Dolci tentazioni

Indicazioni

Dolci tentazioni 📍 Salerno Sapori del Sud
🤤 Non sono una chef, ho solo sempre fame
🍪 Dolci che ti tentano salato che ti consola
👇🏼 L’ultima ricetta ti farà innamorare

Ieri ho avuto il piacere di assaggiare allo Smash Fest il panino di Rosso, il Burger Mediterraneo ! Che dire... WOW 🤩Ho ...
19/10/2026

Ieri ho avuto il piacere di assaggiare allo Smash Fest il panino di Rosso, il Burger Mediterraneo ! Che dire... WOW 🤩

Ho scelto il doppio: pane, doppio hamburger, doppio cheddar, bacon e salsa burger! Ma se vi dico che era OTTIMO mi credete? La carne si scioglieva in bocca e i ragazzi sono stati gentilissimi.

Per non farci mancare niente, oltre alla prova assaggio, abbiamo preso anche patatine fritte, polpettine e salsa cheddar.

Voi ci siete mai stati?

Questo locale sta a Marina di Camerota, però spero che questo food truck non si fermi solo oggi qui a Salerno, ma che continui a portare le sue bontà in giro!

18/10/2026

VELLUTATA DI ZUCCHINE

*Ingredienti:*
Zucchine
Cipolla
Olio e.v.o. q.b.
Acqua q.b.
Per servire: filo d’olio a crudo, crostini

Facoltativo: parmigiano reggiano, brodo o dado

*Procedimento:*
In una pentola mettiamo un filo d’olio e la cipolla, facciamo soffriggere.

Aggiungiamo le nostre zucchine a pezzetti e mescoliamo bene. Quando vediamo che iniziano ad attaccarsi sul fondo, aggiungiamo un po’ d’acqua.

Lasciamo cuocere per 10 minuti, finché l’acqua si sarà quasi asciugata.

A questo punto frulliamo tutto fino a ottenere una crema liscia.

Impiattiamo con un filo d’olio a crudo, qualche crostino e il gioco è fatto!

Se volete, potete aggiungere del parmigiano reggiano a fine cottura o direttamente sopra, e per chi vuole ancora più sapore, un po’ di brodo o dado durante la cottura.

Voi come la fate la vellutata di zucchine? Spero che la ricetta vi sia piaciuta!

14/10/2026

RISOTTO ZUCCA E SALSICCIA SUPER CREMOSO 🎃

Ingredienti:
500 gr di riso carnaroli
400 gr di zucca
400 gr di salsiccia
Aglio
Olio q.b.
Sale q.b.
Brodo (io ho usato un cubetto di dado)
Vino bianco q.b. per sfumare
Parmigiano q.b.
Burro q.b.

Procedimento:
Iniziamo mettendo in padella aglio, olio e zucca, facciamola appassire e una volta cotta frulliamo il tutto.

Nella stessa padella mettiamo un filo d’olio e la salsiccia, facciamo rosolare bene e sfumiamo con il vino. Una volta pronta mettiamo anche questa da parte.

Stessa padella, mettiamo una noce di burro e il riso, facciamolo tostare e sfumiamo con del vino bianco. Aggiungiamo la crema di zucca.

Man mano che il risotto tenderà ad asciugarsi, aggiungiamo il brodo poco alla volta, assaggiando sempre sia per verificare la cottura del riso sia per regolarvi con il sale.

Alla fine aggiungiamo la salsiccia, una bella spolverata di parmigiano e il gioco è fatto!

Fatemi sapere se anche voi preparate il risotto così o in modo diverso e cosa ne pensate di questa ricetta!

Un’esperienza da sogno ieri al matrimonio di Francesco e Alessia con il catering di Antonino Cannavacciuolo 🤍Abbiamo man...
11/10/2026

Un’esperienza da sogno ieri al matrimonio di Francesco e Alessia con il catering di Antonino Cannavacciuolo 🤍

Abbiamo mangiato di tutto, il catering è stato davvero spettacolare, una vera e propria catena di montaggio perfettamente organizzata per servire tutti gli ospiti.

Tra i piatti che abbiamo assaggiato:
peperone ‘mbuttunato, coniglio all’ischitana, alice fritta, ragù, mozzarella e ricotta con il miele, parmigiana di melanzane, baccalà mantecato, panzerotto fritto, montanare fritte, pane con il ragù, pane con la genovese, pasta e patate, riso con vongole, patate e limone, rombo alla Nerano e piccola pasticceria.

Tutto perfetto!

08/10/2026

CIAMBELLONE SOFFICE ALLO YOGURT 🥧

*INGREDIENTI per stampo da 24 cm:*
350 gr di farina
180 gr di zucchero
200 gr di yogurt (io ho usato quello greco)
4 uova medie
130 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

*PROCEDIMENTO:*
Mescoliamo tutti gli ingredienti come dal video in ordine e inforniamo in forno statico a 180° per 20 minuti. Fatemi sapere se la ricetta vi è piaciuta ❤️

06/10/2026

PASTA CON PEPERONCINI VERDI 🌶️
Un contorno ottimo che si può fare anche con la pasta!

*INGREDIENTI:*
Peperoncini verdi
Pomodorini
Sale q.b.
Parmigiano Reggiano q.b.
Aglio
Olio q.b.
Basilico q.b.

*PROCEDIMENTO:*
Laviamo i peperoncini, come vedete i miei sono molto piccoli perciò non ho tolto i semi. Togliamo via l’estremità e subito in padella con olio e aglio, facciamo soffriggere e mettiamo i peperoncini.

Una volta appassiti, aggiungiamo i pomodorini, il sale e tanto tanto basilico.

Caliamo la pasta e mescoliamo il tutto. Parmigiano e il gioco è fatto!

Qui in Campania i peperoncini così si chiamano friggitelli o peperoncini di fiume, da voi come si chiamano e come li preparate?

L’amore è Francesco che di ritorno dall’America mi ha portato i biscotti di Levain Bakery 🍪L’ultima volta che li abbiamo...
04/10/2026

L’amore è Francesco che di ritorno dall’America mi ha portato i biscotti di Levain Bakery 🍪

L’ultima volta che li abbiamo mangiati insieme era marzo 2025.

Quanto è vero che a volte un sapore ti trasporta nel tempo, a ricordi unici 🤍

Indirizzo

Salerno
84135

Sito Web

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Dolci tentazioni pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi