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CRIFO

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Il Nero di T***a è Crifo. Le storie più incredibili iniziano dopo un punto di domanda.

Spesso ci chiedono perché il vino, in Puglia, abbia un carattere tanto speciale. La risposta è semplice: dipende dagli ingredienti che questa terra meravigliosa offre. La nostra cantina sociale nasce nel 1960 da ventisette coltivatori della zona di Ruvo, uniti sotto il marchio Grifo con l'obiettivo di portare un pezzo di Puglia in ogni bicchiere. Ancora oggi siamo fieri ambasciatori delle nostre radici e ne tramandiamo i valori producendo vini che raccontano alle persone storie di Puglia, di tradizione e di modernità, in modo umano e sostenibile.

12/10/2026

More is more.
Squarcione non è tipo da mezze misure.

Squarcione Appassimento Rosso Puglia IGP. Acquistalo su crifo.it

09/10/2026

Augustale Castel del Monte Nero di T***a Riserva DOCG 2017 conquista 96/100 e la medaglia Grand Gold dalla Guida WINEMAG 2027.

Un riconoscimento importante per uno dei nostri vini più rappresentativi.

***a

09/10/2026

La teoria la lasciamo da parte. Il gusto, invece, lo mettiamo alla prova.

Per questa Degustazione in Blue Jeans siamo da Il Calice Corvino, a Bari Palese, con una pizza che non passa inosservata e un calice di Le Matine Verdeca Puglia IGP.
Freschezza, sapidità e un abbinamento che funziona dal primo boccone.
Il resto il Sommelier Carmine Galasso ce lo raccontiamo nel video.

07/10/2026

Il vero Appassimento si prende il suo tempo.
Le uve restano sulla pianta fino a metà novembre.

Alcune cose, per sorprendere, hanno bisogno di non avere fretta.

Squarcione Appassimento Rosso Puglia IGP. Acquistalo su crifo.it

06/10/2026

Un 93, anzi due 93 che ci piacciono parecchio.
Monserino Susumaniello Puglia IGP 2024 e Rosso di Seta Bombino Nero Puglia IGP 2025 ricevono entrambi 93/100 dalla Guida WINEMAG 2027, conquistando la medaglia Gold.

Due ori, due vitigni pugliesi, due modi diversi di raccontare la stessa terra.

05/10/2026

Decisamente nel suo elemento.
Tra prugne, mirtilli e tonalità profonde, Squarcione non poteva che sentirsi a casa.

Il dress code era chiaro. 🍷

Squarcione Appassimento Rosso Puglia IGP. Acquistalo su crifo.it

30/09/2026

Ci sono partite che si giocano in silenzio.

Tra un filare e l'altro, tra un'alba e un tramonto, tra un grappolo che cresce e uno che aspetta ancora.

La vendemmia è il match più importante dell'anno e ogni acino vale il punto decisivo.

28/09/2026

Prima del fischio finale c'è sempre un momento di attesa.
È così anche per la vendemmia.

23/09/2026

Ogni grande risultato supera un ostacolo alla volta.

La vite conosce il caldo, la siccità, le piogge improvvise, il tempo che cambia giorno dopo giorno. Eppure continua a crescere.

La vendemmia non premia chi corre più veloce, premia chi non ha mai smesso di prendersene cura.

21/09/2026

La vendemmia si allena.
Per un anno intero la vite affronta sole, vento e pioggia.
Poi arriva settembre, l'unico momento che conta.

Ogni grappolo raccolto è il risultato di una stagione intera di pazienza.
Ogni vendemmia è una vittoria conquistata.

Indirizzo

Ruvo Di

Orario di apertura

Lunedì	08:15 - 13:00
	16:00 - 19:00
Martedì	08:00 - 13:00
	16:00 - 19:00
Mercoledì	08:00 - 13:00
	16:00 - 19:00
Giovedì	08:00 - 13:00
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Venerdì	08:00 - 13:00
	16:00 - 19:00
Sabato	08:00 - 13:00
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Sito Web

http://www.crifo.it/

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