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Gelato artigianale e Champagne.Due mondi diversi, ma quando si incontrano hanno perfettamente senso.La freschezza del ge...
21/08/2026

Gelato artigianale e Champagne.

Due mondi diversi, ma quando si incontrano hanno perfettamente senso.

La freschezza del gelato, l’eleganza del calice, il piacere di un abbinamento pensato per sorprendere senza esagerare.

Da Vinice l’abbinamento perfetto esiste davvero.

19/08/2026

Il vino rosso ghiacciato? No.
Servito fresco? Dipende dal vino.

Alcuni rossi giovani, più immediati e pronti da bere, possono essere serviti a una temperatura più bassa, tra i 14 e i 18 gradi.

Per vini più strutturati e longevi, invece, la temperatura sale: conservazione corretta e servizio intorno ai 18 gradi.

Quindi sì, anche per il rosso il frigorifero può avere senso.
Basta sapere quando usarlo.

Da Vinice il vino si sceglie, si serve e si racconta nel modo giusto.

17/08/2026

C’è un momento in cui basta poco.

Un calice, un rosso versato con calma e l’atmosfera giusta intorno.

Da Vinice il vino non si beve di fretta.
Si sceglie, si assaggia, si vive.

Hai cercato il posto giusto.Gelato, Champagne e un modo diverso di vivere il dopo cena a Roma.Da Vinice l’abbinamento no...
14/08/2026

Hai cercato il posto giusto.

Gelato, Champagne e un modo diverso di vivere il dopo cena a Roma.

Da Vinice l’abbinamento non è una trovata: è il nostro stile.

Vinice all’Eur.
Via Budapest 19/21, Roma

12/08/2026

Il gelato da Vinice non è scelto a caso.

Non lo produciamo noi, è vero.
Ma proprio per questo lo selezioniamo con attenzione.

E quando un gelato viene premiato da Gambero Rosso, capisci che non stai mangiando un gelato qualunque.

Da Vinice trovi un gelato premium, servito accanto al calice giusto.

Perché l’abbinamento funziona solo quando entrambi sono all’altezza.

Chi c’è dietro il nostro gelato?
Te lo raccontiamo nel video.

10/08/2026

“Annamo a pijà er gelato?”

Sì, però da Vinice.
Dove il gelato è mignon, curato e si può pure abbinare a un calice.

Perché va bene la voglia di gelato,
ma facciamola fatta bene.

Tre assaggi, tre caratteri diversi.Il pistacchio è intenso e avvolgente.Il caffè è cremoso, aromatico, deciso.Il cioccol...
07/08/2026

Tre assaggi, tre caratteri diversi.

Il pistacchio è intenso e avvolgente.
Il caffè è cremoso, aromatico, deciso.
Il cioccolato chiude con una nota profonda e golosa.

Il nostro tris di mini dessert nasce così: piccolo nel formato, ricco nell’esperienza.

Perfetto per chi vuole finire il momento con qualcosa di curato, senza scegliere un solo gusto.

05/08/2026

Bottiglie selezionate, dettagli curati e un’atmosfera che parla da sola.

Da Vinice ogni calice ha il suo momento: dall’aperitivo al dopo cena, tra Champagne, vini e gelati pensati per essere abbinati.

Un posto elegante, ma mai distante.
Da vivere con calma.

Ci prendiamo una piccola pausa.Vinice resterà chiuso per ferie dal 10.08 al 25.08.Torniamo presto con gelato, Champagne ...
05/08/2026

Ci prendiamo una piccola pausa.
Vinice resterà chiuso per ferie dal 10.08 al 25.08.
Torniamo presto con gelato, Champagne e tutti i nostri abbinamenti.
Ci vediamo dopo le vacanze.

03/08/2026

Pensavi fosse una gelateria. Aspetta di vedere cosa c'è dietro. 🍾🍦
Champagne, bollicine e qualche bottiglia che a Roma non trovi facilmente: perché un gelato così non si prende al volo — ci si siede e lo si gusta, con la bollicina giusta.
Tu dici com'è la serata — tranquilla, da festeggiare, o "stupiscimi" — e Gabriele tira fuori la bottiglia giusta. Non sbaglia quasi mai.
Salvalo per quando vorrai una serata diversa 🥂
📍 Vinice — EUR, Via Budapest 19/21 (chiuso il lunedì) Gelato gourmet & champagne.
L'unica a Roma.

Indirizzo

Via Budapest 19
Rome
00144

Sito Web

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