Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:00 - 17:00 Martedì 11:00 - 17:00 Mercoledì 11:00 - 17:00 Giovedì 11:00 - 17:00 Venerdì 11:00 - 17:00 Sabato 11:00 - 17:00 Domenica 11:00 - 17:00

Il Palagione

Casa
Italia
San Gimignano
Il Palagione

Azienda agricola biologica, cantina & agriturismo. Il Castello fu più volte assediato, prima dai Volterrani e poi dai Visconti di Milano, ma mai conquistato.

Ieri...
Il Podere Palagione si colloca sulle ultime colline del borgo medievale di San Gimignano lungo la panoramica strada Volterrana e come documentato presso l’archivio Vescovile di Colle Val d’Elsa, era già presente nell’anno 1594. Il fondo faceva parte di quelle proprietà terriere che gravitavano attorno a “Castelnuovo di San Gimignano” ora chiamato Castel San Gimignano. La costruzione del “C

astello”, sulla cima del Monte Speculo, avvenne dal 1309 al 1320 e fu decisa e pagata dal libero “Comune” di San Gimignano affinché si opponesse a quello volterrano di Monte Miccioli e garantisse la linea di confine per il controllo sia della strada per Colle val d’Elsa che della famosa strada “Francigena”, assicurando così commercio e ricchezza a San Gimignano. A partire dalla seconda metà del 1500, con la sottomissione prima di Volterra e poi di Siena a Firenze, inizia la decadenza strategica di Castel San Gimignano e la sua conseguente trasformazione in borgo. Oggi...
L’azienda, collocata sulla sommità di un poggio a 320 m. slm, ha attualmente una superficie aziendale di circa 40 ha. dei quali 10 a vigneto specializzato, 3 ad oliveto, 7 a noceto e ciliegieto ed i restanti a bosco e seminativo. Poco distante è stata edificata una cantina, dotata delle più moderne attrezzature per la lavorazione soffice e delicata delle uve e sotto terra, in una zona tufacea, è stata ricavata una barriccaia per ottenere la migliore e più naturale conservazione del vino in piccoli caratelli di rovere ed un equilibrato affinamento in bottiglia.

18/08/2026

Time flies

#2003

17/08/2026

🥰🏡

12/08/2026

HYDRA•TED

28/07/2026

Da chi ne raccoglie le uve fino a chi lo degusta: a casa, al ristorante o ad un tavolo di degustazione professionale.

Grazie a chi ne fa parte.
E naturalmente a Vinibuoni d'Italia per il riconoscimento.

Ori Vernaccia di San Gimignano Riserva

15/06/2026

🏡🍷

03/06/2026

LYRA 2022

😴 80% Acciaio e cemento, 20% tonneaux in rovere francese

#2022

30/04/2026

Fermi mai.

New vintage, new barrels.

25/04/2026

🗝️ 🏡

14/04/2026

#2025 a

Here we are 🥂 Vignaioli Indipendenti Fivi

📍meet us ➡️ PAD.8 STAND B8/B9 DESK 12

13/04/2026

Day 2.

Meeting, meeting & meeting… 💪🏻🍷📖

Pad.8 stand b8/b9 desk 12

Indirizzo

Località Palagione
San Gimignano
53037

Orario di apertura

Lunedì	11:00 - 17:00
Martedì	11:00 - 17:00
Mercoledì	11:00 - 17:00
Giovedì	11:00 - 17:00
Venerdì	11:00 - 17:00
Sabato	11:00 - 17:00
Domenica	11:00 - 17:00

Telefono

+390577953134

Sito Web

http://www.ilpalagione.com/

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