Agriturismo COLLE RIO Stirpi

24/04/2026

La nostra Fattoria Didattica partecipa anche quest'anno a questa manifestazione indetta dalla Regione con il programma sotto riportato:

22/04/2026

QUANDO CI SAREMO RESI CONTO DI TUTTO QUESTO FORSE RIUSCIREMO ANCORA A SALVARE IL PIANETA E DARE UN FUTURO AI NOSTRI NIPOTI.

Terra significa ambiente, biodiversità, relazioni.🌍

In questo quadro il cibo assume un ruolo centrale e decisivo nel mettere sotto assedio o tutelare la Terra 🌳⚔

Le monocolture, l’agricoltura industrializzata, l’efficienza a ogni costo hanno spezzato equilibri antichi, cancellando un sapere fondamentale: il cibo non è solo nutrimento.

👩‍🌾🌱«È il punto di incontro tra l’uomo e la natura, il luogo in cui ambiente e società si intrecciano, la chiave per leggere il nostro modo di abitare il mondo. Non si tratta semplicemente di produrre cibo, ma di farlo senza spezzare i cicli naturali, custodendo la fertilità dei suoli, rafforzando le interconnessioni tra le forme di vita, riconoscendo il valore della biodiversità, delle comunità rurali e dei paesaggi costruiti da secoli di convivenza tra uomo e natura» spiega Francesco Sottile, vicepresidente di Slow Food Italia.

Purtroppo, la nostra avidità ci ha fatto dimenticare la bellezza che ogni giorno vive sotto i nostri piedi, nei campi, nei fiumi, nei paesaggi che attraversiamo distrattamente. Non riusciamo a coglierne l’utilità e l’essenzialità.

«Come se fosse possibile comportarsi contro l’ambiente senza subirne le conseguenze. Come se proteggere la nostra casa comune non significasse, in fondo, prendersi cura di chi la abita. 🐝👨🐑👧

La Terra non è un’opinione: è la condizione stessa della nostra esistenza. Forse è proprio questo il significato più profondo della Giornata della Terra. Non sentirci, per un giorno soltanto, più “ambientalisti”, ma tornare a essere abitanti consapevoli. Comprendere che difendere la Terra non è una scelta ideologica, ma una responsabilità inevitabile».

👉Leggi l'articolo completo a firma di Francesco Sottile: https://www.slowfood.it/giornata-della-terra-2026/

24/12/2025

AUGURI di BUON NATALE a CLIENTI e AMICI.

26/11/2025

GIORNATA MONDIALE DELL'ULIVO- 26 novembre
In onore dei nostri VECCHI ULIVI DEL DUCATO impiantati sulle nostre colline nel 1250 e da noi recuperati in collaborazione con il CRPV ed ora in produzione in Azienda.

03/11/2025

I VECCHI ULIVI del DUCATO PARMENSE.
Anche quest'anno abbiamo ultimato la raccolta delle vecchie varietà di ulivi piantumati nel Ducato a partire da1250 a seguito di un editto del Podestà di Parma. La produzione quest'anno è stata limitata a causa della siccità e dell'alternanza di scarica ma le olive erano molto belle e al frantoio a Vezzano Ligure hanno meravigliato dando una resa del 20% quando loro non superavano il 12/13%. L'olio ha profumi e gusti non descrivibili perché unici.

26/10/2025

La frutta autoctona antica della VAL STIRONE che trovate in azienda a Scipione: Pera Spadona invernale, e le mele Barten, Suca, Fiur da casa e Rosetta.

16/10/2025

Oggi 16 ottobre 2025 . GIORNATA MONDIALE dell' ALIMENTAZIONE
Chiamati a promuovere sistemi alimentari sostenibili con l'adozione di pratiche agricole consone a proteggere: ACQUA - ARIA - SUOLO e BIODIVERSITA'. -- PER LASCIARE L'AMBIENTE UN POCO MEGLIO DI COME LO HAI TROVATO.

18/07/2025