Azienda Agricola Giaimo

24/02/2026

Oggi all’Accademia Symposium in provincia di Brescia abbiamo parlato di olio e di olivicoltura eroica, concentrandoci sulla cultivar Crastu delle Madonie. Insegnare in un contesto così prestigioso e vedere i ragazzi stupiti davanti alle sfumature di questo olio è il motivo per cui amo il mio lavoro.
​Un grazie speciale a chi ha partecipato: il mondo dell’olio ha bisogno di nuovi ambasciatori così appassionati!

22/02/2026

Il nostro olio a Figino Serenza! 🫒✨
​Siamo stati presenti alla serata degustazione curata dalla Condotta Slow Food Madonie in Lombardia. Un’occasione speciale per celebrare l'eccellenza delle nostre terre e condividere la passione per la qualità.
​Orgogliosi di rappresentare le Madonie, goccia dopo goccia.

14/02/2026

Anche l'olio Mallìa sarà protagonista in questa cena tutta madonita

✈️ La Condotta Slow Food Madonie va in trasferta a raccontare i presidi e le eccellenze delle nostre !

12/12/2025

...e poteva mancare il nostro olio evo MALLÌA monocultivar crastu.

16/10/2025

Anche quest'anno la raccolta delle nostre olive Crastu inizia alla grande.
Affrettatevi ad ordinare il nostro olio Mallìa novello
Su www.agricolagiaimo.it

21/06/2025

https://terra.regione.sicilia.it/ulivi-millenari-e-cultivar-rarissime-la-visione-dei-fratelli-giaimo-per-preservare-biodiversita-e-cultura/?fbclid=IwY2xjawLDt4lleHRuA2FlbQIxMQABHoEpvM4P3QnytEW_X0U75G04mDZexDAWcPWT71ka5pR7MX2jLC7Q18K59b_M_aem_iWvnJ-mEn8tPld6YYRuPTg

L’allevamento di vacche Limousine allo stato brado e la pratica della transumanza rappresentano un pilastro fondamentale dell'omonima azienda certificata biologica dagli anni ’90. Il territorio montano madonita pone sfide significative come la cronica carenza di manodopera qualificata ma gli imp...

04/04/2025

Anche quest'anno presenti nella guida agli extravergini

12/02/2025

Se siete interessati al nostro olio, potete ordinarlo comodamente dal nostro sito

Benvenuto nel negozio Scrivi un breve messaggio di benvenuto qui Fai shopping Acquista per categoria Olio (4) Novità Olio Extra Vergine di Oliva Biologico in latta 45,00€ – 70,00€ IVA esclusa Scegli Olio Extra Vergine di Oliva Biologico 250ml 6,00€ IVA esclusa Aggiungi al carrello Olio Extr...

28/10/2024

Qualità eccezionale, si continua con la raccolta.

10/10/2024

Tutto è pronto per la nuova raccolta,
Speriamo in un olio di altissima qualità.