Alessio Brandolini

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Azienda vitivinicola di San Damiano al Colle, un paese dell'Oltrepò Pavese, la terza area DOC più importante d'Italia per numero di ettari vitati.

L'azienda Brandolini nasce nel 1873 con il mio bisnonno Carlo nel comune di San Damiano al Colle, dove tuttora viviamo; il lavoro è stato poi portato avanti sia da mio nonno Aristide che da mio padre Costante che ha condotto l'azienda fino ad un paio di anni fa, quando, fresco di laurea, ho preso in mano le redini aziendali, pieno di idee ed entusiasmo. Essere cresciuto tra i vigneti, in una famiglia di viticoltori, mi ha spinto a cercare di migliorare il lavoro di chi mi ha preceduto, a partire dalla scelta degli studi: prima una laurea in Viticoltura ed enologia alla facoltà di Agraria di Milano, nel 2006 poi, nel 2008, la Laurea magistrale ottenuta in Scienze viticole ed enologiche, ottenuta nell’Interateneo di Torino, Milano e Palermo. Titolo della tesi: “Modelli di preferenza e scelta del consumatore per i vini dell’Oltrepò pavese”. Grazie all'Università ho fatto diverse esperienze formative come la zonazione del Chianti Rufina col prof. Attilio Scienza e alcuni stage presso alcune grandi aziende del Chianti Rufina (Castello del Trebbio, Ruffino, Frescobaldi, Antinori, Tenuta Bossi); altri stage in piemonte a Fontana Fredda e in Oltrepò Pavese presso l'azienda Doria; sempre grazie all'Università ho fatto diversi viaggi studio in Italia (Franciacorta, Valtellina, Valpolicella, Montalcino, Chianti Classico, Bolgheri) e all'estero (in Francia in Borgogna e a Bordeaux. Grazie a queste esperienze, oltre al lavoro nella nostra azienda svolgo attività di consulenza come enologo.

21/10/2026

I colori dell’autunno iniziano a dipingere i nostri colli: è tempo di foliage in vigna! 🍂🍁🍇
In questo periodo dell’anno, dopo la fatica e la gioia della vendemmia, i filari cambiano d’abito. Le foglie di Pinot Nero, Croatina e Barbera si tingono di sfumature calde che vanno dall’oro brillante al rosso rubino intenso, trasformando il paesaggio dell’Oltrepò Pavese in un vero quadro a cielo aperto 🎨✨ 
È un momento magico, una parentesi di quiete in cui la natura rallenta il passo, le viti immagazzinano le ultime energie del sole prima del riposo invernale e noi ci godiamo la bellezza autentica del nostro territorio. 
Un panorama che merita di essere vissuto con il ritmo lento di una camminata tra i filari... e magari con un buon calice in mano per brindare alla stagione che cambia! 🥂🍷 

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16/10/2026

Un’espressione di pura raffinatezza, profondità e carattere intramontabile. “I Ger” non è una semplice bollicina, ma la massima declinazione del nostro Pinot Nero Metodo Classico Pas Dosé (Classese Riserva), nato dal cuore nobile dei nostri vigneti ad alta quota a San Damiano al Colle 🍾⛰️✨

Frutto di una cura rigorosa in vigna e di un lungo, paziente affinamento sui lieviti, “I Ger” incanta al naso con un profilo aromatico complesso e avvolgente, guidato da note di crosta di pane, agrumi canditi, frutta a guscio e una spiccata mineralità. In bocca rivela una struttura imponente, un perlage finissimo e una freschezza vibrante che regala un sorso asciutto, nitido e incredibilmente persistente 🥂🍇

L’icona del nostro territorio in edizione limitata, pensata per celebrare i momenti più speciali e raccontare l’anima autentica del grande Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese 🍾💎

☎️ Tel. +39 0385 75232
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📍 Fraz. Boffalora 68 - 27040 – San Damiano Al Colle (PV)

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08/10/2026

Altre splendide notizie che ci riempiono d’orgoglio! 🌟🍷
La guida Vinibuoni d'Italia d’Italia 2027 del Touring Club Italiano ha premiato i nostri vini con importanti riconoscimenti, sia nella sezione dedicata agli Spumanti Metodo Classico che in quella dei Vini da Vitigni Autoctoni! 🍾🍇

I premiati:
✨ Luogo d’Agosto – 4 Stelle ⭐⭐⭐⭐
✨ Note d’Agosto – 4 Stelle ⭐⭐⭐⭐
✨ I Ger 2020 – 3 Stelle ⭐⭐⭐
✨ Il Beneficio 2024 – 4 Stelle ⭐⭐⭐⭐
✨ Il Bardughino 2025 – 4 Stelle ⭐⭐⭐⭐
✨ Il Soffio 2025 – 3 Stelle ⭐⭐⭐

Vedere valorizzati così tanti aspetti della nostra produzione — dalle bollicine di Pinot Nero alla nostra identità legata ai vitigni del territorio — è la conferma che la strada della qualità e della cura quotidiana è quella giusta.

