Riso Biologico Una Garlanda

Riso Biologico Una Garlanda Siamo Contadini, Custodi di antiche varietà di riso che coltiviamo senza concimi e diserbanti da più di 20 anni!! in regime biologico.
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La biodiversità che si è creata nella nostra terra nutre il cibo che produciamo...Buono, Sano, Biodiverso!!!

12/03/2026

Mara e Ugo Stocchi portano avanti l’azienda Una Garlanda a Rovascenda, coltivando riso naturale senza pesticidi, valorizzando varietà storiche e creando un ecosistema di biodiversità che ha ispirato la nascita di un distretto bio di 1500 ettari nella zona

10/03/2026

Il Riso Biodiverso dalle mille scoperte.

Scoprire per la nostra famiglia è sempre stata la scintilla di innesco, quella che riesce a generare stupore, novità, gioco e divertimento alle nostre vite da quando siamo nati.

Ogniuno ha la sua di scintilla che acchiappa al volo, ascoltando una canzone, parlando con un amico, facendo un sogno.
E sempre, sempre, il risultato è qualcosa di straordinario: come il modo di coltivare il Riso senza usare diserbanti e concimi,
come Il valore dei semi antichi racchiusi un scatolette dalla scritta EROICO che finalmente tutti potranno tornare a mangiare,
come gli alberi che si alternano come fili di una rete tra le risaie rigenerate di quella biodiversità perduta.

E nel mentre ci divertiamo a trasformare il riso per noi...non nel solito risotto

In un fragoroso scoppio di pace e di bontà!!!


Melchiorre Baldasarre Stocchi...Nato in un giorno di stelle speciali e di magi portatori di doni...Lui,  uomo gentile, a...
09/01/2026

Melchiorre Baldasarre Stocchi...

Nato in un giorno di stelle speciali e di magi portatori di doni...Lui, uomo gentile, aveva preso il posto del fratello disperso in guerra nel cuore di sua moglie, aveva con lei generato altri figli, fratelli, con lo stesso cognome, aveva deciso di lasciare Castione della Presolana, portando con sé nipoti e figlioli per conizzare le desolate terre di Baraggia Di Rovasenda... Nonostante le fatiche, nonostante amasse le vacche più della campagna.

La sua storia è incominciata lontano, la sua storia ha generato la nostra! In questa cascina chiamata "Dell'Angelo" in queste terre trasformate dalla sua zappa, in questa famiglia, frammento di chi ha deciso di restare a lavorare con la terra.

Le tue stalle si sono trasformate in una bella sala nonno, i tuoi campi sono tornati a custodire la vita e le persone, che in futuro verranno a conoscere la nostra storia troveranno qui anche la tua!

Il 6 Gennaio 2026 avresti compiuto 144 anni. Abbiamo provato per la prima volta a festeggiarti riunendo quello che di bello resta di te.
NOI!!!!!

Ciao Melchiorre ciao Marcherita
Siete le nostre radici.
Grazie!





Bellissima intervista ai nostri cari amici Silvia Fiore  e Riccardo Cavalcante  che ci hanno resi partecipi della loro E...
04/01/2026

Bellissima intervista ai nostri cari amici Silvia Fiore e Riccardo Cavalcante che ci hanno resi partecipi della loro Eroica missione di salvaguardia di Emys orbicularis !!!

Il nuovo che arriva...Uniti alla terra che ci ospita, dal 2001 abbiamo intrapreso un percorso di riscatto da vecchi anat...
01/01/2026

Il nuovo che arriva...

Uniti alla terra che ci ospita, dal 2001 abbiamo intrapreso un percorso di riscatto da vecchi anatemi, abbiamo incominciato ad ascoltare l’intorno a togliere tutto il superfluo e velenoso dai nostri campi, a proteggere i semi antichi di riso, a trarre vantaggio dall’apparente poco che offre il territorio della “Baraggia” facendo diventare, grazie al “Metodo Stocchi” della pacciamatura verde, la coltivazione del riso più che biologica: “Biodiversa”.

Alberi, anfibi, rettili piante selvatiche commensali al riso, insetti, uccelli, insomma tutte le forme di vita che popolano le zone umide di risaia sono diventati i nostri compagni di viaggio...

