Quali sono gli orari di apertura?

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Prontopizza l'Artigianale

Casa
Italia
San Giovanni Rotondo
Prontopizza l'Artigianale

🆓 Prodotti artigianali senza glutine.
👨‍🍳 Per professionisti e cucine di casa.

20/06/2026

A colazione scelgo il dolce o il salato? 🍰🥪

C’è chi preferisce iniziare la giornata con crostatine o cantucci, e chi cerca qualcosa di salato, da farcire come vuole.

Tra i nostri prodotti senza glutine ci sono entrambe le possibilità.

Tu da che parte stai? 😋

11/06/2026

Anche senza Italia, una partita resta una buona scusa per stare insieme.

🍕 Una pizza al centro del tavolo.
🍔 Un hamburger preparato al momento.
🍻 Qualcosa da bere e l’intervallo che diventa il momento per riempire di nuovo il piatto.

Perché certe serate non hanno bisogno di grandi programmi: basta guardare la partita, scegliere cosa mettere in tavola e godersi il momento.

Noi ci mettiamo basi pizza e pane per hamburger senza glutine, artigianali e pronti da farcire.

Per una serata Mondiale, tu scegli pizza o hamburger? 🍕🍔

09/06/2026

Perché tante basi pizza senza glutine deludono?

Perché il senza glutine è difficile da lavorare.

Il glutine, negli impasti tradizionali, aiuta a dare struttura, elasticità e morbidezza. Quando manca, la base rischia di diventare:

🔸secca
🔸fragile
🔸gommosa
🔸poco profumata
🔸difficile da scaldare bene

Ecco perché non basta che una base sia “senza glutine”.

🍕Per questo, quando prepariamo una base pizza, non pensiamo solo a come esce dal laboratorio.

Pensiamo a come arriverà a casa, a come si scalderà e a come terrà il condimento.

Il sottovuoto aiuta proprio in questo: proteggerla fino al momento in cui la rimetti in forno.

Poi il test vero lo fai tu:

🔥la scaldi
🍅la condisci
✂️la tagli
🍽️la porti a tavola

E lì capisci se è davvero buona da mangiare.

A te cosa delude di più in una base pizza senza glutine?

02/06/2026

Se dovessi preparare il tuo panino hamburger ideale senza glutine, cosa ci metteresti dentro? 🍔

Noi siamo partiti semplici: pane caldo, burger, formaggio e cipolla.
Poi ognuno ha la sua versione.
C’è chi aggiungerebbe rucola. Chi pomodori secchi. Chi verdure grigliate. Chi pancetta croccante. Chi una salsa bella decisa.

Raccontaci la tua nei commenti! 😄

27/05/2026

Hai mai aperto una confezione senza glutine e sentito subito qualcosa di strano?

Un odore forte, poco invitante. 😕

E l’entusiasmo scende ancora prima di assaggiare.
È frustrante, perché magari hai scelto con cura, hai preparato tutto con attenzione e avevi già in mente quel momento a tavola.

A volte può succedere con alcuni prodotti confezionati. Non significa per forza che ci sia qualcosa che non va, ma per chi li porta a tavola quel primo impatto conta eccome.

Per questo, nel nostro laboratorio, partiamo anche da qui: dal profumo, dalla consistenza, da come il prodotto si scalda e da come arriva sulla tua tavola.

Prepariamo i nostri prodotti senza glutine artigianali e li confezioniamo sottovuoto. È una scelta pensata per conservare qualità e semplicità anche dopo l’acquisto, mantenendo il profumo autentico del prodotto appena sfornato. 🍕

Perché un prodotto senza glutine non dovrebbe essere “una soluzione”.

Dovrebbe farti ve**re voglia di mangiarlo.

E di condividerlo.

👇 Ti è mai capitato di rimanere deluso al momento di aprire una confezione? Raccontacelo nei commenti!

20/05/2026

Una base pizza la puoi condire come vuoi.

Una paposcia la puoi farcire con quello che ti piace.
Un pane per hamburger può diventare il burger che avevi in mente.

Una crostatina, invece, magari ha solo bisogno di un caffè accanto.
I cantucci di un fine pasto, di un tè, di una pausa più lenta.

Non tutti i prodotti si completano allo stesso modo.
A volte aggiungi ingredienti.
A volte scegli solo il momento giusto.

Noi li prepariamo senza glutine, con cura artigianale.
Tu scegli come portarli a tavola.

Il tocco finale è tuo.

11/05/2026

“Quanto sei celiaco?”

Se hai mai sentito questa frase, o ti è sembrata una domanda normale, questo post è anche per te.

Perché la celiachia non riguarda solo chi la vive ogni giorno.

Riguarda anche chi invita una persona celiaca a cena.
Chi prepara un alimento.
Chi serve un piatto.
Chi sceglie un locale.
Chi vuole evitare di minimizzare una necessità reale.

La celiachia non ha gradi. Non esiste “essere un po’ celiaco”.

È una malattia autoimmune permanente e, per chi ne è affetto, il senza glutine non è una preferenza alimentare: è una necessità quotidiana.

E non basta guardare solo l’ingrediente.

Conta anche come un alimento viene preparato, in quale ambiente e con quali attenzioni. Il rischio di contaminazione crociata è uno dei più sottovalutati, e spesso non è visibile sull’etichetta.

Dal 9 al 17 maggio si celebra la Settimana Nazionale della Celiachia: un’occasione per parlarne meglio e lasciare meno spazio ai luoghi comuni.

Facciamo parte del circuito AIC Alimentazione Fuori Casa, un percorso che ci ricorda quanto il senza glutine richieda attenzione, responsabilità e formazione continua.

08/05/2026

🔥Sabato alle 12:00 sforniamo il pane🥖

Crosta dorata, profumo buono e una mollica morbida: il pane che viene voglia di portare subito in tavola.

📲 Disponibile su prenotazione.
Scrivici in DM oppure su WhatsApp al 388 985 1113 per riservarlo.

03/05/2026

Oggi condividiamo una notizia che per noi ha un valore speciale.

Siamo entrati nel network AIC – Alimentazione Fuori Casa.

Per qualcuno può sembrare solo un riconoscimento.
Per noi significa molto di più: significa responsabilità.

Sappiamo che nel mondo del senza glutine la fiducia non si conquista con le parole, ma con i fatti.
Con l’attenzione quotidiana, con i controlli, con la cura di ogni passaggio.

Far parte di questo programma è un passo importante nel percorso che abbiamo scelto: offrire prodotti senza glutine buoni, sicuri e pensati davvero per chi li porta in tavola.

Non è un punto di arrivo.
È un impegno che continua.

Grazie a chi ci accompagna, ci sceglie e crede nel nostro lavoro!

28/04/2026

Gluten-free box, provata così ✅

Indirizzo

Via Monte Grappa 22/26
San Giovanni Rotondo
71013

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 18:00
Sabato	09:00 - 13:00

Telefono

+393889851113

Sito Web

https://www.prontopizzartigianale.it/

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