Lo Sfoglino Romano

Lo Sfoglino Romano Amore e Mattarello
🍝Pasta fresca fatta a mano Vivi di gusto.

Un idea semplice, una filosofia di vita che abbraccia le tradizioni antiche della terra, mantiene le distanze da un'eccessiva industrializzazione del cibo e promuove la freschezza dei prodotti sempre di stagione e la passione per la buona tavola e la convivialità.-
I sapori veri non devono essere, necessariamente, un ricordo lontano: mangiare e bere bene si può, ancora oggi, basta saper riconoscere la qualità e non accontentarsi.

16/06/2026

Quando la sfoglia è pronta... inizia la parte più delicata: farcire e chiudere ogni raviolo a mano. Quelli di stracotto di manzo sono i preferiti dello Sfoglino Romano✨

Vieni a scoprire la magia della pasta fatta solo al mattarello, al box 139 del Mercato Trionfale - Roma

12/06/2026

Sono arrivati i pansotti da Lo Sfoglino Romano!
La sfoglia è tirata al mattarello, come sempre.
Il ripieno è di ratatouille.
Le mani sono quelle di Amit e Livia 💛

Vieni a scoprire la magia della pasta fatta solo al mattarello, al box 139 del Mercato Trionfale - Roma

27/05/2026

Vedere Amit stendere la pasta dallo sfoglino romano è uno spettacolo… assaggiarla pure de più 🍝

Vieni a scoprire la magia della pasta fatta come una volta, al box 139 del Mercato Trionfale - Roma



22/05/2026

Hai sempre sognato di preparare la pasta fresca fatta in casa come una volta?
Di scoprire i segreti delle vere sfogline bolognesi e imparare a ti**re la sfoglia solo con il mattarello? 🍝✨
Allora questo corso è perfetto per te!
In sole 3 ore imparerai le basi della pasta fresca artigianale, passo dopo passo, in modo semplice e pratico 😃

Prenota il tuo posto al 348 386 7623 o in DM



15/05/2026

C’era una volta una sfoglia...
che aveva il compito di custodire un ripieno speciale, dal colore intenso e dal sapore delicato✨
Questi sono i nostri casunziei all’ampezzana: tutta la semplicità di una tradizione che sa ancora emozionare😌

Vieni a scoprire la magia della pasta fatta come una volta, al box 139 del Mercato Trionfale - Roma


Ferragosto è sacro... come 'na bella magnata!Noi siamo quasi pronti eh...ma intanto vi mandiamo un augurio pieno de carb...
15/08/2025

Ferragosto è sacro... come 'na bella magnata!
Noi siamo quasi pronti eh...ma intanto vi mandiamo un augurio pieno de carbo e de core ❤️🍝
Buon Ferragosto a tutti!

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Presto, al Box 𝟭𝟯𝟵 del Mercato Trionfale di Roma👀

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Rome

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