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La F.I.S.A.R. A.P.S. (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) si occupa di diffondere la cultura del mondo del vino. di Pisa n. 1070/01 Sett.

La F.I.S.A.R., nata a Volterra ed ufficialmente costituita a Pisa nel 1972, ha ottenuto il riconoscimento della personalità giuridica con D.P. I del 9 maggio 2001. Da giugno 2022 si è trasformata in F.I.S.A.R. Associazione di Promozione Sociale.

16/04/2026

𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮𝗰𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗮𝗴𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗮 𝗩𝗶𝗻𝗶𝘁𝗮𝗹𝘆 𝗰𝗼𝗻 𝗙𝗜𝗦𝗔𝗥 🍾

Un viaggio nel territorio e nello stile di una delle denominazioni più rappresentative del panorama spumantistico italiano. La masterclass dedicata al Franciacorta ha offerto al pubblico un percorso di degustazione che ha messo in luce identità, eleganza e capacità di evoluzione di questo straordinario territorio.

Un plauso particolare a Pierdario Fasciano, Miglior Sommelier dell’Anno 2025, che ha condotto la degustazione con competenza, chiarezza e grande capacità di coinvolgere il pubblico, accompagnando i partecipanti in un racconto appassionato del Franciacorta.

Un sentito ringraziamento alle cantine che hanno reso possibile questo viaggio nel calice con i loro vini: Derbusco Cives, Mosnel, Muratori, Camilucci, Ronco Calino.

Grazie anche a Regione Lombardia per la disponibilità dello spazio che ha reso possibile questo momento di approfondimento dedicato al territorio e alle sue eccellenze.

14/04/2026

🍷 Un confronto ricco e partecipato quello che si è svolto a Vinitaly 2026 con l’incontro “𝗟𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗼𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼 – 𝗨𝗻𝗮 𝗽𝗿𝗼𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗶𝘃𝗮 𝗮𝗹 𝗳𝗲𝗺𝗺𝗶𝗻𝗶𝗹𝗲 𝘀𝘂𝗹𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲𝗻𝗼𝗶𝗰𝗮”, promosso da FISAR in Rosa.

Protagoniste del dialogo Barbara Sgarzi, Corinna Gianesini e Barbara Pavanello, che hanno offerto riflessioni, esperienze e punti di vista sulla comunicazione del vino oggi, tra nuovi linguaggi, narrazione dei territori e cambiamenti in atto nel settore.

L’evento si è aperto con i saluti del Presidente Nazionale Roberto Donadini e del Presidente del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo Alessandro Nicodemi. Presente anche il Vicepresidente nazionale FISAR Carlo Iacone.

L’introduzione è stata affidata ad Angela Palombo, coordinatrice nazionale di FISAR in Rosa, mentre il dibattito è stato coordinato da Daniela Belfatto, referente FISAR in Rosa Nordest.

Un incontro partecipato e coinvolgente, che ha visto un pubblico attento confrontarsi con tre professioniste che ogni giorno raccontano, vivono e condividono il mondo del vino con competenza ed energia.

Photo by Gian Paolo Serna

13/04/2026

Questa mattina, nello stand del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni a Vinitaly, è stato presentato il 𝗖𝗼𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗡𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗙𝗜𝗦𝗔𝗥, 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮 𝗻𝗲𝗹 𝗖𝗶𝗹𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗮𝗹 𝟮𝟯 𝗮𝗹 𝟮𝟱 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲.

Ad aprire l’incontro i contributi di Roberto Donadini, Presidente Nazionale FISAR, e di Giuseppe Coccorullo, Presidente del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni. Sono intervenuti inoltre Carlo Iacone, Vicepresidente FISAR, Mariella Dubbini, Responsabile del Congresso Nazionale FISAR, e Augusto Notaroberto, Delegato FISAR Salerno.

Un momento di presentazione e confronto che ha anticipato i contenuti del congresso, un appuntamento che porterà nel Cilento il mondo della sommellerie e della cultura del vino. 🍷

13/04/2026

𝗜𝗹 𝗠𝗼𝗹𝗶𝘀𝗲 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗮𝗴𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗮 𝗩𝗶𝗻𝗶𝘁𝗮𝗹𝘆 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗖𝗶𝘁𝘆. 🍷

La Tintilia ha raccontato il Molise nel cuore di Verona durante la masterclass FISAR di domenica 12 aprile. Un viaggio nel vitigno simbolo della regione, tra tradizione e nuove interpretazioni del territorio.

A guidare la degustazione il Miglior Sommelier dell’anno Pierdario Fasciano, che ha accompagnato il pubblico attraverso cinque etichette rappresentative della produzione molisana.

Un grazie ai produttori presenti, che con i loro interventi hanno arricchito l’incontro e contribuito a raccontare da vicino identità e potenzialità della Tintilia.

