https://www.facebook.com/600401390003730/

Piccola bottega merenda

Casa
Italia
Rome
Piccola bottega merenda

Crediamo nell'agricoltura come contenitore culturale e la bottega come spazio di ritrovo. Selezion

31/08/2026

se le verdure sono da agricoltura organica rigenerativa perchè non recuperare uova di galline allevate allo stesso modo?

questo è il nostro quarto fornitore Persea S.p.A_Società Benefit_BCorp , azienda in agroforestazione.

ad oggi unico negozio a Roma di rivendita.

26/08/2026

abbiamo riaperto oggi.

Un veloce recap per i nuovi arrivati e arrivate sul profilo

- siamo in zona Tuscolana, Roma (sud)

- vendiamo esclusivamente prodotti da modelli agroecologici, con predilezione per l'organico rigenerativo

- gli scarichi sono giornalieri - non abbiamo cella frigo

- non abbiamo vini ma una grande selezione di fermentati e no alcol

- quello che possiamo lo co-produciamo: pane di filiera con i nostri fornitori, ortaggi coltivati da seme scelto e programmato, conserve

- abbiamo un banco formaggi di solo pascolo e razze autoctone

- supportiamo e una parte di noi partecipa attivamente a RAMI APS
Ciao.

08/08/2026

martedì ultimo giorno.
riapriamo due settimane dopo.

pratiche di resilienza durante il periodo di ferie

- guardatevi intorno, sicuramente una azienda agricola naturale vicina a voi esiste

- le uova ESCLUSIVAMENTE BIO, ci raccomandiamo

- a settembre il collasso climatico non si esaurisce anzi.

03/08/2026

ogni settimana scarichiamo fresco tofu, tempeh e yogurt di tofu otani e stocchiamo nel nostro frigo dedicato esclusivamente ai fermentati

biologico, artigianale e senza conservanti.
prendiamo ordini entro sabato mattina con arrivo il fine settimana.

31/07/2026

drop di bottega / estate 2026

*

chiusura 11/08/26

29/07/2026

aglio viola francese a trecce.
a differenza del bianco questo è più piccante e molto più antibatterico.

lo abbiamo preso da una meravigliosa microfarm di Bojano (Molise) che opera in agricoltura organica rigenerativa.

ne abbiamo tra rosa e bianco solo 20 kg:.arriva e finisce, perché il lavoro che facciamo è questo:.dopo quasi quindici anni continuiamo a credere che i migliori tesori gastronomici le conservino le microaziende italiane in limitatissime quantità.

24/07/2026

Eleonora di Eleonora Venturelli e la quintessenza dell'estate / papaccella in olio e aceto / agricoltura organica

supportiamo la micro-agricoltura!

15/07/2026

tutte e tutti insieme una buona parte delle botteghe e dei produttori agroecologici romani, in questo momento il meglio che il territorio esprime rispetto a pratiche agricole, sostenibilità e rigenerazione da

26/06/2026

la filiera è una scelta politica

27/05/2026

durante l'inverno del 2024 ci siamo seduti insieme ad per capire se fosse possibile partire con un progetto di frutta antica su parcelle in campo coltivate in metodo organico dedicate interamente alla nostra bottega

a luglio 2025 arrivano le prime piante a radice nuda

🍑 pesca sanguinella: antica varietà a polpa rossa, vinosa, tradizionalmente piantata sui bordi delle vigne

🍑 pesca poppa di venere: una della due varietà antiche a polpa bianca definite "spaccarelle" (l'altra è la Reginella campana)

🍎 mela abbondanza: varietà a polpa striata rosa dell'otttocento ferrarese. varietà tradizionale al contrario delle sue omologhe moderne, incrociate e brevettate

🍎 mela rosa: varietà marchigiana a polpa bianca zuccherina inserita nei presidi

🌳 venti albero sopravvissuti di fico bianco cilentano e fico nero

Un anno dopo questa estate e questo settembre saremo pronti a portare in bottega mele, pesche e fichi neri.

per i bianchi ci vediamo nel 2027!

Indirizzo

Viale Anicio Gallo 59
Rome
00174

Telefono

+390671510455

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Piccola bottega merenda pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.