Honestly FOOD

11/03/2024

Oggi i nostri ragazzi della Fondazione Minoprio sono riusciti finalmente a far visita all’azienda Zeni a Grumo San Michele. Dopo tre lezioni con le classi quarte negli ultimi due anni e il mini corso quest’anno con le quinte, hanno toccato con mano e visto con i loro occhi tutto quello che Daniela e Stefania hanno spiegato loro. Prima al Maso Nero in mezzo ai vigneti e poi in cantina. Honestlyfood è anche questo: dalla teoria alla pratica. Grazie a Rudy e alla sua famiglia per la disponibilità! A presto!

09/03/2024

sui pregi e difetti:
Umiltà
L'umiltà è una virtù essenziale, è la qualità del riconoscimento dei limiti e della portata di sé e della presa in carico dell'uguaglianza tra le persone, che consente un trattamento orizzontale e rispettoso. Una persona umile tollera meglio le critiche ed è in grado di usarle a proprio vantaggio. Allo stesso modo, sa come trasmettere le sue opinioni e suggerimenti agli altri.

03/03/2024

Mettete MI PIACE sulla pagina Facebook di Meroni Vini, seguite anche il profilo Instagram e rimanete connessi! Per info contattatemi!https://www.facebook.com/share/p/yHbMcMmsVDW1aiJq/?mibextid=WC7FNe

Nelle prossime settimane arriverà l’invito ai nostri clienti, chi fosse interessato soprattutto del canale Horeca, non ha che da contattarci!

07/02/2024

Le nostre tre giornate di mini corso! Ringraziamo la Fondazione di Minoprio per l’ospitalità, i ragazzi di V per aver aderito a questa iniziativa e tutti i produttori che hanno sostenuto questo progetto! Anche questo è Honetlyfood: formazione ed educazione al bere bene e responsabilmente!

07/02/2024

Comparazioni tra due vernacce dello stesso produttore con due interpretazioni diverse; imparare a riconoscere il “vero” gewurztraminer; concludere la degustazione con un passito da abbinare a due formaggi diversi. Quale si sposa meglio? L’olfatto, i metodi di spumantizzazione, riconoscere i profumi e tanto altro in questa ultima sessione. Questionario e attestato. Tutti promossi! Bravi ragazzi! Stefania e Daniela sono state contente per la vostra partecipazione!

07/02/2024

Pronti per l’ultima lezione?

01/02/2024

Ieri seconda lezione di minicorso. Abbiamo approfondito i temi della vista e del tatto stimolando i ragazzi a sviluppare i loro sensi; c’è stata una bella collaborazione. Conoscersi per individuare cosa ogni vino esprime. Molto interessante e formativo anche per noi sommelier. Si insegna e si impara anche da chi apparentemente crede di non sapere nulla.

29/01/2024

Buona la prima! Questo mercoledì seconda lezione di mini corso! 🍷🍾