L’appuntamento si è chiuso con i ringraziamenti Stefano Gosatti, Segretario Nazionale FISAR, e di Cristina Tabacchi, Delegata FISAR Verona.

Un momento di confronto e scoperta che ha portato il Molise al centro della scena di Vinitaly and the City. 🍷

Photo by Gian Paolo Serna

11/04/2026

🍷 𝗩𝗶𝗻𝗶𝘁𝗮𝗹𝘆 𝟮𝟬𝟮𝟲 | 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗼𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗡𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲

Lunedì 13 aprile alle ore 10.30, nello stand del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni (Padiglione 8 – Stand I6/L6), si terrà la presentazione ufficiale del 𝗖𝗼𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗡𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗙𝗜𝗦𝗔𝗥, in programma nel 𝗖𝗶𝗹𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗮𝗹 𝟮𝟯 𝗮𝗹 𝟮𝟱 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲.

Interverranno Roberto Donadini, Presidente Nazionale FISAR, Giuseppe Coccorullo, Presidente del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, Augusto Notaroberto, Delegato FISAR Salerno, Carlo Iacone, Vicepresidente FISAR e Mariella Dubbini, Responsabile Congresso Nazionale FISAR. Coordina Simone Franceschi, direttore del periodico “Il Sommelier”.

La giornata proseguirà con due masterclass dedicate ai vini e ai prodotti identitari del Cilento, a cura della Delegazione FISAR Salerno:
🕚 Ore 11.00
Più di un Parco, più di un Fiano
Relatore Roberto Coppola
Focus sui vitigni a bacca bianca del territorio del Parco con degustazione in abbinamento a:
• Mozzarella nella mortella
• Alici di Menaica (Presidio Slow Food)

🕓 Ore 16.00
Aglianico: identità e radici del Cilento
Relatore Renato Pelella
Approfondimento sui vitigni a bacca rossa del territorio con degustazione in abbinamento a:
• Soppressata di Gioi
• Caciocavallo Podolico

🍷 Una giornata dedicata al racconto del territorio cilentano tra vino, biodiversità e cultura gastronomica.

10/04/2026

🍷 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝗩𝗶𝗻𝗶𝘁𝗮𝗹𝘆 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗖𝗶𝘁𝘆 𝟮𝟬𝟮𝟲

Un grande plauso ai sommelier FISAR impegnati oggi a Verona per la prima giornata di Vinitaly and the City.

Con professionalità, eleganza e passione stanno accompagnando il pubblico nelle degustazioni e negli incontri dedicati al vino, portando nelle piazze della città lo stile e la competenza della sommellerie FISAR.

10/04/2026

Tintilia del Molise: identità, territorio e interpretazioni

𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟭𝟮 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲, 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟮𝟬:𝟯𝟬 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟮𝟮:𝟬𝟬, 𝗻𝗲𝗹 𝗰𝘂𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝗩𝗲𝗿𝗼𝗻𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝗩𝗶𝗻𝗶𝘁𝗮𝗹𝘆 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗖𝗶𝘁𝘆 (Lounge Flover | Cortile Mercato Vecchio), FISAR propone una masterclass dedicata alla Tintilia del Molise, vitigno simbolo della regione.

L’incontro si aprirà con i saluti del Presidente nazionale FISAR Roberto Donadini e della Delegata FISAR Verona Cristina Tabacchi.

La degustazione sarà guidata da Pierdario Fasciano, Miglior Sommelier FISAR 2025, che accompagnerà i partecipanti in un percorso alla scoperta delle diverse interpretazioni di questo straordinario vitigno, tra tradizione e nuove espressioni.

In degustazione:
• Tintilia del Molise Rosato DOC 2024 – VINIVES Gualterra, Tenuta Gualtieri
• Tintilia del Molise Rosso DOC 2022 – Lagena, Azienda Agricola Angelo D’Uva
• Tintilia del Molise Rosso DOC 2018 – Tintillaia, Cantine Salvatore Pasquale
• Tintilia del Molise Rosso DOC 2022 – Cantina Sociale San Zenone
• Tintilia del Molise Rosso Riserva DOC 2018 – Uvanera, Cantina di Remo De Stefano

Un viaggio nel calice per raccontare identità, territorio e carattere di uno dei vitigni più autentici del panorama vitivinicolo italiano.

10/04/2026

𝗨𝗻 𝘃𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗻𝗲𝗹 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮𝗰𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗮𝘁𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝗿𝘀𝗼 𝗶𝗹 𝗰𝗮𝗹𝗶𝗰𝗲 𝗮 𝗩𝗶𝗻𝗶𝘁𝗮𝗹𝘆 𝟮𝟬𝟮𝟲.

Domenica 12 aprile alle ore 15.00, nel Padiglione Lombardia, FISAR propone la masterclass “Franciacorta, il territorio nel calice”, guidata da Pierdario Fasciano, Miglior Sommelier dell’Anno 2025.

