Il Riso Del Paradiso

15/10/2026

Ogni riso ha il suo carattere, il baldo si distingue per i chicchi grandi e consistenti, perfetti per piatti ricchi di gusto e per minestre.

Lo coltiviamo qui nella nostra cascina 🌾 E tu come lo porteresti in tavola?

📍 Via Cascina Paradiso Vecchio, 27028 San Martino Siccomario PV

13/10/2026

07/10/2026

In realtà.. qui il Riso non si è mai fermato! 🌾🌾

Abbiamo seminato, irrigato e seguito le risaie per tutta l’estate. E ora siamo finalmente nel pieno del raccolto, uno dei momenti più importanti dell’anno. Ma non solo…! 👀

29/04/2026

Il campo è pronto, la terra è stata lavorata e tra poco inizia la semina!

23/04/2026

Come aprire un sacchetto di riso in tela senza far ingarbugliare il filo? 🌾

16/04/2026

Permalosa io? Giammai. Fate in tutta tranquillità la vostra scelta 😌
Grazie a per aver partecipato con maestria.

14/04/2026

Ecco il terzo e ultimo scarto del riso: la p**a 🌾
Dopo aver rimosso la lolla, il chicco non è ancora “nudo”. C’è ancora un sottilissimo strato, ricchissimo di fibre, oli e vitamine accumulate durante tutta la crescita della pianta.

È questo strato che viene eliminato per ottenere il classico chicco bianco.

09/04/2026

Il sole illumina le risaie mentre i pannelli solari alimentano la nostra pileria.
In cascina coltiviamo il riso con rispetto per la terra e lo lavoriamo con energia pulita 🌾

07/04/2026

Sei un ristoratore? Puoi provare gratis il nostro Carnaroli da Carnaroli Pavese 🌾
Mandaci un messaggio con l’indirizzo del tuo ristorante👇🏻

02/04/2026

POV sei un sacchetto di riso sottovuoto che fa un incubo! 🙄

(ps: meglio non far cadere un sacchetto sottovuoto.. la caduta può forare leggermente la plastica, entra aria e il sottovuoto si rompe)