Olio Prencipe

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L’Azienda Agricola Prencipe Antonia nasce agli inizi del ‘900 nella zona Calderoso, a pochi chil

L’Azienda Agricola Prencipe Antonia nasce agli inizi del ‘900 nella zona Calderoso, a pochi chilometri dalla città di San Pio. Situata all’interno del Parco Nazionale del Gargano l’azienda si estende su circa venti ettari di uliveti.L’innesto di due specie differenti di olive, coratina¹ e ogliarola², è una particolare caratteristica dei nostri alberi che permette la produzione di un olio genuino ed aromatico. Nel nostro frantoio tradizionale si procede alla spremitura a freddo utilizzando le antiche macine in granito e le tradizionali presse rendendo il nostro olio ancora più specialeLa spremitura a freddo consente di ottenere un prodotto davvero unico poiché non modifica le proprietà organolettiche dell’olio che si presenta quindi di ottima qualità.

09/10/2026

🫒 La nuova campagna è iniziata e il nostro olio è già pronto!

Nel nostro frantoio è già disponibile l’olio extravergine di oliva della campagna 2026/2027:
fresco, profumato e ricco di tutto il sapore della nostra terra. 💚

Una nuova stagione, la stessa passione di sempre.

📍 Vi aspettiamo in frantoio per scoprire e assaporare il nuovo olio!

21/09/2026

🫒 **Ci vediamo a Torino!**

Siamo felici di annunciare la nostra partecipazione al **Salone del Gusto di Torino**

Un appuntamento dedicato alle eccellenze, alla cultura del cibo e alle storie che nascono dalla passione e dal territorio.

Sarà un’occasione speciale per farvi conoscere da vicino il nostro **olio**, espressione della nostra terra, del nostro lavoro e della cura che mettiamo in ogni bottiglia.

📍 **Torino – Salone del Gusto**

🫒 Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dal gusto dell’olio italiano.

**Vi aspettiamo!** 🌿

🇮🇹

24/08/2026

Un riconoscimento che ci rende davvero felici 🫒✨

Durante la Settimana dell’Olio a Vieste,
il nostro olio è stato premiato come miglior abbinamento a un piatto di pesce: un connubio che celebra il gusto, il territorio e la qualità delle nostre materie prime.

E la gioia è stata doppia: abbiamo ricevuto anche un prezioso trabucco in miniatura dall’Associazione Trabucchi Storici, simbolo di una terra che amiamo e delle sue tradizioni. 💙

Un grazie di cuore a chi ha reso possibile questo momento 💚

e a chi continua a credere nel valore del nostro olio. 🌿

30/04/2026

Un terzo posto che sa di impegno e crescita 🥉
Partecipare significa mettersi in gioco,
capire davvero il valore del proprio prodotto e trovare la spinta per migliorarsi ogni giorno.
Avanti così 💪🏻💚

20/04/2026

Un altro traguardo che profuma di casa 💚 
🏅 La nostra Coratina premiata come Grande Olio Slow
“Olio di qualità capace di emozionare in relazione a cultivar autoctone e territori di provenienza, ottenuto con pratiche agronomiche sostenibili”

🏅Ogliarola Garganica e Coratina ancora una volta riconosciute Presidio Slow Food

Radici forti, qualità autentica, futuro che continua 🌱

01/04/2026

✨ Non è solo un olio ✨

È il risultato di ogni scelta,
ogni giornata nei campi, ogni oliva raccolta con cura.

Dalla terra alla bottiglia facciamo tutto noi:
coltiviamo, raccogliamo e moliamo nel nostro frantoio.

Nessuna scorciatoia, nessun compromesso.

Solo lavoro vero, passione e rispetto per ciò che facciamo.

Quest’anno, per la prima volta, abbiamo utilizzato il nostro nuovo frantoio Mori…
e ricevere le Tre Foglie da Gambero Rosso,
il massimo riconoscimento,
dà ancora più valore a tutto questo percorso.

È la prova che partire da zero, con le proprie mani, fa davvero la differenza.

Un piccolo grande traguardo.

E sì… oggi la pacca sulla spalla ce la diamo da soli. 🌿

Indirizzo

Calderoso
San Marco In Lamis
71014

Telefono

+390882450911

Sito Web

https://www.olioprencipe.it/

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