Cinque interpretazioni di Franciacorta accompagneranno la degustazione:
• Derbusco Cives – Doppio Erre Di
• Mosnel – EBB 2018
• Muratori – Millé 2021
• Camilucci – Perpétuelle
• Ronco Calino – Brut Nature Millesimato Bio

All’inizio dell’evento il Presidente nazionale FISAR Roberto Donadini conferirà l’onorificenza di Sommelier Onorario all’Assessore all’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste della Regione Lombardia Alessandro Beduschi, per l’impegno e l’attenzione dimostrati nella valorizzazione del patrimonio vitivinicolo e dei territori del vino.

Un ringraziamento alle cantine partecipanti e a Regione Lombardia per la collaborazione e per aver ospitato l’iniziativa nel proprio spazio istituzionale.

Invitiamo le socie e i soci FISAR e i wine lovers presenti a Vinitaly a partecipare a questo momento di degustazione e approfondimento dedicato a uno dei territori simbolo della spumantistica italiana.

09/04/2026

Come si racconta oggi il vino? A Vinitaly 2026 FISAR in Rosa propone “𝗟𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗼𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼”, un incontro dedicato ai nuovi linguaggi della comunicazione enologica e ai cambiamenti che stanno attraversando il settore. Un dialogo su narrazione, tendenze e visioni del vino tra giornalismo, divulgazione e cultura del territorio.

Intervengono:
Barbara Sgarzi – giornalista, sommelier e docente di comunicazione per il settore enologico e il territorio
Corinna Gianesini – sommelier e comunicatrice del vino, curatrice per il Veneto della guida Slow Wine e delegata dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino
Barbara Pavanello – sommelier, Degustatore Ufficiale FISAR (DUF), relatrice e direttrice di corso

Saluti istituzionali: Roberto Donadini, Presidente Nazionale FISAR
Coordinamento: Angela Palombo, Coordinatrice Nazionale FISAR in Rosa
Moderazione: Daniela Belfatto, Referente FISAR in Rosa Nordest

𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟭𝟮 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲
𝟭𝟰.𝟬𝟬 – 𝟭𝟱.𝟬𝟬
𝗦𝗮𝗹𝗮 𝗱𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 – 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗼𝗿𝘇𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗧𝘂𝘁𝗲𝗹𝗮 𝗩𝗶𝗻𝗶 𝗱’𝗔𝗯𝗿𝘂𝘇𝘇𝗼

08/04/2026

Dal 10 al 12 aprile Verona si accende con 𝗩𝗶𝗻𝗶𝘁𝗮𝗹𝘆 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗖𝗶𝘁𝘆, il fuori salone di Vinitaly che porta il vino nel cuore della città.

Nel centro storico, tra piazze, palazzi e luoghi simbolo, ogni giorno decine di sommelier FISAR saranno in servizio, distinguendosi come sempre per eleganza, professionalità e competenza.

Un’occasione speciale per vivere il vino in modo diverso: degustazioni, incontri e momenti di racconto dedicati ai territori e ai vitigni italiani.

Vi aspettiamo a Verona per brindare insieme. 🍷

07/04/2026

“Vinitaly è sempre un grande momento di incontro per chi ama il vino. Venite a trovarci allo stand FISAR, Padiglione 6 – Stand E1, per incontrarci, confrontarci e scoprire da vicino il percorso per diventare sommelier.”
— Roberto Donadini, Presidente nazionale FISAR

Durante Vinitaly 2026 FISAR propone anche un programma di appuntamenti tra la fiera e il centro di Verona con Vinitaly and the City.

Domenica 12 aprile tre momenti speciali:

• Ore 14.00 – Le parole del vino a cura di Fisar in Rosa
Sala degustazione – Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo
Incontro con Barbara Sgarzi dedicato ai nuovi linguaggi della comunicazione del vino.

• Ore 15.00 – Franciacorta, il territorio nel calice
Padiglione Lombardia – Sala Polivalente
Degustazione guidata dal Miglior Sommelier FISAR 2025 Pierdario Fasciano.

• Ore 20.30 – Tintilia del Molise: identità, territorio e interpretazioni
Vinitaly and the City – Lounge Flower, Cortile Mercato Vecchio, Verona
Masterclass dedicata al vitigno simbolo della regione.

04/04/2026

𝗕𝘂𝗼𝗻𝗮 𝗣𝗮𝘀𝗾𝘂𝗮 𝗱𝗮 𝗙𝗜𝗦𝗔𝗥 🌿🥂
Che questa Pasqua sia un tempo di serenità e condivisione, nel segno della convivialità e dell’amicizia.
A tutte le associate e a tutti gli associati, e a chi vive con passione il mondo del vino, i nostri più sinceri auguri!

Indirizzo

Via Dei Condotti
San Giuliano Terme
56100

Telefono

+39050857105

Sito Web

http://www.fisar.org/

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