Mainardi Food

25/08/2026

La qualità di una pasta nasce molto prima della sua lavorazione. Nasce dalla terra, dalla filiera e da chi la custodisce ogni giorno. 🍝

🥚🌾 È questa la filosofia di La Campofilone, realtà marchigiana che produce pasta utilizzando esclusivamente materie prime della propria filiera: uova provenienti da galline allevate a terra e grano coltivato nei 150 ettari dell'azienda, nel pieno rispetto dei cicli naturali.

Guarda il reel e scopri la filosofia di La Campofilone!

18/08/2026

L'efficienza di una cucina professionale non dipende solo dalle materie prime, ma anche dalle attrezzature con cui lavori ogni giorno.

Con AV Baking abbiamo scelto un partner che mette a disposizione dei professionisti soluzioni affidabili per pizzerie, ristoranti, pasticcerie e forni. Dalle impastatrici alle arrotondatrici, dai banchi pizza ai sistemi di refrigerazione, ogni attrezzatura è progettata per ottimizzare i processi di lavoro e garantire prestazioni costanti.

🎥 Guarda il reel e scopri l'approccio di AV Baking alla ristorazione professionale!

AV Baking - Attrezzature per la Ristorazione

11/08/2026

Più coperti, più comande, più pressione sulla cucina: durante l’alta stagione, ogni dettaglio può fare la differenza.

🔥 Abbiamo raccolto 5 strategie concrete per ottimizzare il tuo lavoro, dalla mise en place alla gestione della linea, fino alla scelta degli ingredienti.

👇🏼 Clicca qui sotto per leggere l'articolo completo!

Quando i ritmi della cucina aumentano, avere un’organizzazione efficiente diventa essenziale. Durante l’estate, soprattutto nelle località turistiche della costa adriatica, ristoranti, hotel, bistrot e strutture ricettive si trovano a gestire un aumento significativo dei coperti e ritmi di lavo...

10/08/2026

L'estate non va in pausa. E nemmeno il tuo servizio. 🏖️

📣 Per questo il magazzino Mainardi Food resterà regolarmente operativo per tutta la settimana, con unica chiusura nella giornata di sabato 15 agosto.

Così potrai continuare a contare su un servizio puntuale e organizzare le tue forniture senza cambi di programma!

04/08/2026

La pasta fresca è uno dei pilastri della cucina italiana. Per questo scegliere il partner giusto significa garantire qualità, costanza e massima efficienza in ogni servizio. 🍽️🇮🇹

Con Surgital proponiamo ai professionisti della ristorazione un'offerta completa, pensata per rispondere alle diverse esigenze del food service.

🍝 Dall'eccellenza della pasta fresca ripiena firmata Divine Creazioni®, alle linee di pasta, sughi e sfoglie di Pastificio Bacchini®, fino ai piatti pronti surgelati Fiordiprimi®, ideali per le realtà che desiderano offrire l'autentica gastronomia italiana anche senza una cucina completamente attrezzata.

Clicca sul link e scopri l'intera selezione Surgital disponibile nel catalogo Mainardi Food 👉🏼 https://mainardifood.com/catalogo/

28/07/2026

Non esiste la stagione del tartufo, esiste un tartufo perfetto per ogni stagione. 🍽️

È questa la filosofia di Appennino Food Group, partner che da anni seleziona e distribuisce una delle eccellenze più apprezzate della gastronomia italiana. Nata come realtà specializzata nella ricerca del tartufo fresco, oggi propone un'ampia gamma di prodotti pensati per portare qualità nelle cucine della ristorazione professionale in tutto il mondo.

Un viaggio tra qualità, ricerca e passione 👉🏼 guarda il reel e scopri il mondo Appennino Food Group!

Appennino Food Group

21/07/2026

La colazione è uno dei momenti chiave dell’esperienza in hotel, in cui varietà e qualità incidono direttamente sulla soddisfazione dell’ospite. 🥐🍳

Per il settore hotellerie, Mainardi Food propone un assortimento completo pensato per rispondere a ogni esigenza. Dalla colazione italiana con prodotti anche senza glutine e lattosio, alla colazione americana con pancakes e sciroppo d’acero, fino alle proposte salate per un’offerta più strutturata.

🛎️ Una gamma studiata per garantire continuità di servizio, ampiezza di scelta e standard qualitativi costanti, in linea con le esigenze delle strutture ricettive.

👉🏼 Se ti abbiamo incuriosito, approfondisci il tema nel nostro articolo dedicato alle colazioni per l’hotellerie: https://bit.ly/44gBZvf

Video credits: EDNA International GmbH

14/07/2026

Nel mondo della ristorazione, praticità e qualità devono andare di pari passo.

Con Alema questo equilibrio prende forma in una gamma di lasagne surgelate che va dai grandi classici, come il ragù alla bolognese, alle proposte più innovative a base di pesce. Una collaborazione che si inserisce nel nostro percorso per offrire ai professionisti della ristorazione soluzioni affidabili e di qualità.

🎥 Guarda il reel e scopri il mondo Alema raccontato direttamente dallo chef Enrico!

07/07/2026

I taglieri sono tra i protagonisti indiscussi degli aperitivi d’estate e per renderli davvero memorabili, tutto parte dalla selezione dei formaggi. 🧀

Che si tratti di eccellenze del Friuli Venezia Giulia, grandi classici italiani o specialità provenienti da Grecia, Francia, Inghilterra, Belgio, Svizzera e Germania, scegliere formaggi di qualità significa valorizzare ogni proposta, dall'aperitivo alla degustazione.

Con una selezione ampia e ricercata, Mainardi Food affianca ogni giorno i professionisti della ristorazione nella selezione di prodotti capaci di distinguersi per gusto, varietà e autenticità.

Clicca sul link e scopri l'intera selezione di formaggi nel catalogo Mainardi Food 👉🏼 https://mainardifood.com/catalogo/

03/07/2026

Il tuo menu estivo è pronto per affrontare l'alta stagione?

Scopri come costruire un'offerta pensata per ristoranti e hotel sulla Costa Adriatica, con consigli pratici, ingredienti di stagione e tre proposte di piatti da cui prendere ispirazione.

Clicca qui sotto e leggi l'articolo completo!

Realizzare un menù estivo ristorante di qualità significa progettare un’offerta capace di coniugare stagionalità, velocità di servizio, qualità delle materie prime e controllo dei costi. L’estate è la stagione in cui ristoranti, hotel e strutture ricettive affrontano i maggiori volumi di l...