food2go

25/04/2025

Dopo la piacevole visita al birrificio Serrocroce, non potevo mancare di fare tappa o meglio tap room da Ersilia & dai straordinari ragazzi di Birrificio del Vulture Cosa ho gustato? una h**p dal finale prezioso e dal corpo subdolamente beverino, una Amber alle castagne top di gamma (manco una Lamborghini) e una Rauch super equilibrata.

23/04/2025

Serrocroce Birra Artigianale Filari di , Dove ? Siamo in uno dei borghi più belli d'Italia a Monteverde (Alta Irpinia). Il birraio Vito, ci racconta la storia di questo Birrificio Agricolo (12 anni) di passione, sacrifici e tanti progetti per il futuro. Passate a trovarli e ad assaggiare le loro birre nella splendida sala degustazione. 🍺🍻 .

23/03/2025

13/01/2024

Un delizioso ristorante in una frazione di Manziana alle porte di Roma. L'atmosfera è unica e poliedrica. Nell'ampio salone con il camino acceso si respira un'aria di casa, fatta di sapori casarecci che si riscontrano nei piatti. Nelle volte in pietra delle piccole sale retrostanti la cassa, ci si sente in cantina tra amici. L'esterno è allestito con un bel pergolato che, l'estate, deve essere molto piacevole. Il menù propone piatti a KM0 serviti in maniera simpatica e innovativa, come la frittura dell'orto o le chips. Cipolle al forno a legna al finocchietto selvatico, patate lesse condite con battuto alle alici ed erbette. I primi sono clamorosi, oppure i parrottini con scapicollata Presidio Slow Food salumificio Brunetti, piciarelli etc. E' tutto Super andate con fiducia. P.S. fanno anche la pizza al forno a legna ma non l'abbiamo provata però pare sia buonissima. #🧅 #🥔

24/12/2023

Spesso fast food è inteso come junk food e invece, a volte, non è così. Se in Inghilterra il classico "fish and chips" è un classico, qui il cartoccio o cuoppo la fa da padrona, anche a Natale. Vale la pena sentire il mare anche in questi giorni di festa.
#🎄

23/12/2023

È il nostro modo di augurarvi leggerezza e spensieratezza dopo un anno che, inevitabilmente, è stato difficile ma che, con la giusta dose di libertà personale, può essere metabolizzato e infine distillato in questa prelibata bevanda. Attenzione non vuol dire fregarsene di tutto ma saper distinguere quello che vale veramente la pena prendere a cuore. E ora brindiamo con voi un gigantesco "Sti C***I"

21/12/2023

Sta iniziando la nostra Live sulle . Instagram sul profilo Mia Academy . Vi aspettiamo 🍺

12/11/2023

A volte si può iniziare da un lieto fine per far comprendere la bontà di un'esperienza gastronomica. Una mousse al cioccolato, con granella di pistacchio e scaglie di cioccolata. Un dolce al cucchiaio che ci permette di alzarci da tavola con gusto ma senza appesantirci.
#🥄

14/10/2023

Coniglio porchettato ripieno di patate, olive, finocchietto. Un piacere per il palato ad ogni boccone.

11/10/2023

Ecco un esempio dei piatti che potete trovare all'Oca Bruciata di Paciano. Poi, c'è molto altro, a cominciare da un ambiente informale senza essere "caciarone" o trasandato. Le tradizioni contadine si ritrovano nelle proposte culinarie 😋 e vi trasmetteranno l'amore di una famiglia per la ristorazione.