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Ehilà, Buon Ferragosto ☺️!☀️ Allora, come sta andando quest’estate?Spero che tu stia passando del tempo con coloro che a...
15/08/2022

Ehilà, Buon Ferragosto ☺️!

☀️ Allora, come sta andando quest’estate?
Spero che tu stia passando del tempo con coloro che ami e/o ti stia dedicando alle tue attività preferite… riposo compreso 😁!

🥰 Ogni tanto è importante prendersi una pausa dalla routine per dedicarci a noi stess* con gentilezza.

Le mie mete scelte quest’anno per andare “offline” (modo di dire che ben si presta al mondo social 😂), sono state due isole greche: Skopelos e Skiathos. 🇬🇷

🧳 Che mi porto a casa?
Un mare bellissimo, voli in ritardo di ore, aver (ri)provato la cucina tradizionale greca, delle dormite galattiche, gite in barca cancellate all’ultimo, i tramonti, fare snorkelling e fotografare pesci mai visti, uno sfogo sulla pelle che necessiterà di approfondimenti… Eccetera 😬!

E tu, quali esperienze stai vivendo in questo periodo estivo? Se ti va, fammelo sapere nei commenti 💬

Buon proseguimento! 🤗

28/07/2022

Immagine corporea e aspetto fisico sono due cose molto diverse… 😉

In questa diretta con la Dott.ssa .psicologa abbiamo parlato di immagine corporea, dei fattori individuali e sociali che la influenzano e di come poterci lavorare per tutelarsi e far pace con lo specchio. 💓

E tu, qual è il tuo rapporto con lo specchio?🪞
Se ti va, faccelo sapere nei commenti ☺️

Cosa ci regala la Natura a Luglio? ☀️Continuiamo ad avere la possibilità di gustare la maggior parte dei prodotti presen...
21/07/2022

Cosa ci regala la Natura a Luglio? ☀️

Continuiamo ad avere la possibilità di gustare la maggior parte dei prodotti presenti a Giugno, con qualche novità 🫐🍉

Quali sono i prodotti di stagione che preferisci di questo mese? 😋
Fammelo sapere nei commenti! 👇🏼

13/07/2022

“O faccio tutto perfetto, oppure tanto vale che non lo faccia affatto”;
“Ho fatto una colazione diversa dal solito.. La giornata è andata, ricomincio domani”;
“I carboidrati, si sa, fanno ingrassare…”. 💭

Questi sono solo alcuni dei pensieri autosabotanti che la nostra mente crea e che ci impediscono di cambiare e raggiungere un obiettivo. 😨

Quali pensieri autosabotanti ti ritrovi a fare più spesso? Faccelo sapere nei commenti! 👇🏼

PASTA “FRESCA” ORATA, ZUCCHINE E POMODORINI 🐟📖 Ingredienti per 2:- ca. 160 g di pasta- 2 cucchiai d’olio extravergine d’...
30/06/2022

PASTA “FRESCA” ORATA, ZUCCHINE E POMODORINI 🐟

📖 Ingredienti per 2:
- ca. 160 g di pasta
- 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
- 2 zucchine medie
- 2 filetti di orata
- pomodorini q.b.
- timo q.b.

🤪 La verità: questa ricetta è nata per usare i filetti dell’orata avanzata dalla cena del giorno prima e fare una pasta “fresca” con del pesce diverso dal solito inflazionato tonno.

👩🏻‍🍳 Procedimento:
Per iniziare, mettere l’acqua per la pasta e tagliare a dadini le zucchine e i pomodorini.
Cuocere le zucchine con poca acqua e un po’ d’olio, girandole spesso fino alla consistenza desiderata (a me piacciono un po’ croccanti quando le taglio così).
Quando l’acqua è arrivata a bollore, salarla e calare la pasta.
Nella padella con le zucchine, aggiungere i pomodorini e i filetti di orata spezzettati. Cuocere il tutto a piacimento (io ho cercato di lasciare tutto il più “freddo” possibile).
Quando la pasta è pronta, con l’aiuto di una schiumaiola, metterla nella padella col condimento. Concludere aggiungendo il timo e l’olio rimanente a crudo.

Buon appetito! 😋


23/06/2022

Cos’è la motivazione e come possiamo indirizzarla per raggiungere i nostri obiettivi? 🌟

A questa ed altre domande abbiamo risposto in questa diretta con la Dott.ssa .psicologa .

Quale punto ha catturato di più la tua attenzione? Faccelo sapere nei commenti 👇🏼

Cosa c’è di buono a Giugno? 🛒🌱 Rispettare la stagionalità dei prodotti della Natura è un’opportunità per rispettare l’am...
15/06/2022

Cosa c’è di buono a Giugno? 🛒

🌱 Rispettare la stagionalità dei prodotti della Natura è un’opportunità per rispettare l’ambiente, risparmiare e consumare prodotti più gustosi.

Quali sono gli alimenti che preferisci di questo mese? 😋
Fammelo sapere nei commenti! 👇🏼

02/06/2022

GHIACCIOLI FRUTTA e YOGURT

📖 Ingredienti per 6 ghiaccioli:
- 300 g della frutta che preferisci 🫐🍑🍌
- 300 g di yogurt bianco intero, magro o greco 🥛

👩🏻‍🍳 Procedimento:
Capare e frullare la frutta fino ad ottenere una purea.
Aggiungere il composto allo yogurt e mescolare bene.
Se desideri un composto più omogeneo, puoi ulteriormente frullare tutto insieme.
Versare il composto negli stampi per ghiaccioli.
Mettere in freezer per circa 8 h.

Buon appetito! 😋

Dott.ssa Veronica

Kenwood Kenwoodclub

01/06/2022

Conosci la fame emotiva? 💓Come distinguerla da quella fisiologica? 🍝🥗🍦

A queste ed altre domande abbiamo risposto in questa diretta con la Dott.ssa .psicologa.

Facci sapere cosa ne pensi!👇🏼

26/05/2022

SAUTÉ DI COZZE 🦪

📖 Ingredienti per 2 persone:
- 1 kg di cozze
- 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
- 1/3 bicchiere di vino bianco
- prezzemolo q.b.
- pepe q.b.

👩🏻‍🍳 Procedimento:
Pulire bene le cozze sotto l'acqua con l'aiuto di una paglietta ed eliminare la barbetta che si trova alla cerniera del guscio.
In una pentola capiente versare l'olio e l'aglio e poi aggiungere le cozze.
Cuocere per circa 3 minuti a fuoco vivo. Eliminare le cozze che sono rimaste chiuse.
Sfumare col vino bianco e lasciare insaporire per un paio di minuti.
Una volta pronte, spolverare con prezzemolo tritato e pepe.

Buon appetito! 😋

Dott.ssa Veronica

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Rome
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Telefono

+393284444646

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