Agricola Romaniello

16/06/2026

C’è un momento esatto in cui i campi cambiano vestito. È questa fase di passaggio, quando le spighe iniziano a perdere il verde brillante per tingersi lentamente delle sfumature dorate della maturazione.
Se guardate bene, tra i fusti spuntano margherite e fiori di camomilla spontanea. Per noi, agricoltura biologica significa esattamente questo: nessun diserbante chimico, rispetto per la biodiversità e ritmi dettati solo dalla natura.
Qui, sotto le nostre montagne, non forziamo i tempi. Aspettiamo che il sole faccia il resto del lavoro. 🌾
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13/04/2026

Oggi trinciamo il favino!
Nessuno spreco, questa tecnica si chiama sovescio, coltiviamo queste piante apposta per restituirle al terreno e nutrirlo in modo 100% naturale.
Ecco perché per il nostro biologico è fondamentale:
• Concime Naturale: Il favino è una leguminosa che cattura l’azoto dall’aria e lo fissa nel terreno, preparandolo perfettamente per le prossime semine.
• Materia Organica: Trinciando la pianta verde, restituiamo tantissima sostanza organica alla terra, mantenendola viva, soffice e fertile.
• Risparmio Idrico e Struttura: Un terreno ricco di materia organica trattiene molta più acqua (fondamentale per le estati calde) e resiste meglio all’erosione delle piogge.
• Stop alle Infestanti: Crescendo fitto e rigoglioso, il favino toglie spazio e luce alle erbacce, riducendo il nostro lavoro in modo ecologico.
La cura per i futuri raccolti parte da qui!
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27/11/2025

Ogni anno è sempre la stessa storia, si preparano i terreni si effettua la semina e poi si aspetta…. un’attesa che lascia sempre con il fiato sospeso, puó durare qualche giorno una settimana o più. Poi un bel giorno accade questo, madre natura ha compiuto il suo miracolo e come d’incanto quello che fino al giorno prima era un semplice pezzo di terra ora è una distesa di natura verde che porta con se tante aspettative. Da questa fase fino al raccolto c’è molta strada da fare ma per noi vedere questo è già una grande vittoria.

25/10/2025

Non è una semplice merce di scambio proveniente da chissà dove pronta per il miglior offerente..
questo è grano che parla il linguaggio della nostra terra.
Varietà locali che negli anni si sono adattate al clima, al suolo, alle mani che li hanno coltivati.
Non una miscela a caso, ma un equilibrio nato dal tempo e dall’esperienza contadina.
È da qui che nasce il nostro grano, il vero protagonista della nostra storia..

09/06/2025

31/05/2025

*”Questa è la faccia meno romantica del biologico.*
Quello che vedete è un campo di orzo, purtroppo compromesso dal trifoglio.
Coltivando in bio non possiamo usare diserbanti chimici per intervenire e quando la natura prende il sopravvento, a volte perdiamo tutto, ore di duro lavoro, soldi ed aspettative.

Fare agricoltura biologica significa anche accettare i suoi limiti, i suoi rischi, le sue sfide quotidiane. Ma restiamo convinti che sia la strada giusta: più pulita, più sana, più rispettosa della nostra terra.

Nella seconda foto vengono elencate le lavorazioni registrate dal nostro gestionale svolte in questo campo.

Grazie a chi ci sostiene, anche quando dietro a un campo verde… c’è una stagione persa.” 🌾💚

22/02/2025

Una birra nata dall’intuizione del e realizzata a regola d’arte dal usando solo ingredienti locali tra cui la nostra Una birra sana e ribelle che si discosta totalmente dalle logiche industriali e commerciali.

02/02/2025

Anche la nostra azienda fa parte del progetto “CCAVD” Caratterizzazione dei Cereali Antichi del Vallo di Diano”.
Con la stretta collaborazione del “ Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria” CREA di Battipaglia, abbiano destinato due campi sperimentali per la coltivazione di una varietà di ed una di locali.
Il progetto è finalizzato alla salvaguardia, certificazione e riproduzione dei Cereali antichi del

07/12/2024

Per un regalo originale, a Natale, scegli AGRIBOX: la box personalizzabile.
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