Castello Monaci Wines

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Castello Monaci Wines I vini sono ottenuti principalmente da vitigni autoctoni quali Primitivo, Negramaro e Malvasia Nera di Lecce.
(300)

Qui ha sede un sistema refrigerato di pigiatura, collegato – attraverso serbatoi termo-condizionati e un evoluto sistema di vinificazione – all’area di invecchiamento dei vini, dove trovano posto oltre 1.000 barriques e 18 botti di rovere francese all’interno di una barricaia molto scenografica, scavata nel tufo. Nomi che provengono da leggende lontane, per condurci nelle atmosfere del mito, Artas e Aiace, richiamando alla mente le origini greche di quelle terre: Medos, Kreos, Maru, Piluna. Uno stile possente, elegante, forte e intenso, ma anche disinvolto e sorridente, come i volti delle persone che vi guideranno in cantina, grazie ai programmi offerti dai nostri Wine Tour.

È con immensa gratitudine e grande orgoglio che annunciamo che Aiace, il nostro Salice Salentino Rosso Riserva 2023, ha ...
12/10/2026

È con immensa gratitudine e grande orgoglio che annunciamo che Aiace, il nostro Salice Salentino Rosso Riserva 2023, ha conquistato i Tre Bicchieri®️ della guida Vini d’Italia 2027 di Gambero Rosso.

Un riconoscimento prestigioso che celebra un vino il cui nome richiama forza, valore e coraggio, e che da sempre rappresenta l’identità e la passione di Castello Monaci.

Aiace 2023. Ancora una storia da raccontare, con orgoglio. 🍷 🍷 🍷�

Qui l'articolo completo: https://www.gamberorosso.it/notizie/vino/degustazioni/tre-bicchieri-2027-migliori-vini-puglia/

Luminoso, intenso, poetico.Una passeggiata tra le rocce del Salento e i suoi fiori vivaci, dove ogni passo è un nuovo in...
05/10/2026

Luminoso, intenso, poetico.

Una passeggiata tra le rocce del Salento e i suoi fiori vivaci, dove ogni passo è un nuovo inizio.

Scopri Kreos, il rosé di Castello Monaci.
Link in bio.

       

Ogni raggio di sole che attraversa i nostri vigneti, percorre radici profonde che scorrono silenziose.È qui che accade l...
24/09/2026

Ogni raggio di sole che attraversa i nostri vigneti, percorre radici profonde che scorrono silenziose.

È qui che accade la magia del vino, è così che nasce ogni storia.

Kreos porta a Parigi il carattere e la luce del Salento.Da Vita Ristorante, lo chef Daniele Tari sceglie il nostro rosé ...
17/09/2026

Kreos porta a Parigi il carattere e la luce del Salento.

Da Vita Ristorante, lo chef Daniele Tari sceglie il nostro rosé 100% Negroamaro per accompagnare diverse espressioni della cucina italiana.

Un rosato profondamente legato al Salento, capace di andare oltre i confini della sua terra e aprire nuovi sguardi.

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Kreos apporte à Paris le caractère et la lumière du Salento.

Au Vita Ristorante, le chef Daniele Tari choisit notre rosé 100% Negroamaro pour accompagner différentes expressions de la cuisine italienne.

Un rosé profondément ancré dans le Salento, capable de dépasser les frontières de sa terre d’origine et d’ouvrir nouveaux regards.



11/09/2026

“Non una sola alba donò ai mortali, ma tante nello stesso giorno.”

Uno sguardo, un infinito inizio.

     

Settembre è l’eco dell’estate.È una nuova possibilità di lasciarsi scaldare dal sole, tra il vento tiepido della campagn...
03/09/2026

Settembre è l’eco dell’estate.

È una nuova possibilità di lasciarsi scaldare dal sole, tra il vento tiepido della campagna e il sapore dell’aurora.

Dalla campagna, alla sabbia alla roccia. Un vino che parla della sua terra.Kreos è il rosato che cambia il tuo modo di o...
28/08/2026

Dalla campagna, alla sabbia alla roccia. Un vino che parla della sua terra.
Kreos è il rosato che cambia il tuo modo di osservare la Puglia

     

Un istante in cui tutto si tinge di rosa, un gesto con cui rivelare i colori dell'aurora.Kreos è il rosé che celebra la ...
20/08/2026

Un istante in cui tutto si tinge di rosa, un gesto con cui rivelare i colori dell'aurora.

Kreos è il rosé che celebra la novità, nella sua forma più poetica e sorprendente.

12/08/2026

La gioia dell’aperitivo estivo, accompagnata dal calice giusto.

Con chi condivideresti questo momento?

     

Un sorso di un rosa brillante e intenso, luminoso come un’aurora che invita già al secondo calice.Un aroma fruttato e fr...
04/08/2026

Un sorso di un rosa brillante e intenso, luminoso come un’aurora che invita già al secondo calice.

Un aroma fruttato e fresco con eleganti note di fiori, ciliegia e frutti rossi, arricchito da una piacevole mineralità.

Una sensazione di vivace leggerezza, delicata come una carezza d'estate.

Scopri Kreos, link in bio.

Indirizzo

Contrada Via Case Sparse
Salice Salentino
73015

Telefono

+390831665700

Sito Web

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