Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Domenica 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30

CIURI Cucina Siciliana

Casa
Italia
Rome
CIURI Cucina Siciliana

Ciuri: un viaggio tra cultura e sapori di Sicilia.
(1)

Un’isola di contrasti, profumi intensi e colori accesi, dove il mare e la terra regalano eccellenze senza tempo.

02/09/2026

Tonno leggermente scottato, servito con salsa allo scalogno e zucchine fritte marinate alla menta.

Un equilibrio di consistenze e profumi, pensato per esaltare la delicatezza del tonno.

Siamo tornati, vi aspettiamo per condividere con voi il piacere e i sapori della nostra cucina.

30/08/2026

La nostra pasta con i tenerumi.
Un classico della tradizione estiva palermitana, reinterpretato dal nostro chef.

Dal 1 settembre, di nuovo a tavola.

25/08/2026

Tartare di Gambero Rosso, servita con asparagi croccanti e arancia.

Ancora qualche giorno. Ci vediamo il 1 settembre.

19/08/2026

Ingredienti essenziali, sapori che raccontano la Sicilia.

13/08/2026

Il cannolo siciliano.

Con ingredienti provenienti direttamente dalla Sicilia, il nostro cannolo viene farcito al momento con ricotta di pecora, gocce di cioccolato, canditi e pistacchio.

La semplicità di un grande classico, preparato al momento.

Ci vediamo il 1 settembre.

06/08/2026

Sfumature di materia prima.

03/08/2026

Ultimi giorni prima della pausa estiva.

Vi aspettiamo fino a sabato 8 agosto per condividere ancora una volta i sapori della nostra cucina.

Saremo felici di accogliervi nuovamente dal 1 settembre, per una nuova stagione insieme.

Intanto vi aspettiamo a tavola.

02/08/2026

Spaghetto quadrato alla bottarga.
Bottarga di tonno, pistacchio siciliano e scorza di limone.

29/07/2026

Linguine al Gambero Rosso.
Gambero rosso di Mazara del Vallo con pomodoro, mandorle e pistacchi.

23/07/2026

Dettagli di materia prima.

Indirizzo

Via Gargano 28
Rome
00141

Orario di apertura

Martedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Domenica	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30

Sito Web

https://ciuricucinasiciliana.it/

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