12/12/2025
Una bruschetta fatta col cuore, usando il cuore, quel taglio del quinto quarto ormai quasi dimenticato: una carne saporita, gustosa e super nutriente. Ogni macellaio ce l’ha, solo che ormai non lo espone più. Vi do un consiglio: chiedetelo e provatelo.
Il gusto genuino delle ricette di una volta, della tradizione, quei sapori che aprono cassetti pieni di ricordi nella nostra testa, sia col loro sapore che con il loro profumo.
Insomma, provate questa ricettina e poi fatemi sapere!