Grazie a loro un linguaggio più profondo e interiore ha incominciato a nutrire le nostre menti i nostri pensieri e i nostri cuori di uomini e donne semplici che provano, tutti i giorni a connettersi con la brillante polvere di stelle che ci ha generati e che un giorno ci farà tornare a casa.

Nell’intanto custodiamo questo fazzoletto di terra con impegno, provando a coltivare il riso che ci nutre lasciando fare alla Natura, chiudendo una filiera di prodotto, certa e controllata e aprendo a tutti la nostra esperienza maturata sommando, ai tanti sbagli delle grandi soddisfazioni, che permettono oggi di proporre un riso che è cresciuto nella biodiversità e una risicoltura agroforestale che sostiene e rigenerare la salute dell’ambiente e tutte le forme di vita!

L’augurio che vorremmo condividere per questo 2026 è di vivere la vita a colori, godendo di ogni sfumatura, anche la più trasparente, riflettendo al mondo la pace che tutti coltiviamo nel cuore e di accorgersi che in ogni gesto, parola, forma, sapore, profumo, sorriso, mai uguali, c’è un messaggio di novità da cogliere al momento giusto…

Buon 2026 dai vostri contadini “ Biodiversi”:

Fulvio, Nadia, Mara, Ugo, Manuele, Elisabeth, Linda, Maddalena, Rosa e Daniela.
🫏🐎🐀🦔🦇🐓🐔🦆🦉🐸🦎🐢🐝🐜🐛🦋🐌🐞🦟🦠🦗🕸🕷🪳


Sono tre i momenti dell'anno che riescono a toglierci il fiato e l'appetito, nutrendoci di essenza pura...🎉 Le semine de...
18/12/2025

Sono tre i momenti dell'anno che riescono a toglierci il fiato e l'appetito, nutrendoci di essenza pura...

🎉 Le semine del riso "Biodiverso" con il MetodoStocchi; sempre apparentemente imprecise, dentro a prati verdi che si trasformano in paludi disordinate appena si fa entrare l'acqua nelle risaie.
L'apprensione e l'emozione di una nascita mai scontata che negli anni abbiamo imparato a osservare e rispettare per quello che è: un miracolo della natura.

🌾 La raccolta del Riso " Biodiverso" con i mezzi che abbiamo; un po vecchi forse, ma pur sempre dei pezzi di storia che tra le lamiere impolverate, e i crivelli mobili hanno fatto passare 50 anni di vita e migliardi di chicchi di riso.
"Se il tempo ci assisterà andrà tutto bene!" Ci diciamo sempre per farci coraggio...E poi, anche quando la terra di Baraggia è fradicia e le macchine a volte ci lasciano a piedi, magicamente tutto ugualmente si compie e il riso torna a casa moltipplicato sano e salvo.

🎁 La fine dell'anno quando il Riso"Biodiverso" come un vero Eroe, vuole raggiungervi per nutrirvi con tutta la sua forza.

E arriva anche il momento di lascialo andare, di fare pacchi e pacchettini infiocchettati, di nutrirci dell'affetto che ci dimostrate quando ci scrivete o venite in cascina a fare spese, di comprendere quanto è stato bello ancora e ancora e ancora, aver deciso di cambiare strada 25 anni fa per ritrovarci oggi su questo sentiero fatto di erba, di alberi di semi antichi e Agroforestazione.

Ciao Riso grazie! E alla prossima!

State cercando un regalo...Uno di quelli che vi fa fare bella figura senza stare a pensarci troppo; che in piu riempie i...
26/11/2025

State cercando un regalo...
Uno di quelli che vi fa fare bella figura senza stare a pensarci troppo; che in piu riempie i cuori di amore per la terra e la pancia di nutrienti sani e salutari!

SCRIGNO Marsilea, COFANETTO Lycaena,
FORZIERE Emys.

Tre proposte, tra le tante, che potremo creare insieme mescolando i prodotti Più che Biologici della nostra filiera circolare.

Chiamaci!
Tu decidi ...noi spediamo a chi vuoi tu!

