Gastronomia Lara

Gastronomia Lara 🧑‍🍳Produzione Propria dal 1938®
🥘Gastronomia
🥩Macelleria
🧀Salumi/Formaggi
🥖Pane Pasta e Dolci
(1)

Nel settembre del 1938 Corrado Fazi e sua moglie Marina, giunti dall'Umbria, dettero vita a questa nostra avventura con l'ottenimento della licenza per l'apertura di un punto vendita in via Boccea 55 a Roma. Fu la pietra miliare di un lungo cammino e di una lunga tradizione che continuano tutt'oggi. Nel 1960 arriva nell'azienda Lamberto Amori dal quale prende il via una fase di profondo rinnovamen

to della struttura e di ampliamento dell'offerta di prodotti sempre più selezionati, facendo di Lara un punto di riferimento importante nel panorama gastronomico della capitale. Lara è evoluta nel corso dei decenni, ma un elemento è rimasto invariato: l'amore per la qualità e le cose genuine e la passione per il nostro lavoro. Rimanendo legati al nostro ideale, lo stesso Corrado ha voluto creare uno stabilimento di macellazione a Gualdo Tadino, fedele alle sue origini, per assicurare ai nostri clienti carni genuine e selezionate e frutto di una attenta lavorazione che ne preservi qualità, freschezza ed igiene.

12/06/2026

Oggi Matteo ci parla di frollatura 🥩

Quel passaggio che rende la carne più tenera, saporita… e che fa tutta la differenza.

☎️ 06 66000689
⏱️ 8.00 - 14.00 // 16.30 - 20.00
📍 Via Boccea, 55 – Roma

11/06/2026

Si taglia, e già si sente tutto.

Il nostro chorizo alla paprika dolce: morbido, profumato e con quella nota speziata che lo rende unico.

Uno di quei salumi che parlano da soli… al primo assaggio 😍

☎️ 06 66000689
⏱️ 8.00 - 14.00 // 16.30 - 20.00
📍 Via Boccea, 55 – Roma

05/06/2026

Carpaccio di Angus: sottile, buonissimo e incredibilmente tenero 😏

☎️ 06 66000689
⏱️ 8.00 - 14.00 // 16.30 - 20.00
📍 Via Boccea, 55 – Roma

04/06/2026

Una delle carni più iconiche e ricercate al mondo: la Wagyu 🔥

☎️ 06 66000689
⏱️ 8.00 - 14.00 // 16.30 - 20.00
📍 Via Boccea, 55 – Roma

03/06/2026

Il baccalà come una volta 🐟✨

Siamo uno dei pochi negozi a Roma che continua a venderlo ancora “bagnato”, nel rispetto della tradizione e del vero modo di lavorarlo.

Un prodotto che richiede cura, tempo e attenzione… proprio come si faceva una volta!

☎️ 06 66000689
⏱️ 8.00 - 14.00 // 16.30 - 20.00
📍 Via Boccea, 55 – Roma

01/06/2026

Oggi vi portiamo alla scoperta dei salumi pugliesi 🇮🇹

Una tradizione antica, fatta di sapori intensi, lavorazioni artigianali e profumi che raccontano la storia di una terra autentica.

☎️ 06 66000689
⏱️ 8.00 - 14.00 // 16.30 - 20.00
📍 Via Boccea, 55 – Roma

29/05/2026

Croccante fuori e morbida dentro 😏

La porchetta non si guarda soltanto, si ascolta!

Alza il volume e goditi questa meraviglia come si deve.

☎️ 06 66000689
⏱️ 8.00 - 14.00 // 16.30 - 20.00
📍 Via Boccea, 55 – Roma

28/05/2026

Ve l’abbiamo fatta vedere e oggi abbiamo deciso di parlarvene meglio.

Ma tranquilli, a spiegarla ci pensa Matteo, il nostro super esperto di macelleria 🔥

☎️ 06 66000689
⏱️ 8.00 - 14.00 // 16.30 - 20.00
📍 Via Boccea, 55 – Roma

Indirizzo

Via Di Boccea 55/55a
Rome
00167

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Martedì 08:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Mercoledì 08:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Giovedì 08:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Venerdì 08:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Sabato 08:00 - 14:00
17:00 - 20:00

Sito Web

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