Ognuno di noi porta dentro di sé i luoghi e le persone con cui è cresciuto. Noi di Birra Ottavo Colle viviamo nella Città Eterna, e conoscendo buona parte delle sue innumerevoli facce, vogliamo raccontarvela attraverso la birra. È in quest’ultima che abbiamo riversato tutto il nostro vissuto e le nostre esperienze che, inevitabilmente, si incrociano con la vita di Roma. Dentro a un sorso di birra
c’è tutto questo: una serata passata sulle scalette in piazza, il sentirsi in famiglia dentro alla solita birreria, il vociare dei ragazzi che per le strade si perdono in mille incontri e si arricchiscono del vissuto altrui; e poi le risate e le sbronze con quelle persone che condividono con noi quel sorso di birra, e che proprio su quest’ultimo gettano le fondamenta dell’amicizia. Birra Ottavo Colle sogna che ognuno di voi, bevendo la nostra birra, possa contribuire con un tassello della propria esperienza a ingrandire il grande mosaico delle nostre vite che si intrecciano.
