Zolle

Zolle Dal 2008 facciamo circolare per Roma cibo buono consegnando a casa le Zolle Quando apri una Zolla trovi prodotti appena raccolti e di stagione.

Dal 2008 la principale attività di Zolle è consegnare a casa delle famiglie romane, anche in bici, cibi: in stretta relazione con il territorio in cui sono prodotti; salubri per chi li mangia e chi li produce; buoni al gusto; veicolati da canali commerciali corretti; accompagnati da informazioni qualificate. Lavoriamo con aziende a dimensione familiare, in prevalenza locali, che praticano tecniche

di coltivazione e/o di allevamento note come agricoltura biologica, biodinamica e da lotta integrata

ZOLLE A CASA: la spesa arriva pedalando
Ogni settimana ricevi il meglio del locale in una scatola: la Zolla. Le Zolle sono pensate per tutti: dalla famiglia onnivora al single vegano. Tu scegli quella che fa per te, noi la riempiamo con prodotti sempre diversi e te la portiamo a casa in bici. LoSPACCIO di ZOLLE: un posto nuovo per fare la spesa
Ogni settimana il nostro magazzino si trasforma e diventa lo Spaccio. Qui trovi tutto il buono di Zolle, ma solo il sabato dalle 9.00 alle 17.00

Per saperne di più sulle nostre attività: www.zolle.it

Le nostre borse in cotone hanno qualcosa da dire:🌱 La rivoluzione buona della terra  🥬 Non la solita minestra  💗 Zolle (...
05/06/2026

Le nostre borse in cotone hanno qualcosa da dire:

🌱 La rivoluzione buona della terra
🥬 Non la solita minestra
💗 Zolle (appena arrivata!)

Ne vuoi una anche tu?
Passa in negozio oppure aggiungila alla tua spesa a casa. 🛍️

Non tutti i funghi crescono in mezzo a un bosco.Quelli di Micorrizza, sì. 🍄Micorriza è una giovane azienda agricola fond...
03/06/2026

Non tutti i funghi crescono in mezzo a un bosco.
Quelli di Micorrizza, sì. 🍄

Micorriza è una giovane azienda agricola fondata da due ragazzi non ancora trentenni, un agronomo e un biologo, che hanno iniziato coltivando ortaggi alla Bufalotta e oggi producono funghi nel bosco, a Nerola.

Le loro piccole fungaie crescono immerse nella natura, vicino a un corso d’acqua e sotto al castello, dove luce, umidità e microclima regalano ai funghi caratteristiche uniche.

Coltivano Shiitake e Cardoncelli in modo naturale, lontano dalle coltivazioni intensive: la resa è più bassa, ma i funghi sono più consistenti, saporiti e durano più a lungo.

Li trovi da Zolle Libia e Zolle Monteverde.
Oppure puoi aggiungerli alla tua spesa a casa 🌿

Nei nostri negozi di quartiere non fai solo la spesa 💛Scambi sorrisi e ricette, scopri verdure nuove, fai strani incontr...
28/05/2026

Nei nostri negozi di quartiere non fai solo la spesa 💛

Scambi sorrisi e ricette, scopri verdure nuove, fai strani incontri :-)

Oggi Marcella ed Elisabetta, due avventrici di Zolle Monteverde, hanno trovato questa pesca un po’… strana: sbalordita, non sembra anche a te?

Ovviamente se la sono voluta portare a casa. E noi le capiamo benissimo 🍑

27/05/2026

Cosa arriva nelle Zolle questa settimana?

Quello che c’è, quando c’è.
Senza forzature.
Ed è questo il bello. 🌱

Sosteniamo filiere alimentari corrette, trasparenti e umane.

Crediamo nella stagionalità vera.
Nella biodiversità.
Nei terreni vivi.
Nell’artigianalità.
Nel tempo necessario a fare bene le cose.

Finalmente abbiamo trovato la kombucha che ci piace 🫧La fa , una giovane fermenteria artigianale romana.Prepara una komb...
19/05/2026

Finalmente abbiamo trovato la kombucha che ci piace 🫧
La fa , una giovane fermenteria artigianale romana.

Prepara una kombucha facile da bere, non filtrata e non pastorizzata.
Così, dentro, tutto resta vivo: gusto e probiotici ✨

La trovi già in negozio a Zolle Monteverde e Zolle Libia,
oppure l'aggiungi alla tua spesa a casa.

Puoi scegliere tra quattro gusti:
🍃 tè nero
🍋 cedro
🍊 arancia amara
🍐 pera e basilico

13/05/2026

No, ci dispiace: non scegli tu cosa mettere nella tua Zolla 🌱

Lo decidono la stagione, il tempo che fa e chi coltiva quello che mangi.

Per questo dentro c’è solo cibo vero:
frutta e verdura cresciute in piccole e medie aziende agricole, soprattutto del territorio, senza forzare la terra e i suoi tempi.

In questi giorni, ad esempio, trovi le prime albicocche.
Ancora cicoria, bieta e spinaci.
Poi cipolle piatte, piselli, patate novelle, barbabietole e fragole.

E magari c’è anche qualche verdura che tu non avresti comprato.
Poi la cucini una sola volta
e ti chiedi:
“Ma perché non l’ho fatto prima?”

Puoi ricevere la tua Zolla ogni settimana, ogni quindici giorni oppure solo quando ne hai voglia.

Noi la prepariamo.
Te la portiamo a casa.
In molte zone di Roma, anche in bici 🚲

Tu devi solo aprirla.

spesaconsapevole

Le carote non sono tutte dritte 🥕E a noi piacciono proprio così: storte, diverse, a volte imperfette.Non scartiamo il ci...
12/05/2026

Le carote non sono tutte dritte 🥕
E a noi piacciono proprio così: storte, diverse, a volte imperfette.
Non scartiamo il cibo per il suo aspetto.

In questo periodo, poi, le carote hanno anche il ciuffo 🌿
Sai che le foglie più tenere puoi usarle per fare un pesto? ✨

Pitagora le detestava 🤔I romani le lanciavano tra la follain onore della dea Flora 🌸Aristofane, commediografo greco,dice...
06/05/2026

Pitagora le detestava 🤔

I romani le lanciavano tra la folla
in onore della dea Flora 🌸

Aristofane, commediografo greco,
diceva fossero il cibo preferito di Ercole 💪

A noi piacciono così:
cotte, crude, da sole
o con il pecorino 🧀

E quando sono piccole e tenere,
mangiamo anche i baccelli 🌿

30/04/2026

Qualche giorno fa Mario è passato in negozio a consegnare i suoi formaggi.
Ne abbiamo approfittato per farci raccontare meglio la ricotta, ultima arrivata della Fattoria Lucciano 🐄

Il segreto? Il Latte.
Latte buono, da animali sani allevati al pascolo
E Il percorso che fa il latte.
Il caseificio è a pochi metri dalla mungitura, così il latte viene lavorato subito, freschissimo, senza mai entrare in contatto con l’aria.
Il risultato è una ricotta soffice, cremosa, con pochissimo sale 🤍

Arriva in negozio fresca il martedì e il giovedì.
Puoi aggiungerla alla tua Zolla a casa dal Mercato Libero, il negozio on line riservato a chi riceve la spesa.
👉 L’assaggi e poi ci racconti com’è andata?

Indirizzo

Via Anicio Paolino, 19
Rome
00178

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