notizia completa.
https://www.professionalbeer.com/post/chimay-al-quattro-di-spade

Chimay Quattro de Spade Marino Scolastici Alessandro Bonin

Successo per l’Evento Chimay al Quattro de Spade: un viaggio tra sapori autentici e birre trappisteIl passato 17 giugno si è svolta con grande successo la serata-evento dedicata a Chimay, uno dei simboli dell’eccellenza brassicola trappista belga, che ha incantato il pubblico nel locale romano ...

23/06/2025

La visita alle Catacombe di Bayreuth è stata per noi di Professional Beer un’occasione unica per vivere la birra da una prospettiva diversa: quella della storia, della tradizione e della memoria collettiva.

Leggi notizia completa

https://www.professionalbeer.com/post/alla-scoperta-delle-catacombe-di-bayreuth

Quando si parla di cultura birraria in Germania, Bayreuth occupa un posto d’onore. E quando siamo stati invitati ufficialmente a visitare le Catacombe di Bayreuth, non potevamo certo dire di no.

19/06/2025

VII Edizione della Sagra dell'Arrosticino a Marino

Professional Beer partner della VII Edizione della Sagra dell'Arrosticino a Marino (RM)

La tradizione abruzzese incontra il cuore dei Castelli Romani: torna la Sagra dell’Arrosticino, giunta alla sua settima edizione, dal 26 al 29 Giugno 2025 a Marino (RM).

Leggi Notizia Completa

Professional Beer partner della VII Edizione della Sagra dell'Arrosticino a Marino (RM). Anche quest’anno, a valorizzare ulteriormente l’esperienza del pubblico, noi di Professional Beer saremo presenti in qualità di partner della manifestazione.

16/06/2025

🍻 Pub, birrerie e ristoratori attenti al gusto e all’innovazione,
Professional Beer vi invita a scoprire una birra audace, moderna e fuori dagli schemi:
TOTALE, la DDH Double IPA firmata Birrificio Officina del Baccano , disponibile in fusto Polykeg da 24L e lattina 33cl (cartone da 12).

🚀 Officina del Baccano è sinonimo di qualità artigianale radicale: ogni birra è pensata come un’opera d’ingegno liquido, realizzata senza compromessi, con ingredienti sostenibili e una visione ben chiara:
👉 creare birre autentiche, territoriali e contemporanee, capaci di parlare al palato e all’anima.

La Pianura Pontina è il cuore pulsante di questo progetto, ma le idee guardano lontano: in Totale, si incontrano le coste Est e Ovest degli Stati Uniti in una sinfonia luppolata completamente italiana.

🔥 TOTALE – DDH Double IPA | 8,5% vol.
Un concentrato di potenza aromatica e equilibrio tecnico: una birra che impone rispetto ma si lascia bere con sorprendente facilità.

Colore paglierino chiaro, leggermente velato, sormontato da una schiuma densa e cremosa.

Al naso esplode in un mix tropicale e agrumato, con sentori netti di mango, ananas, arancia e pompelmo, uniti a sfumature erbacee e resinose.

In bocca è decisa ma scorrevole, con un corpo morbido che accompagna verso un finale amaro pulito, dove ritornano tutte le note fruttate avvertite al primo impatto.

💥 Una DDH Double IPA che unisce intensità e finezza, grazie a una luppolatura importante con Idaho 7 Cryo, Simcoe, Wai-iti e Citra Cryo.

⚙️ Totale è la scelta perfetta per i locali che vogliono proporre una birra di forte personalità, capace di conquistare i fan del luppolo senza rinunciare a eleganza e bevibilità.

📦 Ordina ora tramite Professional Beer e porta nella tua tap list un capolavoro artigianale che fa parlare di sé.

Officina del Baccano – la birra che rompe le regole, ma con stile.

Professional Beer – distribuiamo emozioni, non solo birra.

📩 Vuoi inserirla nel tuo locale? Contattaci subito!

📍 Professional Beer – Distribuzione Birre Roma & Lazio
Via Acuto N° 14 – 00131 Roma
Tel. 06 90 21 8770
WhatsApp 351 83 83 506
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14/06/2025