La Palerna Valdimonte

Casa
Italia
San Giustino
La Palerna Valdimonte

Solo grandi vini: è questa la sfida che Luigi Merendelli si è posto quando ha deciso molti anni fa di dedicarsi all’enologia.

31/03/2026

🌸 Il nostro Rosa di Martino sta per tornare.
Tra pochi giorni procederemo con l’imbottigliamento del nostro rosato, pronto a esprimere ancora una volta tutta la sua freschezza e quella giusta acidità che lo rende così piacevole.

Sarà nuovamente disponibile da fine aprile, perfetto per accompagnare i momenti più leggeri della stagione.

⬇️ Vieni a provarlo in cantina, scrivici in direct per prenotare la tua degustazione. 🍷✨

14/02/2026

🍷 Tutto è pronto.
La sala è apparecchiata, i calici sono al loro posto, l’atmosfera è quella giusta.
Qui inizia il viaggio tra i nostri vini, fatto di racconti, profumi e momenti da condividere.

A Palerna, ogni degustazione nasce dalla cura dei dettagli.

⬇️ Prenota la tua degustazione, scrivici in direct. ✨

30/01/2026

🍾 Un gesto alla volta.
In cantina, anche i passaggi più silenziosi fanno la differenza.
La cura delle bottiglie, il controllo quotidiano, l’attenzione ai dettagli: è così che accompagniamo il vino nel suo percorso, lasciando al tempo il compito di completarlo.

Dietro ogni bottiglia, c’è un lavoro fatto di mani, precisione e attesa.

20/01/2026

In cantina, ogni scelta è consapevole. 🍇
Le nostre vasche in acciaio inox ci permettono di seguire con precisione ogni fase della vinificazione, preservando freschezza, profumi ed equilibrio del vino.

Il torchio resta parte della storia della cantina, ma oggi il nostro lavoro segue un approccio che privilegia delicatezza e controllo, nel pieno rispetto della materia prima. 🍷✨

25/12/2025

🎄✨ Buon Natale da Palerna
Che questo Natale sia fatto di momenti autentici, di calici condivisi e di tempo da dedicare alle cose che contano davvero.
Noi continuiamo a custodire la nostra terra, il nostro lavoro e i nostri vini, con la stessa passione di sempre.

Auguri di cuore. 🍷🌿

06/12/2025

🎁✨ Le nostre Confezioni Natalizie
Per questo Natale abbiamo creato delle scatole in legno eleganti e pregiate, incise a fuoco con il marchio Palerna.
Un dettaglio unico, pensato per chi desidera un regalo raffinato, capace di raccontare la nostra identità ancor prima di essere aperto.

Ogni confezione può essere personalizzata con le nostre bottiglie, per creare il dono perfetto da condividere con chi ami.

Per info e prenotazioni, scrivici in direct. ✨

01/12/2025

🫒✨ Serata di degustazione – Raccolta 2025
Lo scorso venerdì al Happy Bar di Sansepolcro abbiamo presentato in anteprima il nostro Olio Extravergine di Oliva Biologico – Raccolta 2025.
Una serata dedicata ai profumi, ai sapori e alle sfumature del nostro Oro d’Oliva, tra assaggi, curiosità e condivisione.

Grazie a tutti coloro che hanno partecipato e reso speciale questo momento.

31/10/2025

Scopri Anima di Palerna, il nostro London Dry Gin 🍸✨, che racchiude i profumi autentici del territorio tra Umbria, Toscana e Marche. Le botaniche selezionate con cura nella nostra tenuta 🌿 – dalla nota erbacea e balsamica di Ginepro, Assenzio e Santoreggia, fino al delicato tappeto di fiori di ginestra e ciliegio 🌸 – creano un gin unico, secco e persistente, che lascia un ricordo indelebile ad ogni sorso.

17/10/2025

Ogni grappolo di uva viene raccolto a mano, ogni passo della lavorazione è guidato dalla passione e dall’attenzione per i dettagli. 🍇✨
Alla Palerna, l’artigianalità incontra la scienza: analisi accurate e controlli costanti garantiscono che ogni bottiglia raggiunga il massimo livello qualitativo.
Il risultato? Vini unici, frutto di cura, dedizione e amore per la terra. 🌿🍷

06/10/2025

🍂 In vigna la natura cambia veste.
Alcune piante iniziano a tingersi dei colori tipici dell’autunno: rosso, arancione, giallo.
Segni silenziosi che raccontano il passaggio di stagione e la bellezza di un ciclo che si rinnova ogni anno.

16/08/2025

🌸 Rosa di Martino è il nostro rosato da uve Pinot Nero e Sangiovese. Fresco, diretto, con profumi di ciliegia, melagrana e geranio: un vino dalla beva agile ma con personalità.
Scattata tra le rose, questa bottiglia racconta l’anima più leggera e versatile della nostra cantina. Perfetto per un aperitivo o per accompagnare i piatti d’estate.
 

Indirizzo

Loc Valdimonte
San Giustino
06016

Telefono

+393662634334

Sito Web

http://www.lapalerna.it/

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