05/05/2026
Tre sapori diversi, tre modi di raccontare la tradizione del Caseificio Isabella.
Il Cacioricotta è il più fresco e delicato: semplice, profumato, autentico. È perfetto grattugiato sulla pasta al sugo, sulle orecchiette, sulle verdure grigliate o su una bruschetta calda con un filo d’olio buono. Un formaggio che porta subito alla tavola di casa.
Il Semistagionato ha un carattere più deciso: pieno, equilibrato, con quel gusto che resta senza essere mai troppo invadente. Sta benissimo in un tagliere con salumi, olive, pane casereccio, miele o confetture. È il formaggio giusto per un aperitivo fatto bene, di quelli semplici ma curati.
La Mollica di Latte è la parte più intensa della gamma: saporita, strutturata, avvolgente. Da gustare lentamente con taralli, noci, miele, marmellata di fichi, verdure sott’olio o un buon calice di vino. È pensata per chi ama i sapori più pieni e riconoscibili.
Tre prodotti artigianali, tre personalità diverse, un’unica promessa: portare in tavola un sapore vero, fatto di latte selezionato, lavorazione artigianale e tradizione.
E questa è solo la prima parte.
Nel prossimo video vi mostreremo come questi tre prodotti diventano qualcosa di ancora più speciale.
Caseificio Isabella — tradizione che si sente, bontà che rimane. 📦 📦 📦 🌊 🌊 🌊
