07/10/2022
Consapevolezza è ciò di cui abbiamo bisogno. Consapevolezza del proprio corpo e consapevolezza del cibo che ingeriamo. Questa è stata l'anima della serata di ieri sera. Noi di Momento Bio ringraziamo Terapia Medica Integrata dott. Acanfora e i presidi Slow Food Comunità della Valle dell'Irno : Stalker Cooperativa Sociale , Azienda Agricola Maione , Maltopiù Microbirrificio. Senza dimenticare gli amici Carmela Russomanno ..... per l'ottimo pane realizzato con grani antichi e lievito madre, e Cristina De Vita cuciniera vegana ..... per la realizzazione dei dolci fatti con farina di farro. Tutti questi prodotti, con orgoglio, fanno parte delle ns referenze. Prodotti delle nostre terre della nostra gente, prodotti amati fin dall'idea della realizzazione. Consapevolezza del nostro territorio, mantra di Momento Bio.