Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:30 - 19:30 Martedì 07:30 - 19:30 Mercoledì 07:30 - 19:30 Giovedì 07:30 - 19:30 Venerdì 07:30 - 19:30 Sabato 07:30 - 12:30

Enoteca Guyot

Casa
Italia
Salerno
Enoteca Guyot

Vendita di vini e spumanti all’ingrosso all’interno del Moderna Cash&Carry di Salerno.

12/06/2026

Nuovi arrivi da Guyot.
→ Tua Rita: Toscana, grandi rossi, livello altissimo. Per chi cerca qualcosa di più importante.
→ Altavigna azienda vinicola Taurasi: Campania, stile pulito e contemporaneo. Una realtà che lavora bene sul territorio.
→ Tagaro: Puglia, carattere, calore, frutto. Vini diretti e con personalità.

Perché in una carta non si mettono vini a caso. Si mettono vini che abbiano una funzione.

11/06/2026

Contradae 61.37 – Vesuvio DOC | Casa Setaro

Un bianco vesuviano nato a Bosco del Monaco, nel Parco Nazionale del Vesuvio, da un blend di Caprettone, Greco e Fiano coltivati a piede franco.

Contradae 61.37 racconta il carattere minerale del territorio vulcanico: al naso emergono fiori gialli, erbe selvatiche e note di basalto, mentre al palato il sorso è fresco, sapido e persistente, con richiami di albicocca, pesca, ginestra, gesso e macchia mediterranea.

Un vino profondo ma estremamente gastronomico, ideale per accompagnare cucina di mare, primi piatti strutturati, crostacei e preparazioni mediterranee.

Disponibile da Enoteca Guyot – Moderna 2020, Salerno.

08/06/2026

isoladifavignana_gin

Un London Dry italiano che porta nel bicchiere il carattere dell’isola.
Nasce con botaniche in parte coltivate e raccolte a Favignana, per raccontare profumi, colori e identità di una terra mediterranea.

Ginepro, coriandolo, limone, rosmarino, foglie di mirto, menta dolce, verbena, foglie di olivo e immortale costruiscono un profilo aromatico fresco, erbaceo e profondamente territoriale.

Un gin pensato per chi cerca uno spirit elegante, riconoscibile e diverso dal solito.

📍 Enoteca Guyot – Moderna 2020, Salerno

07/06/2026

L'Irpinia non è solo i soliti nomi. 🍷
Colli di Castelfranci nasce a 700 metri, nell'ultima zona del Taurasi DOCG.
Altitudine, suoli importanti, escursioni termiche. Tutte cose che nel bicchiere si sentono.
Aglianico, Fiano, Greco fatti come si deve.
Meno scontata, più autentica.

Passa da Guyot, te la racconto.

05/06/2026

Gewürztraminer DOC – Kellerei St. Michael Eppan - Cantina Produttori San Michele Appiano

Un bianco aromatico dell’Alto Adige, intenso ma sempre elegante.
Il Gewürztraminer St. Michael Eppan si distingue per il suo profilo secco, fruttato e speziato, con una pienezza aromatica immediatamente riconoscibile.

Alla vista è giallo paglierino con profumi intensi di rosa e litchi e con una piacevole morbidezza che lo rende estremamente versatile.

Perfetto come aperitivo, ma anche in abbinamento a piatti speziati, crostacei e canederli al formaggio tirolesi.

📍 Enoteca Guyot – Moderna 2020, Salerno

04/06/2026

Ghiaccio Forte – Morellino di Scansano DOCG

Un Morellino che racconta la Maremma nella sua forma più essenziale: 100% Sangiovese, coltivato nella parte più meridionale della denominazione.

La tenuta nasce su una collina solitaria, dove le brezze marine del Mar Tirreno incontrano l’aria fresca della foresta del Monte Amiata, imprimendo al vino una nota salina distintiva.

Un rosso aromatico, setoso e strutturato, con una bella espressione di frutto e una profondità che resta sempre elegante.

Un vino perfetto con carni alla brace, primi saporiti e formaggi stagionati.

Lo trovi da Enoteca Guyot – Moderna 2020, Salerno.

28/05/2026

Se hai un ristorante di pesce e non ce l'hai in carta, stai sbagliando qualcosa. 🐟

Il Tramonti Costa d'Amalfi di Tenuta San Francesco Winery ha acidità, sapidità, versatilità.
Funziona su antipasti, crudi, fritture, pesce al forno. Non devi cambiare bottiglia ogni due minuti.
Da Cetara a Sorrento, lo trovano per un motivo.

Parla con noi per inserirlo nella tua carta.

25/05/2026

Casa Setaro nasce nel Parco Nazionale del Vesuvio, su sabbie nere, lapilli e roccia lavica. 🌋
Dodici ettari a piede franco, altitudini tra i 200 e i 350 metri, vitigni autoctoni.
L'idea è precisa: raccontare questo territorio senza filtri.

Tre vini, tre caratteri.

Campanelle è una Falanghina fresca, floreale, che funziona su tutto. Dal crudo alla pizza, dall'aperitivo al primo di pesce.
Munazei è 100% Caprettone, il vitigno più vesuviano che esiste. Agrumi, fiori bianchi e quella mineralità fumé che solo il vulcano sa dare. Un bianco con identità forte.
Terramatta è il loro Aglianico. Frutti di bosco, liquirizia, tannino vellutato. Pieno e fresco insieme. Carni, ragù, formaggi stagionati.

Vieni a scoprire i vini di Casa Setaro da Enoteca Guyot

22/05/2026

Ci sono bottiglie che colpiscono già prima di essere aperte.

Primo Rosso di Cantina MESA è una di quelle etichette che funzionano bene quando vuoi portare a tavola qualcosa di diverso, curato e riconoscibile. Un rosso sardo piacevole, intenso ma non complicato, perfetto per una cena tra amici.

Da Guyot ti aiutiamo a scegliere anche questo: non solo il vino giusto, ma la bottiglia più adatta al momento.

19/05/2026

Tre cantine appena entrate in selezione.
Casa Paladin: versatile, riconoscibile, sempre affidabile.
Colli di Castelfranci: l'Irpinia che non ti aspetti.
Cantina Hic et Nunc: Piemonte con identità e ricerca.

Non riempiamo gli scaffali. Li scegliamo.
Passa da Enoteca Guyot, te le raccontiamo di persona

Indirizzo

Via Roberto Wenner, 59
Salerno
84131

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 19:30
Martedì	07:30 - 19:30
Mercoledì	07:30 - 19:30
Giovedì	07:30 - 19:30
Venerdì	07:30 - 19:30
Sabato	07:30 - 12:30

Sito Web

https://www.enotecaguyot.it/

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