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Il VINO, l’OLIO, il GRANO, il TERRITORIO

10/09/2026

Questa settimana il “GIVIDÌ” di www.e oevo.com Vi riporta in Abruzzo (e Vi dico subito che anche i due articoli successivi saranno dedicati alla “Regione con tre mari”😂, anzi no…mi sa che ce ne saranno di più).
Oggi i protagonisti del mio racconto sono Massimo Rabottini, sua moglie Isabella (Massimo e Isabella | Azienda Agraria Abruzzo ) e il meraviglioso lavoro che fanno sulle colline teatine.
Dal loro impegno costante in campagna e in cantina nascono vini calati nella Tradizione ed EVO maniacali che Vi invito ad assaggiare.
Intanto beccateVi un po’ di parole e fateVi un’idea di cosa Vi aspetta.
Buona lettura e GRAZIE a Stefano Rabottini.

https://enoevo.com/2026/09/10/rabottini-vini-e-oli-il-caso-del-vino-che-non-aveva-fretta/

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03/09/2026

Gli ingredienti porcaputt…! GLI INGREDIENTI!😡

03/09/2026

Questa settimana il “GIVIDÌ” di www.enoevo.comvi fa fare un salto dall’Abruzzo fino in Piemonte, alla scoperta di una Barbera femmina come poche.
AMORMIO di è molto più di un vino, è un’esperienza totalizzante, un graffio sulla schiena impossibile da dimenticare.
Assaggiatela e…attenti alle conseguenze!
GRAZIE ad Antonio Bellicoso e a tutti Voi.

https://enoevo.com/2026/09/03/barbera-dasti-docg-amormio-2023-bellicoso-antonio/

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27/08/2026

Questa sertimana con il “GIVIDÌ” di www.enoevo.com continuerete a viaggiare in Abruzzo con il racconto dell’effervescente eleganza degli spumanti di Fausto Zazzara .
Treesolotre i vini che Vi propongo in assaggio, a rappresentare molto parzialmente le tre tipologie che Fausto produce in un dedalo di permutazioni di sboccatura.
Assaggiate e…siate Curiosi, SEMPRE!
GRAZIE a Fausto e a tutti Voi.

https://enoevo.com/2026/08/27/fausto-zazzara-il-ritmo-della-terra/

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20/08/2026

Questa settimana il “GIVIDÌ” di www.enoevo.com Vi fa restare in Abruzzo, alla scoperta di un’altra importante realtà vinicola della Regione.
Le mie parole sono questa volta dedicate a Cantina Marramiero (Enrico Marramiero ), una realtà in cui la Tradizione si fonde con il futuro, in cui la centralità e il rispetto dell’uomo e del suo lavoro non sono mai scisse dagli obiettivi aziendali.
Difficile scegliere un vino di cui parlarVi, dunque ve ne propongo qualcuno lasciando a Voi il compito di decidere cosa preferire tra bolle, bianchi, rossi e…dolci.
GRAZIE a Cantina Marramiero (Enrico Marramiero ).

https://enoevo.com/2026/08/20/marramiero-labruzzo-che-non-ha-bisogno-di-gridare/

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13/08/2026

Questa settimana il “GIVIDÌ” di www.enoevo.com Vi racconta di una giornata passata da Pasetti Vini , storica realtà di un Abruzzo fortemente attaccato alle tradizioni ma con lo sguardo da tempo rivolto avanti.
Dall’idea del “vino a km0” a quella di mollare la costa per impiantare in montagna.
Una giornata trascorsa in compagnia di Annesa e Debora, tra sorsi impegnati, chiacchiere e pettegolezzi, Storia, storie, realtà e visione.
Ho assaggiato tanto ma Vi racconto solo due vini, un po’ per cattiveria, un po’ perché di altri Vi ho già detto diverse volte, un po’ perché non si sa mai…preferisco tenermi per un futuro prossimo le parole dedicate ad altre etichette.
Vabbè, in una Estate in cui il caldo cattivo non sembra voler concedere tregua, mi ci metto pure io con le mie sciocchezze…
Dategli una letta e poi…correte a rinfrescarVi.
GRAZIE a Pasetti Vini e a tutti Voi.

https://enoevo.com/2026/08/13/metti-un-giorno-da-pasetti-gli-arimanni-a-guardia-del-vino-dabruzzo/

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