Azienda Agricola Vallese

Azienda Agricola Vallese Il nostro orgoglio è produrre cibo sano,sostenibile rispettando la natura e l'ambiente in cui viviamo Questa azienda agricola è ricca di storia.

Anche perché si tramanda ormai di generazione in generazione da qualche secolo, con dati certi arriviamo al 1840 e a condurre questa azienda dopo generazioni sono stati i miei nonni Alfonso e Elvira e molta di questa passione per il mondo agricolo probabilmente la devo a loro. Vivevano di un agricoltura molto più povera, meno tecnologica ma sicuramente più sana e con uno stile di vita più sereno.

Si lavorava la terra con aratri attaccati a 2 o 4 buoi che instancabilmente continuavano a ti**re per tutto il giorno, per trebbiare il grano c’era molta più mano d’opera, e quando si finiva il proprio campo si andava da quello del vicino e così via. Si chiamava “scambio aiuto” si falciava tutto a mano con delle falci sotto un sole ardente, si mangiava fino a 5 volte al giorno (anche perché si lavorava fino a più di 15 ore al giorno) il più delle volte direttamente nei campi. A tutto pensavano le donne che in enormi ceste sulla testa portavano il pranzo e quant’altro. C’era un solo bicchiere col quale bevevano tutti. Anche il mais si raccoglieva a mano e poi la sera tutti insieme lo sgranocchiavano. Le piante invece venivano tagliate e raccolte in fascine che poi, una volta seccate, venivano usate per riscaldarsi e per cucinare. Apparentemente sembra assurdo e impossibile ma era la realtà ed era normale ed era più sano ed era più sereno ed era più pulito e soprattutto erano tutti più felici. L’espressione che più ho sentito in questi miei 40 anni di vita in questo mondo agricolo è stata: era una festa. Da questa storia, nasce il nostro "nuovo"progetto, che fonda tutto il suo essere in 2 parole TORNARE INDIETRO. Ricalcare tutto quello che di buono c'era in quei gesti e in quel sapere, che l'agricoltura moderna e il sistema, hanno ormai perso.

Oro giallo !!Patate, varietà Spunta! A fine mese inizieremo l'Agria.
18/08/2026

Oro giallo !!
Patate, varietà Spunta!
A fine mese inizieremo l'Agria.

Salsa time!!!
14/07/2026

Salsa time!!!

Di tutti i colori!! Melanzane!!!
02/07/2026

Di tutti i colori!! Melanzane!!!

Mais dolce, ma proprio dolce!!!..dolce dolce dolce!!! Ho già scritto dolce?🤔🤔🤪
30/06/2026

Mais dolce, ma proprio dolce!!!..dolce dolce dolce!!!
Ho già scritto dolce?🤔🤔🤪

Estate!!!! Si parte!!!
20/06/2026

Estate!!!! Si parte!!!

Patate novelle!! Profumo di terra fresca!!!È sempre divertente scavarle, non sai mai cosa puoi trovare!!!
18/06/2026

Patate novelle!! Profumo di terra fresca!!!
È sempre divertente scavarle, non sai mai cosa puoi trovare!!!

16/06/2026
Eccoci tornati!! 😍Pomodori 🍅🍅🍅quasi pronti!!!Pomodoro a pera d'abruzzo Ciliegini rossi,Datterini "neri" e gialli, tondo ...
15/06/2026

Eccoci tornati!! 😍
Pomodori 🍅🍅🍅quasi pronti!!!
Pomodoro a pera d'abruzzo
Ciliegini rossi,
Datterini "neri" e gialli,
tondo liscio,
a forma di cuore,
senza nichel!!
Ancora qualche giorno e partirà l'estate!! 😎

Ci siamo, si riparte con i carciofi.
19/03/2026

Ci siamo, si riparte con i carciofi.

Il caldo non manca e allora ci godiamo quello che la natura ci dà!!! Da domani nel nostro punto vendita!!
27/02/2026

Il caldo non manca e allora ci godiamo quello che la natura ci dà!!!
Da domani nel nostro punto vendita!!



Indirizzo

Via Nazionale, 537, Roseto
Roseto Degli
64026

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 13:00
15:30 - 20:00
Martedì 08:00 - 13:00
15:30 - 20:00
Mercoledì 08:00 - 13:00
15:30 - 20:00
Giovedì 08:00 - 13:00
15:30 - 20:00
Venerdì 08:00 - 13:00
15:30 - 20:00
Sabato 08:00 - 13:00
15:30 - 20:00

Telefono

3298154041

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Azienda Agricola Vallese pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Azienda Agricola Vallese:

Scelte rapide

Condividi