Korsic Wines

Il cuore del Collio. È qui che la famiglia Korsic vive da molte generazioni. È il cru in cui nasce cresce e viene raccolta con cura e dedizione l'uva che darà vita ai vini Korsic. Visitare l'azienda non consiste in una semplice degustazione. Ogni visita inizia nelle vigne e si conclude in cantina e offre l'opportunità di venire a contatto con tutte le fasi del meticoloso processo di lavorazione. Q

uale modo migliore per trasmettere la filosofia aziendale? Korsic Wines, previa prenotazione, offre ai visitatori anche l'opportunità di pernottare a pochi passi dall'azienda presso gli agriturismi convenzionati. Il suolo, composto da ponca (marne ed arenarie stratificate di origine eocenica), tra le mani si sbriciola rivelando minuscoli fossili che nutrono e arricchiscono le viti donando ai vini il tratto distintivo di mineralità e salinità che li rende unici. Le correnti calde del mare Adriatico mantengono l'uva asciutta, le Alpi Giulie a nord la proteggono dalle correnti fredde e dalle piogge. Queste peculiarità climatiche e geologiche costituiscono un denominatore comune che i produttori del consorzio Collio hanno scelto di evidenziare con una bottiglia originale. È caratterizzata da una forma inedita che ha reso possibile un minor consumo di vetro e sughero, da un'incisione "Collio" sulla baga e dal logo del consorzio sulla capsula.