Tra i dolci

15/06/2026

Am salvat fetița si floricelele de pe tortul Carolinei, le vrea cineva?
Ar putea fi refolosite fără probleme. Puteți decora tortul vostru.
Este cineva interesat? Le dăruiesc cu mare drag, dacă veniți să le luați.

14/06/2026

Genial a fost tortul asta!
Combinația de ciocolata 🍫 cu fructe exotice 🥭 este perfecta as zice eu.
Tortul are blat de cacao umed, insiropat si apoi:
✔️ ganache de ciocolata neagra cu masparpone
✔️ ganache mango
✔️ confit fructul pasiunii
✔️ ganache ciocolata neagra.
Ciocolatos, moale si super delicios. Promit să notez retetele si sa fac si pentru voi!
Pana atunci mai experimentez retete noi.

14/06/2026

A făcut și Carolina mea 1 an 😍. Ce a trecut timpul!
Am făcut un efort extra și i-am pregătit un tort decorat frumos, m-am străduit cât am putut , pe bucăți 😆. Dar la final am reușit să fac tot ce mi-am propus și sunt mulțumită de cm a ieșit.
Vă place? 🥰

26/05/2026

24/05/2026

Nu se putea sa treacă ziua mea si sa nu fac si pentru mine tort, nu? Intre timp experimentez retete si combinatii noi pentru mine, profit de ocazie.
De data asta am vrut ceva mai lejer, mai fresh.
Si am facut blat de vanilie cu mac, insiropat cu lamaie, crema de cocos, ganache lamaie si insertie de ananas, mango si fructul pasiunii.
Per total combinatia de gusturi si creme este foarte buna, doar ca mai trebuie lucrat la retete.

17/05/2026

De data asta parcă a avut mai multă cremă. Delicios totuși, rămâne printre preferate.

Conține blat de cacao însiropat ușor, cremă de ciocolată, cremă de brânză cu unt de arahide și caramel cu arahide.

Fetelor, v-a plăcut, cm a fost? 🥰

11/05/2026

‼️Edit: dacă e nevoie, pot tăia tortul în 2 sau 4 bucăți.

M-am gândit la ceva... hai să văd dacă este cineva interesat 🥰
Duminică avem o aniversare în familie și trebuie să pregătesc un tort snickers așa cm e cel din poze. Aș putea face unul extra, dacă îl vrea cineva, dar fără decor. De pofta mai mult să fie. Nu o să îl las urât 👹 dar nici nu o să îl pot îmbraca în cremă exterioară, deci să fie clar 😁.
Acum să vedem, cine l-ar vrea? Duminică dimineață îl puteți lua și o sa aibă aproximativ 2kg.
Tortul contine blat de cacao însiropat, cremă de ciocolată, cremă de arahide și caramel cu arahide.

05/05/2026

De 1 mai am avut si tort pe langa mici 😆.
L-am facut din resturi, da..sa scap de tot ce mai aveam prin congelator rămas. Ceva blat de la ultimul tort plus insertia de mousse si un jeleu pe care l-am testat acu ceva vreme. Pentru noi acasa merg si vechiturile 😆
Deci in poza se vede blatul de vanilie, crema de ciocolata cu Nutella si insert brownie, mousse de căpșuni si confit căpșuni, crema de mascarpone cu jeleu de zmeura.
L-am lăsat fara decor, normal. Nici crema exterioara nu am mai pus, interiorul a fost important.

14/04/2026

În sfârșit am găsit o rețeta de cozonac care iese pe placul meu și de fiecare dată aluatul are fereastra de gluten necesară. Am profitat între timp și am mai testat rețeta. Pot spune ca am ajuns la o varianta finală OK, cu umplutură mai multă, nu?
Am încercat din nou și umplutura cu mac si vișine, la care mai am de lucrat. Încă nu e ce trebuie dar e delicios.

10/03/2026

Nu v-am arătat si cozonacul babka făcut de Crăciun 🙈
Atât am reușit să prind în poză, cu ideea că o să postez, dar nu am mai reușit atunci și am uitat 😆