Un sentito ringraziamento ai curatori e a tutti i degustatori della guida Vinibuoni d’Italia per questo prezioso riconoscimento. Ma il grazie più grande va a chi mi affianca e mi supporta ogni giorno in vigna, in cantina e nella vita: senza questa squadra e questo affetto costante, nulla di tutto ciò sarebbe possibile. ❤️💪
Un brindisi a tutti voi! 🥂🍾

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30/09/2026

Ci sono notizie che riempiono il cuore d’orgoglio e ripagano di ogni singolo sforzo in vigna e in cantina! ❤️️🍾
Il nostro “I Ger” - Oltrepò Pavese Classese Pas Dosé annata 2020 è stato inserito dal Gambero Rosso tra i 50 Vini Rari d’Italia 2027! 🏆✨

Un premio che per me ha un valore inestimabile. La Guida lo definisce un riconoscimento per vini che “valgono quanto i migliori Tre Bicchieri, ma sono unici”: etichette di qualità assoluta legate a produzioni piccolissime, progetti d’eccellenza e bottiglie introvabili.

Prodotto in appena 1.000 bottiglie, “I Ger” è l’espressione più pura e intransigente del nostro Pinot Nero Metodo Classico. Essere accostati ai grandissimi della viticoltura italiana all’interno di questa selezione così ristretta è un’emozione indescrivibile.

Un grazie infinito a chi crede ogni giorno nel nostro lavoro e nella nostra visione. Questo calice è per voi! 🥂🍾

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25/09/2026

Il lavoro in cantina non si ferma mai: finita la raccolta, la magia prosegue con lavorazioni fondamentali come il rimontaggio! 🍇✨
Durante la fermentazione, l’anidride carbonica spinge le bucce in superficie formando il cosiddetto cappello di vinaccia. Prelevando il mosto dal fondo della vasca per riversarlo dall’alto, bagniamo costantemente queste bucce per estrarre in modo naturale tutto il colore, i tannini e i profumi migliori. Grazie a una speciale elica superiore, il mosto ruota bagnando l’intera superficie in maniera omogenea e fornendo il giusto ossigeno ai lieviti per lavorare al meglio.

Un gesto antico e quotidiano che custodisce il segreto di un grande vino rosso! 🍷👇
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18/09/2026

Lo scorso weekend si è ufficialmente conclusa la nostra Vendemmia 2026! ✂️🍇
A chiudere questo lungo e intenso percorso nei filari sono state, come da tradizione, le uve di Croatina: grappoli splendidi, ricchi e colorati, che rappresentano l’anima autentica della nostra tradizione contadina.

È stato un viaggio impegnativo, fatto di alzate all’alba, tanta fatica, ma anche di enormi soddisfazioni. Ora le forbici riposano, la vigna inizia lentamente a cambiare colore e la palla passa ufficialmente in cantina, dove il lavoro prosegue per trasformare questa bellissima materia prima nei vini che berremo insieme.

Un grazie di cuore a tutta la squadra che ha lavorato con dedizione e passione in ogni singola giornata! Un brindisi alla nuova annata che nasce! 🥂🍷✨

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12/09/2026

Che immensa gioia! 🌿🍷
Il nostro “Al Negrès” (Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC) è stato premiato come Top W**e - VINO SLOW nella guida Slow W**e 2027 di Slow W**e 🐌✨

Un riconoscimento speciale che premia non solo la qualità nel calice, ma il nostro impegno quotidiano in vigna: niente diserbo chimico, rispetto per l’ambiente e profondo legame con il territorio. 🍇🌱
Un grazie di cuore alla redazione di Slow W**e per questo importante traguardo. Un brindisi a tutti voi! 🥂🍷

09/09/2026

Si è conclusa un’altra straordinaria edizione di Oltregusto - Oltrepò Terra di Pinot Nero! 🍇✨
Siamo immensamente orgogliosi di aver fatto parte di questo grande evento e di aver presentato ufficialmente il nostro Sansarole e le nuove etichette delle nostre riserve di Metodo Classico Vederle accolte con così tanto entusiasmo e curiostà da appassionati e addetti ai lavori è stata una soddisfazione enorme 🍾🥂

Un momento di grande orgoglio per tutti noi è stata anche la presentazione della nuova mappa tridimensionale del nostro territorio, promossa dal Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese uno strumento fondamentale che valorizza la ricchezza, le altitudini e la vocazione unica dell’Oltrepò Pavese. Essere parte di questa terra ci riempie di fierezza!

Un sentito ringraziamento agli organizzatori per la perfetta riuscita dell’evento e un grazie di cuore a tutti coloro che sono passati al nostro banco d’assaggio per brindare, scambiare due chiacchiere e condividere la passione per il Pinot Nero.

Un grande evento che ci rende sempre più orgogliosi del nostro territorio! 🥂🍷✨

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04/09/2026

Il viaggio nel restyling delle nostre Riserva continua! 🥂✨
Dopo “I Ger”, ecco in anteprima anche il nuovo volto del Sansarole, il nostro Metodo Classico Pas Dosé da uve Pinot Nero! 🍾💜

Insieme a “I Ger”, presenteremo ufficialmente queste nuove veste grafiche a - Oltrepò Terra di Pinot Nero il 7 e 8 settembre!

Curiosi di vederle e degustarle dal vivo? Vi aspettiamo al nostro banco d’assaggio per brindare insieme! 🍇🥂

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02/09/2026

In occasione di - Oltrepò Terra di Pinot Nero, presenteremo in ufficiale le nuove etichette delle nostre riserve di Metodo Classico! 🍾

Curiosi? Ecco uno svelamento in anteprima del nuovo vestito de “I Ger”! 💥👀

Venite a scoprirle dal vivo e a degustarle insieme a noi il 7 e 8 settembre! Passate a trovarci al nostro banco d’assaggio, vi aspettiamo! 🍇🥂

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Indirizzo

Frazione Boffalora, 68
San Damiano Al Colle
27040

Sito Web

http://www.alessiobrandolini.com/

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