Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 14:30 - 18:30 Martedì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30 Mercoledì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30 Giovedì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30 Venerdì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30 Sabato 09:00 - 12:30 14:30 - 18:30 Domenica 10:00 - 17:00

CARLINdePAOLO

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CARLINdePAOLO, un’azienda a conduzione famigliare giunta ormai alla quarta generazione, da sempre
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Franco, Giusy, Giancarlo, Davide, Lorenzo, Paolo, Cinzia, Ornella, Mario, Francesca, Carlotta, Simone, Chiara, Serena. Il nonno Carlin, figlio del bisnonno Paolo: instancabile lavoratore, ricurvo per le tante fatiche nelle vigne e pur sempre allegro, con pugno chiuso in segno di fermezza, dal passo lungo e deciso. Il lavoro della terra, l’amore per la famiglia, una vita piena di sacrifici; i pantaloni rattoppati, il cuore largo. La nostra famiglia si identifica quotidianamente nel marchio stesso, dal quale trae forza e determinazione, per affrontare a lunghi passi il duro cammino della vita. Siamo un’azienda a conduzione famigliare giunta ormai alla quarta generazione, da sempre dedita esclusivamente alla produzione e alla vendita di vini.

24/10/2026

Una storia di famiglia, una nuova generazione, un futuro da costruire.

Oggi vi presentiamo Francesca, quinta generazione della famiglia Carlindepaolo, che quest’anno ha raggiunto la maggiore età e ha iniziato a dare il suo contributo all’interno dell’azienda di famiglia.

Un percorso che nasce dalle radici, dai valori e dalla passione tramandati nel tempo, ma che guarda al futuro con nuove energie, idee ed entusiasmo.

Perché fare impresa significa anche questo: custodire ciò che è stato costruito nel tempo e avere il coraggio di rinnovarlo, generazione dopo generazione.

Benvenuta a Francesca in questo nuovo capitolo della nostra storia. ❤️

19/10/2026

Tu conosci la storia dei nostri eventi AH!PPERÒ? 🥂✨

Forse non tutti sanno che è iniziato tutto proprio qui, dal nostro ciabot, in mezzo alle vigne.
È nata quasi per gioco, da un’idea molto semplice: aprire le porte e condividere con altre persone quello che significa per noi stare qui! 🍷
Un bicchiere di vino, la musica, le vigne intorno e la voglia di vivere insieme una bella serata.

E anni dopo…. quell’idea è cresciuta!!
Abbiamo avuto il piacere di ospitare artisti e ospiti nazionali e internazionali, trasformando le nostre vigne in un luogo dove musica, persone e territorio si incontrano🌱🥂
Ma, nonostante tutto quello che è successo negli anni, per noi gli AH!PPERÒ rimangono soprattutto un momento da condividere, un luogo in cui ritrovarsi e una storia che continua a crescere insieme a noi ❤️

17/10/2026

🍷Prima di diventare vino, tutto comincia da qui.
Grappoli raccolti con attenzione, pronti a lasciare la vigna per iniziare il loro percorso in cantina.
La qualità nasce dalla cura che dedichiamo a ogni passaggio. 🍇

16/10/2026

🍇Le vinacce sono le bucce e i vinaccioli che rimangono dopo la spremitura dell’uva e la vinificazione. Ma il loro viaggio non finisce qui! 🍷
Sono infatti una materia prima preziosa per la produzione della grappa, grazie alla distillazione. 🥃✨
Per noi nulla si spreca: ogni parte dell’uva può avere una nuova vita! 🍇

15/10/2026

🍇🍷 In cantina il mosto è in fermentazione e la magia continua!
È qui che, passo dopo passo, il mosto si trasforma in vino, sviluppando profumi e aromi che raccontano la nostra uva e il nostro territorio ❤️⏳
Tradizione, passione e cura… il nostro vino prende vita! 💪🏻

14/10/2026

🚜🍇 Dietro ogni bottiglia di vino c’è tanto lavoro, passione e impegno… e tutto parte dalla vigna! 💪🏻
Qui utilizziamo i nostri mezzi per prenderci cura dei filari e seguire da vicino ogni fase della lavorazione, con attenzione e dedizione.
Perché la qualità nasce proprio qui, tra le nostre colline, dove ogni intervento è fondamentale per accompagnare la vite e i suoi frutti fino alla vendemmia. 🍇❤️

La nostra forza? Il lavoro sul campo, ogni giorno, con i nostri mezzi e tanta passione! 🚜💪🏻🍷

13/10/2026

🍇 L’uva arriva in cantina e qui inizia una nuova fase del suo viaggio: il processo di vinificazione in rosso! ❤️🍷
È il momento in cui gli acini vengono lavorati per dare inizio alla trasformazione che, passo dopo passo, porterà alla nascita del vino.
Tra tradizione, cura e attenzione, ogni fase è fondamentale per valorizzare al meglio le caratteristiche delle uve e accompagnarle verso la loro nuova vita… ✨⏳🍷

12/10/2026

Questa è la vigna di Papà Franco, dedicata al nostro papà, che oggi purtroppo non c’è più. Un nome che custodiamo con tanto affetto e che continua a vivere qui, tra le nostre vigne ❤️🍷🍇

11/10/2026

🍷Non è ancora vino, ma è già molto più di un semplice grappolo d’uva.
È il risultato di mesi trascorsi in vigna e il punto di partenza di tutto quello che succederà da qui in avanti.🍇

10/10/2026

A un certo punto, le colline cambiano colore e il ritmo rallenta…la vendemmia è finita, ma basta guardarsi intorno per ritrovare tutto quello che è successo nelle settimane precedenti 🌱🍇

Indirizzo

Frazione Gorzano, 238/a
San Damiano D'Asti
14015

Orario di apertura

Lunedì	14:30 - 18:30
Martedì	08:30 - 12:30
	14:30 - 18:30
Mercoledì	08:30 - 12:30
	14:30 - 18:30
Giovedì	08:30 - 12:30
	14:30 - 18:30
Venerdì	08:30 - 12:30
	14:30 - 18:30
Sabato	09:00 - 12:30
	14:30 - 18:30
Domenica	10:00 - 17:00

Sito Web

http://www.carlindepaolo.com/

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