Dulcis di Gabriella Pravato

09/10/2026

L’olivo che tende i suoi rami in cerca di pace.

02/10/2026

06/09/2026

L’azione crea il sentimento. Anche nel buio si cammina e si dà la vita per non perdere l’identità. Misura per misura.

12/07/2026

E poi tutto tace.

09/07/2026

Regalare olio è un’antica usanza che amo molto. Non solo perché sorprende, ma anche perché è un regalo sempre gradito che simboleggia stima, rispetto, attenzione e augurio di salute e benessere.

21/06/2026

Ricordi.

14/06/2026

Una ricetta per cambiare.
Questo è un progetto nel carcere Due Palazzi di Padova. Un percorso formativo e professionalizzante nell’arte della pasticceria. Il fico nel Medioevo era simbolo di abbondanza, salvezza ed equilibrio. Nel Trecento, unito alla farina d’orzo diveniva il dolce semplice che il pellegrino portava con sé per avere energia e ristoro nel cammino.
Oggi questa ricetta è stata recuperata per dare una speranza di riscatto a quanti vogliono una nuova vita.

10/06/2026

Dolce notte.