[email protected]
Tel.0161 856 279




06/11/2025

È successo di nuovo...senza cercarli, senza chiamarli, i documentaristi di GEO sono tornati! 📺

🎬Per raccogliere la testimonianza riassunta poi in questa bella intervista, del nostro grande lavoro di tutela ambientale abbinato ad una coltivazione che va decisamente oltre il Biologico!!!

👉Perché oltre!?
Perché non aggiungiamo e togliamo nulla alla terra,🌍 utilizziamo solo varietà storiche di risi Italiani🌾 che coltiviamo in mezzo a piante🌳🌳🌳🌳 autoctone e una vita animale e vegetale che si sta rigenerando spontaneamente.🦠🕷🐌🦋🐛🐝🐢🦎🦆🐥🐀

Perché abbiamo reso circolare⭕️una filiera pulita di riso che ci piace chiamare "Biodiverso", dove dal campo il riso raggiunge casa vostra in sacchetti di carta,🪬 senza perdere la sua energia vitale!!!

Perché il riso "Biodiverso" è composto di tanti elementi diversi...uno di questi sei tu!!!👣

Visitate il nostro sito o venite a trovarci...l'EcoOasi di una Garlanda vi aspetta!!!😍

Versione integrale di questo documentario:
RAI PLAY " GEO" del 14/10/25

19/10/2025

Non è mai stata solo agricoltura naturale, biologica, di più...Biodiversa.
Da quando abbiamo incominciato questo cammino, è una condivisione continua!

Prima con gli agricoltori, che oggi vedono nel loro lavoro nuovi orizzonti di sostenibilità, poi con clienti che possono essere certi di mangiare un Riso pulito che pulisce la terra; e poi ancora si condivide un modello circolare con gli studenti di tutto il mondo, quelli che porteranno il messaggio a chi li vorrà ascoltare!

Come I semi lanciati sul prato della pacciamaturaverde ( metodo Stocchi) anche il modello "EcoOasi di Una Garlanda", troverà le condizioni ottimali per germogliare!

Ricordiamoci che qui ci vive qualcuno!Esseri piccoli invertebrati o un po più grandi come montagne; presenze che hanno a...
29/09/2025

Ricordiamoci che qui ci vive qualcuno!

Esseri piccoli invertebrati o un po più grandi come montagne; presenze che hanno anticipato di moltissimo la nostra.
Silenziosamente, con il tempo... Generazione dopo generazione, millimetro dopo millimetro hanno formato un mondo!

E quando è toccato a noi ci siamo trovati in questo mondo creato a forma di paradiso fatto di variabili colorate e multiformi.

E se nel nostro incedere abbiamo creato un tempo scandito da date, ricorrenze e calendari...beh importa poco.
Il tempo che conta per noi resta sempre quello rispettoso e deliziosamente vago di semine e raccolti.




Un solo scatto...anche se ho passato la giornata a farne tante di foto.Perché non capita spesso di riuscire a raccoglier...
26/08/2025

Un solo scatto...anche se ho passato la giornata a farne tante di foto.

Perché non capita spesso di riuscire a raccogliere Miglio in e quando capita, beh,
all'ora c'è da gioire! Ma con misura.

Perché questo cereale, bello, giallo come il sole, forte come le piante selvatiche, delicato come una farfalla, non ha vita facile in queste terre difficili;
ma non si lamenta mai.

Questi piccoli semi ci accompagnano da 20 anni alla ricerca di equilibrio, rinnovandosi ad ogni avversità, riuscendo sempre a regalarci esempi di stoica resistenza che merita tutta la nostra stima!!!

Il Miglio 2025 è a casa!!!

Indirizzo

Cascina Dell'Angelo
Rovasenda
13040

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:00
14:30 - 19:00
Martedì 08:30 - 12:00
14:30 - 19:00
Mercoledì 08:30 - 12:00
14:30 - 19:00
Giovedì 08:30 - 12:00
14:30 - 19:00
Venerdì 08:30 - 12:00
14:30 - 19:00
Sabato 08:30 - 12:00
14:30 - 19:00

Telefono

0161856279

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