Russo - La Macelleria

Russo - La Macelleria Russo - La Macelleria produce dal 1961 carni e salumi di alta qualità nel pieno rispetto delle tradizionali tecniche di lavorazione artigianali.

Dal 1961 la famiglia Russo è impegnata nell’antica arte della lavorazione delle carni. Il punto vendita, presente da sempre al numero 51 di via Francesco la Francesca a Salerno, è oggi condotto da Carmine Russo insieme alla moglie Paola. Fin dalla giovane età, Carmine impara dal padre tutti i segreti di questo antico mestiere e ne fa tesoro offrendo ancora oggi ai suoi clienti un prodotto di qual

ità nel rispetto della tradizione. L’amore profondo per questo lavoro, la passione e il forte legame con il territorio contraddistinguono da sempre la Macelleria Russo, rendendola un’importante realtà nel settore agroalimentare.

04/09/2026

Bella da vedere, ancora meglio da portare in tavola. 😏
Arista di maiale a fiore con pancetta, provola e aromi: già pronta per diventare la protagonista del pranzo.

Tu pensa al forno, al resto abbiamo pensato noi. 🔥
📍 Salerno, via F. la Francesca, 51
🛒 russocarni.it

Dal gusto deciso e inconfondibile, il formaggio di capra è perfetto da gustare da solo, con miele o confetture, oppure p...
02/09/2026

Dal gusto deciso e inconfondibile, il formaggio di capra è perfetto da gustare da solo, con miele o confetture, oppure per arricchire un bel tagliere. 🧀

Passa da Russo e provalo!

📍 Salerno, via F. la Francesca, 51
🛒 russocarni.it

Salumi, formaggi e zero voglia di cucinare. 😏Il tagliere lo componi come vuoi tu, noi ci mettiamo tutto il gusto. Dispon...
31/08/2026

Salumi, formaggi e zero voglia di cucinare. 😏

Il tagliere lo componi come vuoi tu, noi ci mettiamo tutto il gusto. Disponibile anche da asporto.

📍 Salerno, via F. la Francesca, 51
🛒 russocarni.it

Dolce, saporito e tutto da abbinare. 🍋🧅Le nostre confetture di limoni e cipolle sono perfette per accompagnare formaggi,...
28/08/2026

Dolce, saporito e tutto da abbinare. 🍋🧅
Le nostre confetture di limoni e cipolle sono perfette per accompagnare formaggi, salumi e taglieri, aggiungendo quel tocco in più che fa la differenza.

📍 Salerno, via F. la Francesca, 51
🛒 russocarni.it

Siamo tornati dalle ferie… e Carmine è già pronto a ricominciare con i suoi consigli. 😏Si chiama falso lacerto, ma sul g...
26/08/2026

Siamo tornati dalle ferie… e Carmine è già pronto a ricominciare con i suoi consigli. 😏
Si chiama falso lacerto, ma sul gusto non dice bugie.
Un taglio di vitello perfetto per arrosti, brasati e cotture lente.
Passate da Carmine, che vi spiega pure come cucinarlo. Anche se non glielo chiedete.

📍 Salerno, via F. la Francesca, 51
🛒 russocarni.it

Dietro i nostri allevamento ci sono gesti semplici, ritmi precisi e tanta attenzione quotidiana ❤️⚠️ SIAMO CHIUSI ⚠️Ci v...
24/08/2026

Dietro i nostri allevamento ci sono gesti semplici, ritmi precisi e tanta attenzione quotidiana ❤️

⚠️ SIAMO CHIUSI ⚠️
Ci vediamo il 26 agosto!

🛒 russocarni.it

Oggi il banco può aspettare: la protagonista è tutta lei. ✨Tantissimi auguri alla nostra Annapaola per l’inizio di quest...
20/08/2026

Oggi il banco può aspettare: la protagonista è tutta lei. ✨
Tantissimi auguri alla nostra Annapaola per l’inizio di questo nuovo, bellissimo capitolo.
Che sia una giornata piena d’amore, emozioni e felicità.

Con affetto, da tutta la famiglia Russo.❤️

19/08/2026

Quando taglio, esperienza e ritmo si incontrano, anche una fetta di pancetta diventa un piccolo capolavoro.
Da Russo, il concerto è sempre al banco.

⚠️ SIAMO CHIUSI ⚠️
Ci vediamo il 26 agosto!

🛒 russocarni.it

Polpette, ragù, ripieni, hamburger…con il macinato di vitello potete fare praticamente tutto.Tranne dire che non sapete ...
17/08/2026

Polpette, ragù, ripieni, hamburger…
con il macinato di vitello potete fare praticamente tutto.
Tranne dire che non sapete cosa cucinare. Quella scusa non vale più. 😏

⚠️ SIAMO CHIUSI ⚠️
Ci vediamo il 26 agosto!
🛒 russocarni.it

15/08/2026

Ferragosto da Russo: c’è chi lavora… e chi è già mentalmente in spiaggia. 😂
Buon Ferragosto da tutta la famiglia Russo! ☀️🌊

⚠️ SIAMO CHIUSI ⚠️
Ci vediamo il 26 agosto!

🛒 russocarni.it

Indirizzo

Via Francesco La Francesca, 51
Salerno
84124

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 14:00
Martedì 08:00 - 14:00
17:00 - 20:30
Mercoledì 08:00 - 14:00
17:00 - 20:30
Giovedì 08:00 - 14:00
Venerdì 08:00 - 14:00
17:00 - 20:30
Sabato 08:00 - 14:00
17:00 - 20:30

Telefono

+39089791939

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