Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 16:00 Martedì 08:00 - 16:00 Mercoledì 08:00 - 16:00 Giovedì 08:00 - 16:00 Venerdì 08:00 - 16:00 Sabato 08:00 - 13:00

Formaggi Fanari

Dal 1936, la Nuova Sarda Industria Casearia alla base della qualità dei prodotti Fanari Formaggi, i f

04/06/2026

Myrtos nasce per chi ama scoprire abbinamenti diversi 🌿

Il profumo del mirto incontra un gusto delicato ma deciso, perfetto accanto a piatti di pesce.

Un formaggio fuori dagli schemi, da portare in tavola quando vuoi sorprendere davvero!

01/06/2026

La cagliata prende forma, pezzo dopo pezzo 🧀

Viene raccolta e sistemata negli stampi, dove va poi compattata, fino a diventare una forma unica. È così il formaggio comincia a definirsi!

👍🏻 Continua a seguirci per conoscere ogni fase della lavorazione.

29/05/2026

Certe forme le riconosci subito ✨

Basta uno sguardo tra i cesti, i movimenti e il ritmo del caseificio per sentirsi già da Formaggi Fanari!

25/05/2026

È qui che il latte cambia davvero!

La cagliata viene rotta a mano, secondo la tradizione e inizia a diventare qualcosa di nuovo 🧀

👉🏻 Scorri per vederla più da vicino!

22/05/2026

Oggi prepariamo il Juncu Mannu!

La cagliata prende consistenza, le forme si riempiono e il latte cambia aspetto.
È così che nasce uno dei nostri formaggi più riconoscibili, lavorato seguendo una tradizione che parla ancora di Sardegna 🌱

18/05/2026

Ogni forma di Juncu porta con sé il segno del suo cesto in giunco 🧺

Un lavoro artigianale che continua nel tempo, proprio come la nostra tradizione.

15/05/2026

Dal Juncu Mannu alla Junchetta, fino allo Zaffiro Blu: a TuttoFood abbiamo portato una parte della nostra Sardegna 🧀

Rosetta racconta i nostri formaggi, tra novità, sapori autentici e prodotti che parlano sempre del nostro territorio!

11/05/2026

Prepariamo le fuscelle che accoglieranno il formaggio 👉🏻
È qui che la cagliata verrà raccolta per prendere forma.

Ogni passaggio ha il suo momento, e non va trascurato niente.
Resta con noi per vedere cosa succede dopo!

08/05/2026

Aria di primavera, in caseificio 🧀

Il profumo del latte, i gesti di sempre, la cura di ogni passaggio.
È così che prende forma ogni nostro formaggio!

05/05/2026

Ci vediamo anche quest’anno al TuttoFood!

📍 Dall’11 al 14 maggio a Milano, Fiera Milano Rho, Padiglione 4 – Stand L01

Un’occasione per conoscere da vicino i nostri formaggi, la nostra storia e il lavoro che portiamo avanti ogni giorno in Sardegna 🧀

Indirizzo

Strada Nato S. N
San Nicolò D'Arcidano
09097

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 16:00
Martedì	08:00 - 16:00
Mercoledì	08:00 - 16:00
Giovedì	08:00 - 16:00
Venerdì	08:00 - 16:00
Sabato	08:00 - 13:00

Sito Web

http://www.formaggifanari.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Formaggi Fanari pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.