Mauro Morandin

Mauro Morandin Mastro Pasticciere Mauro Morandin specializzato nella produzione Valdostana si specialità alimentari Partners

19/07/2026

Eccoci alla Parte 2️⃣

Dopo aver visto i primi passaggi della lavorazione, oggi vi mostro come le caramelle al Genepì prendono forma fino al risultato finale. 😋

Se vi siete persi la prima parte, la trovate tra i reel pubblicati sul profilo. Mi fa sempre piacere mostrarvi cosa succede dietro le quinte del laboratorio e condividere con voi un po’ di questo mestiere.

E se volete approfondire il mondo delle caramelle artigianali, nel mio libro ho raccolto ricette, metodologie e tanti anni di esperienza, per raccontare questo mestiere nel modo più completo possibile. 🍬❤️

17/07/2026

🍬 Ogni caramella ha una storia, e ogni lavorazione richiede tempo e passione, tanta passione

In questa parte 1 vi porto dietro le quinte della realizzazione delle caramelle al Genepì, per mostrarvi alcuni dei passaggi che ne danno forma.✨

Nel mio negozio ne trovate tante altre, ognuna con il proprio gusto, le proprie caratteristiche e una lavorazione unica.

Se siete curiosi di scoprire come nascono tutte le mie caramelle, ho raccolto ricette, metodologie e anni di esperienza in un libro dedicato a questo mondo. 📖

E non perderti la Parte 2: arriverà nei prossimi giorni 🗓️

✨ Una serata che ha lasciato il segno ✨La cena di gala di beneficenza si è conclusa, ma ciò che resta è qualcosa di anco...
20/04/2026

✨ Una serata che ha lasciato il segno ✨

La cena di gala di beneficenza si è conclusa, ma ciò che resta è qualcosa di ancora più importante: il valore della condivisione, della solidarietà e del sostegno concreto.

Grazie di cuore a tutte le persone che hanno partecipato, contribuendo a rendere questa serata speciale e a supportare la scuola Laboratorio 27 ❤️

Un ringraziamento speciale a chi ha reso possibile tutto questo:
👉🏼 l’associazione
👉🏼 le stiliste e tutti coloro che hanno portato la loro creatività in passerella
👉🏼 le ballerine e gli artisti che hanno animato la serata
👉🏼 il Grand Hotel Billia per l’ospitalità
👉🏼 tutti gli sponsor che hanno creduto nel progetto

E naturalmente grazie ai grandi cuochi che hanno donato il loro talento, regalando un’esperienza unica.

Serate così ricordano quanto possiamo fare, insieme❤️

✨ Un appuntamento speciale da non perdere ✨Nuovo evento: cena di gala di beneficenza a sostegno della scuola Laboratorio...
05/04/2026

✨ Un appuntamento speciale da non perdere ✨

Nuovo evento: cena di gala di beneficenza a sostegno della scuola Laboratorio 27, dedicata a ragazzi e adulti con spettro autistico.

📍 Dove: Grand Hotel Billia
📅 Quando: 15 aprile
🕣 Orario: 20:30

Durante la serata, grandi cuochi della cucina italiana presenteranno gratuitamente i piatti della cena, accompagnati da intrattenimento tra musica flamenco e moda, per un’esperienza unica all’insegna della solidarietà.

💳 Come partecipare:
• 120€ a persona
• Biglietti disponibili presso la pasticceria Morandin (dal venerdì alla domenica, 9:00–12:00 e 15:30–19:00 – Tel. 3476872091)
• Oppure tramite bonifico intestato a: Associazione Culturale Con Il Cuore nel Piatto
IBAN: IT14L0200873670000104314974
(indicare nome, cognome, telefono e numero di partecipanti)

⚠️ Per intolleranze o allergie alimentari è necessario chiamare il 3476872091 o 3421053359 entro il 10 aprile.

Il ricavato della cena sarà interamente destinato alla scuola Laboratorio 27.

Un grazie speciale all’associazione , alle stiliste, alla scuola, alle ballerine di flamenco, al e a tutti gli sponsor che hanno reso possibile questo progetto ❤️

👉🏼 Partecipa anche tu e contribuisci a fare la differenza

L’arte della decorazione con la ghiaccia reale 🖌️✨
27/03/2026

L’arte della decorazione con la ghiaccia reale 🖌️✨

26/03/2026

✨ Un appuntamento speciale da non perdere ✨

Nuovo evento: cena di gala di beneficenza a sostegno della scuola Laboratorio 27, dedicata a ragazzi e adulti con spettro autistico.

📍 Dove: Grand Hotel Billia
📅 Quando: 15 aprile
🕣 Orario: 20:30

Durante la serata, grandi cuochi della cucina italiana presenteranno gratuitamente i piatti della cena, accompagnati da intrattenimento tra musica flamenco e moda, per un’esperienza unica all’insegna della solidarietà.

💳 Come partecipare:
• 120€ a persona
• Biglietti disponibili presso la pasticceria Morandin (dal venerdì alla domenica, 9:00–12:00 e 15:30–19:00 – Tel. 3476872091)
• Oppure tramite bonifico intestato a: Associazione Culturale Con Il Cuore nel Piatto
IBAN: IT14L0200873670000104314974
(indicare nome, cognome, telefono e numero di partecipanti)

⚠️ Per intolleranze o allergie alimentari è necessario chiamare il 3476872091 o 3421053359 entro il 10 aprile.

Il ricavato della cena sarà interamente destinato alla scuola Laboratorio 27.

Un grazie speciale all’associazione , alle stiliste, alla scuola, alle ballerine di flamenco, al e a tutti gli sponsor che hanno reso possibile questo progetto ❤️

👉🏼 Partecipa anche tu e contribuisci a fare la differenza.

Indirizzo

Via Chanoux 105
Saint-Vincent
11027

Orario di apertura

Sabato 09:00 - 12:30
16:00 - 19:30
Domenica 09:00 - 12:30
16:00 - 19:30

Telefono

+390166512690

Sito Web

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