12/08/2026
**Panzanella con pesche fresche e grigliate 🍑🍅🌿**
Fresca, colorata e ricca di contrasti: questa panzanella racchiude tutto il sapore dell’estate ☀️
Pomodori succosi, pesche dolci fresche e grigliate, basilico profumato e croccanti cubetti di pane tostato alle spezie. A completare il tutto, Dreamfarm, spezzettata direttamente con le mani, per rendere ogni boccone ancora più goloso 🤍
Una ricetta semplice, veloce e perfetta per le giornate più calde. Pochi ingredienti, massimo gusto!
📝 **Ingredienti**
* 300 g di pomodori
* 1 pesca fresca
* 1 pesca da grigliare
* Basilico fresco
* Pane
* Spezie a piacere
* Olio extravergine d’oliva
* Sale e pepe q.b.
* Dreamfarm
👩🏻🍳 **Procedimento**
Taglia i pomodori e la pesca fresca a cubetti e trasferiscili in una ciotola. Condisci con olio extravergine d’oliva, sale e pepe, poi aggiungi qualche foglia di basilico fresco.
Taglia anche il pane a cubetti, insaporiscilo con le tue spezie preferite e tostalo in forno fino a renderlo ben dorato e croccante.
Nel frattempo, taglia l’altra pesca e grigliala per qualche minuto, fino a quando sarà leggermente caramellata e avrà le caratteristiche striature della griglia.
Aggiungi il pane tostato alla ciotola con pomodori e pesca fresca e mescola delicatamente, così da far incontrare tutti i sapori.
Completa con la pesca grigliata e Dreamfarm, spezzettata direttamente con le mani, qualche altra fogliolina di basilico e un ultimo filo di olio extravergine d’oliva.
Servila subito: il contrasto tra il pane croccante, i pomodori succosi, la dolcezza delle pesche e la cremosità di Dreamfarm la renderà semplicemente irresistibile 🤤🍑
Perfetta per un pranzo estivo, una cena fresca e leggera o da portare in tavola durante un aperitivo tra amici.
Buon appetito ❤️🍽️