Un Calice e Mille Lune

Un Calice e Mille Lune Un luogo intimo e carino dove la qualità la fa da padrone sia per i Vini, le nostre Birre e Taglieri TOP!

Ciao a tutti, non saremo a Rio de Janeiro, ma siamo a Centocelle! Abbiamo deciso di coccolarvi con un pò di musica brasi...
01/10/2024

Ciao a tutti, non saremo a Rio de Janeiro, ma siamo a Centocelle! Abbiamo deciso di coccolarvi con un pò di musica brasiliana, spesso definita come il "jazz brasiliano" per il suo approccio all'improvvisazione e alla complessità tecnica, fortemente legata alla storia e alla cultura popolare brasiliana.

Vi aspettiamo, GIOVEDI' DALLE ORE 19:00 per ascoltare buona musica e non mancheranno gli ottimi Spritz e Taglieri di Alberto.




🍹🥂🍺🍸Dall'11 Agosto al 27 Agosto andremo in ferie! Ultimi giorni per rinfrescarsi di Spritz e calici di vino bianco, abbi...
08/08/2024

🍹🥂🍺🍸Dall'11 Agosto al 27 Agosto andremo in ferie!

Ultimi giorni per rinfrescarsi di Spritz e calici di vino bianco, abbinati sempre alle nostre prelibatezze.

Un Calice e Mille Lune - Via dei Frassini 22/b - CENTOCELLE



PORCHET TI AMO a CENTOCELLE...🐽🐽🐽 Venerdì, Sabato e Domenica, Porchetta d'Ariccia accompagnata dai nostri vini e contorn...
02/05/2024

PORCHET TI AMO a CENTOCELLE...🐽🐽🐽 Venerdì, Sabato e Domenica, Porchetta d'Ariccia accompagnata dai nostri vini e contorni.
Contattateci al 375 547 5217



Un augurio di cuore di Buona Pasqua da Un Calice e Mille Lune .
29/03/2024

Un augurio di cuore di Buona Pasqua da Un Calice e Mille Lune .



E se...
02/03/2023

E se...

03/03/2022

Amiche, amici,
il post che non avrei mai voluto scrivere.

"Un calice e mille lune" finisce qui: la prossima settimana il locale tornerà in mano ai proprietari.
Ho aperto questo locale nel giugno di tre anni fa prendendo in prestito il titolo di un racconto che tanto mi aveva emozionato: per un assurdo scherzo del destino, proprio 1.000 lune dopo questo sogno termina qui.

Non ci sono parole per ringraziarvi per aver reso questa idea il luogo in cui ho passato più tempo negli ultimi tre anni. Anni difficili, per tutti, ma lasciatemi dire che chi come me ha avuto l'idea di aprire un'attività commerciale un attimo prima della pandemia ha avuto un surplus di difficoltà inaspettato. Eppure, mai come in questi ultimi mesi, complice la voglia di vita e di libertà che ha pervaso ognuno di noi, non mi è mai mancato l'affetto da parte vostra.

Vi aspetto quindi fino a domenica per un'ultima bevuta, ai sogni, al futuro, nella speranza che questo sia solo la fine di un capitolo della nostra storia: nostra, sì, perchè senza di voi non sarei mai arrivato fin qui.

Vostro,

Alberto

📣📣 Da oggi inizierà il Corso di Avvicinamento al Vino, siete ancora in tempo per iscrivervi e partecipare! 📣📣Potete trov...
25/01/2022

📣📣 Da oggi inizierà il Corso di Avvicinamento al Vino, siete ancora in tempo per iscrivervi e partecipare! 📣📣

Potete trovare tutto il programma nei post precedenti.

Non esitate a contattarci via WhatsApp, mail a [email protected] oppure telefonando al 375 547 5217

AFFRETTATEVI!




Per motivi organizzativi il "Corso di Avvicinamento al Vino" in collaborazione con Mimmiwinelover è stato rimandato al 2...
20/01/2022

Per motivi organizzativi il "Corso di Avvicinamento al Vino" in collaborazione con Mimmiwinelover è stato rimandato al
25 Gennaio.

Per chi volesse ancora iscriversi ci può contattare al 375 547 5217, WhatsApp o mail a [email protected]

Ogni Martedì dal 25 Gennaio, dalle 20:30 alle 22:30 - 5 LEZIONI, 10 ORE - 175€

Sommelier relatore: Michela Donati

1°Lezione 25 Gennaio 2022 - durata 2h
● Le origini del Vino
● Modalità di conservazione del vino
● Vitigni internazionali e autoctoni: quali sono e perché si differenziano
● Introduzione alla degustazione: impariamo ad utilizzare i nostri sensi!
● Esame Visivo - Esame Olfattivo - Esame Gustativo
● Degustazione di due etichette e compilazione della scheda tecnica.
2°Lezione 1 Febbraio 2022 - durata 2h
● Riconoscere i difetti del vino
● Effetti benefici e collaterali del vino
● Vini fermi e frizzanti
● Che bolla sei? Differenza tra Spumante, Prosecco, Franciacorta o Champagne’
● Gli spumanti: differenza tra Brut, Extra brut, Dry, Extra Dry
● Esame Visivo - Esame Olfattivo - Esame Gustativo
● Degustazione di due etichette e compilazione della scheda tecnica.
3°Lezione 8 Febbraio 2022 - durata 2h
● Classificazione e Legislazione del Vino: IGT, DOC, DOCG
● Enografia Italiana: il NORD Italia
● Esame Visivo - Esame Olfattivo - Esame Gustativo
● Degustazione di due etichette e compilazione della scheda tecnica.
4°Lezione 15 Febbraio 2022 - durata 2h
● Enografia Italiana: il CENTRO Italia
● Esame Visivo - Esame Olfattivo - Esame Gustativo
● Degustazione di tre etichette e compilazione della scheda tecnica.

5°Lezione 22 Febbraio 2022 - durata 2h
● Enografia Italiana: il SUD Italia
● Abbiniamo! Consigli pratici a tavola e falsi miti!
● Esame Visivo - Esame Olfattivo - Esame Gustativo
● Degustazione di due vini + un vino dolce e compilazione della scheda tecnica




Indirizzo

Via Dei Frassini 22/B
Rome
00172

Orario di apertura

Lunedì 16:00 - 00:00
Mercoledì 16:00 - 00:00
Giovedì 16:00 - 00:00
Venerdì 16:00 - 00:00
Sabato 16:00 - 00:00
Domenica 16:00 - 00:00

Telefono

+393755475217

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