La Torre Di Ranza

28/10/2025

Anche quest'anno saremo presenti con il nostro olio nuovo!! Vi aspettiamo!!

🌍 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮: 𝗶𝗻 𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗼 𝗹𝗮 𝟭𝟬° 𝗲𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 (𝟮𝟵 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 - 𝟮 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲)
📍 Da mercoledì 29 ottobre a domenica 2 novembre a San Gimignano si rinnova l’appuntamento con il Festival della Terra, giunto alla sua 10° edizione e promosso dal Biodistretto San Gimignano con il patrocinio del Comune e la partecipazione di Slow Food Toscana, Associazione per l'Agricoltura Biodinamica e Università di Torino.

👉 L’evento proporrà cinque giornate dedicate alla biodiversità, all’agricoltura biologica e alla sostenibilità ambientale con workshop, incontri con qualificati ospiti, degustazioni, musica dal vivo, giochi per bambini e ragazzi e mercati bio nelle piazze di San Gimignano.

Per conoscere programma e protagonisti, è possibile seguire la pagina Facebook del Biodistretto San Gimignano o visitare il sito www.biodistrettosangimignano.it/festival-della-terra/

̀ambientale

07/12/2024

Domani saremo in Piazza Duomo a insieme agli altri produttori di Mercatale della Valdelsa.
Se non avete ancora deciso cosa regalare per Natale, venite a trovarci!!!
Troverete tanti prodotti artigianali, oltre al nostro .
Vi aspettiamo numerosi!!!

18/11/2024

17/11/2024

Siamo davvero soddisfatti della nostra prima partecipazione a Prim.Olio. In trasferta a Bagno a Ripoli, insieme ai tanti produttori locali, abbiamo promosso l'eccellenza dell' .

Ci teniamo a ringraziare l'organizzazione impeccabile e le tantissime persone che sono passate dal nostro stand!!!

17/11/2024

11/11/2024

Perché è importante preferire un olio filtrato?
✅️La filtrazione rimuove le particelle solide in sospensione e le piccole quantità di acqua residue, presenti nell'olio e di conseguenza lo rende più stabile e duraturo nel tempo.
❌️L' olio non filtrato tende invece a depositare queste sostanze sul fondo, con la conseguente perdita di parte del prodotto (la cosiddetta fondata) e una maggiore deperibilità dello stesso.
✅️La filtrazione non abbassa la quantità di polifenoli presenti nell'olio, perciò non modifica il sapore, né la qualità del prodotto.
Ricordatelo quando acquisti un extravergine!

10/11/2024

Oggi siamo in Piazza Duomo a per il Mercatale della Valdelsa

Vi aspettiamo per assaggiare il nostro

07/11/2024

OLEOTURISMO PER DIVENTARE PIÙ RICCHI

Quando si viaggia lo si fa per vedere, per ammirare, per esplorare posti nuovi. Che siano vicini o lontani ci si mette in viaggio anche per una sete di conoscenza e di sapere. E l’Italia, paese che vanta il più alto numero di siti d’arte o archeologici, è famosa anche per la sua enogastronomia. E l’olio evo è il prodotto di punta, per i numeri della sua biodiversità, tra i cibi da degustare.
Sviluppare il turismo in direzione dell’olio evo è sicuramente una chiave per aprire diverse nuove possibilità. La Sardegna dell’Ogliastra, visitata nei suoi oleifici da persone da tutto il mondo, l’Umbria coi suoi Frantoi Aperti che durano oltre un mese, la Puglia con gli aperitivi e le camminate tra gli ulivi che ogni settimana sollevano gli animi dallo stress quotidiano, sono solo alcuni fra gli esempi che si possono copiare ovunque. Il turismo dell’olio regala nuove conoscenze in fatto di profumi e sapori. Permette di conoscersi tra persone creando i presupposti per nuove amicizie. Arricchisce il proprio bagaglio personale dando quella cultura che si deve sviluppare perché il movimento olio se lo merita e ce lo chiede.
Fare anche piccole gite a tema olio evo, o prendersi addirittura una settimana per visitare diverse aziende agricole, fa diventare più ricchi dentro. Se anche si spende qualche euro, perché facendo turismo lo si mette in conto, ma la gioia e la contentezza che tutto l’organismo percepisce dopo un viaggio simile, è qualcosa che non ha prezzo.

04/11/2024